蒜香排骨不仅保留了排骨的味道，而且还增加了蒜味，非常的给力。蒜香炸排骨具体做法如下1、食材排骨1000克，砍断洗净待用配料，好吃的美食，不管在哪里都是吃香都是受欢迎的，黄豆酱3大匙、葱6根、姜4片、八角1个、香叶1片、干辣椒5个、桂皮1小段、料酒1汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、冰糖10克这样做。
1、带鱼怎么做好吃？
茄汁带鱼主料带鱼500克辅料油适量黄酒少许姜少许盐少许葱少许番茄酱少许1.带鱼洗净取中段2.把带鱼放入碗中，放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干3.起油锅加热,放入带鱼煎4.煎至金黄出锅备用5.锅中留油将番茄酱倒入锅内6.煸炒均匀7.再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可炸带鱼主料带鱼段适量面粉少许食用油适量料酒一大勺胡椒粉少量盐少许鸡蛋两个1.带鱼洗净切段，倒入少量料酒腌制一会。
2、大骨头怎么做好吃？
去菜市场本来想买点猪肉的，但是看见摊上有一堆猪骨头，就想着买点猪骨头回去炖炖，天天吃猪肉的也偶尔换换口味，平时卖猪骨头都是炖汤喝的，都知道骨头汤补钙营养又高，那么今天就再叫大家一个骨头做法，绝对比炖汤好喝的。酱味猪骨头，很好吃，食谱营养：将猪骨头与鲜猪肉的营养成份加以比较，你会发现，其蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于鲜猪肉。
如蛋白质高于鸡蛋120％，高于猪肉100％，高于牛肉61％，高于奶粉23％，铁含量为奶粉的9倍多、牛肉的8倍半、猪肉的2倍半、鸡蛋的1倍多。而钙、磷的含量更是远远高于其他食物，特别可贵的是，骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。酱香猪棒骨食材准备：猪棒骨1000克，豆瓣酱2大勺，葱适量，姜3片，蒜3瓣，花椒10粒，大料2个，干辣椒2个，香叶5片，老抽适量，盐适量，桂皮1块做法步骤：（1）猪棒骨解冻后，冷水浸泡3小时，期间换水3次，去除血水，
3、蒜香排骨怎么做比较好吃呢，怎么做不会失去这个排骨的味道？
排骨主要是肉味和香味吧！而蒜香排骨不仅保留了排骨的味道，而且还增加了蒜味，非常的给力！大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一蒜香排骨是一道美味可口的上海菜。其口感蒜香浓郁，质嫩味美，具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。
蒜香炸排骨具体做法如下1、食材排骨1000克，砍断洗净待用配料：耗油，老抽，胡椒粉，料酒，蒜蓉，白糖，油炸粉（菊子姐姐和大家分享怎样防止蒜蓉变色的方法，捣好的蒜泥放在碗里，撒点盐，倒入适量热水刚好泡到蒜蓉，姜沫也同样适用，这样更能激发出姜蒜的味道，并且不变色）【烹饪步骤】▼1、洗净的排骨放入大碗里，放入调料耗油，老抽，胡椒粉，料酒，白糖，蒜蓉，盐一起把排骨拌匀腌制40分钟入味▼2、腌制好的排骨裹上一层油炸粉，如下图所示▼4、锅里放宽油，油烧至六成热，放入腌制好的排骨，小火慢炸，油要把排骨全部淹没，才炸得均匀，炸到熟后，捞起装盘，待稍凉再食用，不然很容易上火哟▼5、在表面撒点胡椒粉或椒盐味道更佳哟！【美味呈现】酥脆酱香，不容错过！，
4、棒骨怎么做最好吃？
【酱焖棒骨】在东北，酱骨头可以说是家务不晓德美食，包括很多店都只卖酱骨头。这也是一种地方特色美食，在我们这里南方地区就见不到这样的店了，但是好吃的美食，不管在哪里都是吃香都是受欢迎的。灰把棒骨做成了两个口味，既能喝到鲜美的骨头汤，又可以吃到酥烂入味的酱骨头哦，我们需要的只是在做法上做一点变动，先不要加调料，在骨头炖到一半时，舀出一半的汤来加一些食材就是一碗鲜美的骨头汤。
剩余的加上调料酱着炖，又肉有汤，一点也不浪费这2斤的大棒骨，两种吃法，原汤化原食，这样的一餐绝对完美了，。请叫我持家小能手吧~~~【酱焖棒骨】准备好猪棒骨2斤（人多的话多买点哦）调料：黄豆酱3大匙、葱6根、姜4片、八角1个、香叶1片、干辣椒5个、桂皮1小段、料酒1汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、冰糖10克这样做：1、准备所需材料，将猪大棒骨冲洗干净，放入清水里浸泡2小时，中间换几次水。
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