在郑州开卤肉熟食店生意会怎么样。你问我在郑州开一个卤肉熟食店生意怎么样,年入二十万真的太轻松了,最近出门逛街,确实在路上看到几家北京的卤煮店,对于我这种比较爱吃肉的人,简直就是一种不能自拔的诱惑,口水都快流出来了,郑州虽然能吃到全国的很多美食,但是在郑州原来确实没有,所以看到排长队也就不足为奇了。
1、在郑州卖卤煮怎么样?
在郑州开卤肉熟食店生意会怎么样?一个小小的卤肉店能年入二十万吗?相信很多人都有和我一样的想法,一年前我也是怀着同样的疑问。我们都知道卤肉制作简单、易于存储、携带方便、随时随地即可食用,而且卤肉通常色泽红润,香软适口、酱香浓郁,老少皆宜,因此深受广大民众所青睐,如果开家卤肉店,即可方便顾客,也可从中赚取丰厚的利润,
对于我们开店来说,卖卤肉利润大吗?这是我们都关心的。我们就以卤肉熟食店里的猪头肉为例:生猪头,就是不带耳朵不带口条的,一般在四元多到五元多不等,而今年因为猪肉价格大幅度的下降,生猪头从三元到三元五之间,这样卖卤肉利润可以说是利润丰厚,每年猪头肉价格都是有涨有落,那我们从评价价格来评估,以生猪头五元进价来计算。
一般的猪头肉两斤生的能做出来一斤熟的,技术好一点能一斤生的做出来七两熟的,我们按照最低的吧,两斤生猪头肉10块钱,做出一斤熟的,熟猪头肉的价格为22元,每斤熟的猪头肉再算五毛钱的大料和燃料费吧,这样一斤熟猪头肉的成本在10.5元,每斤卤肉猪头肉熟食纯利润11.5元,几乎是50%的利润,当然卤肉店除了猪头肉还有很多的其它卤肉熟食的,其他的卤肉要比猪头肉的利润还高点,尤其是大肠,猪肝之类的成本很低,通常情况下卤肉利润都在百分之五十以上,卖卤肉利润大吗?不用细说,大家也是非常的清楚了。
不用多说,卤肉店每天简简单单的卖1500元纯利润750元,减去100元的房租、水电费,如果有家庭小孩子,家庭里一天也要花费100元,每天还剩下550元纯利润,一个月30天就会有16500元的月利润,一年就是198000啦!所以说,你问我在郑州开一个卤肉熟食店生意怎么样,年入二十万真的太轻松了!嘴动不如心动,心动不如行动,走自己的创业之路,每天做好自己的事情,脚踏实地的走好每一步,在郑州开卤肉熟食店是最适合我们老百姓,
2、郑州最近冒出好多北京卤煮店,而且都是排了很长的队,怎么回事?
最近出门逛街,确实在路上看到几家北京的卤煮店,对于我这种比较爱吃肉的人,简直就是一种不能自拔的诱惑,口水都快流出来了,郑州虽然能吃到全国的很多美食,但是在郑州原来确实没有,所以看到排长队也就不足为奇了。我们都知道卤煮是北京民间的特色小吃,过去都是穷人吃的猪下水和猪头肉,现在是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,颇受人们的喜爱。
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