胡椒鲷,铁铁木、假包公、班佳吉出没南北太平洋海域

不要担心鱼刺卡在他的喉咙里,包公的鱼刺很少，所以吃起来很过瘾,包公的鱼刺不错,又名假包公鱼，学名为华威胡椒Sparus，英文名为Grunt，俗称:铁铁木、假包公、班佳吉；属于鲈形目，鲈科，胡椒鲷属，主要分布于印度洋和北太平洋西部，产于黄海、东海和南海，其中南海产量最多。

1、包公鱼刺多吗

包公的鱼刺不错。包公的鱼刺很少，所以吃起来很过瘾，不要担心鱼刺卡在他的喉咙里。包公鱼，鱼的种类，又名假包公鱼，学名为华威胡椒 Sparus，英文名为Grunt，俗称:铁铁木、假包公、班佳吉；属于鲈形目，鲈科，胡椒鲷属，主要分布于印度洋和北太平洋西部，产于黄海、东海和南海，其中南海产量最多。烹饪方法:肉质细嫩鲜美，以清蒸、红烧、刺身为主，选择:应选择外观完整、鱼肉有弹性、无腥味的个体。保存/贮藏:在增氧条件下，适宜水温为8 ~ 35℃，最适生长水温为22℃ ~ 28℃，适宜盐度范围为15 ~ 35，最适盐度为26 ~ 32。

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