清蒸黄花鱼的做法步骤:刮去黄花鱼的鱼鳞，挖去肚子和内脏，清洗干净；..在鱼的两边斜切两刀，撒少许盐和料酒腌制十分钟，在鱼盘里放葱段，把鱼放上去，在鱼上放葱姜；..将水放入蒸锅，大火烧开，放入鱼盘中，大火蒸10分钟左右；...清蒸鱼；..把鱼盘中的汤倒掉，去掉葱姜，把蒸好的鱼淋上酱油；..将葱丝和红辣椒放在鱼上；...将橄榄油放入炒锅，加入胡椒爆香；去掉辣椒，把热油倒在鱼上,食材:黄鱼一条、蒸鱼和酱油两大勺、大蒜两大勺、葱姜料酒三至四瓣、盐一茶匙、小指椒两至三个清蒸黄鱼的做法，将黄鱼洗净，去鳞、去肠、去腮等。
食材:黄鱼一条、蒸鱼和酱油两大勺、大蒜两大勺、葱姜料酒三至四瓣、盐一茶匙、小指椒两至三个清蒸黄鱼的做法，将黄鱼洗净，去鳞、去肠、去腮等。，再次冲洗，控水，在鱼身上每隔半厘米切一刀。请点击输入图片描述蒜拍。两边抹上蒜(切好的鱼加点)，腌制20分钟。请点击输入图片描述姜葱，放在鱼上，将料酒均匀的洒在鱼上。请点击输入图片描述蒸锅，将鱼煮熟，将鱼放入锅中，将小容器放入蒸好的鱼露中，盖上盖子蒸8分钟，再用虚火蒸2-3分钟，然后取出。要去掉姜，请点击输入图片描述姜，切丝。
1。黄花鱼的鳞、腮、内脏，洗净晾干。雪里蕻用清水浸泡去除一定咸味，切段备用；请点击进入图片说明。2.黄花鱼两面都涂上柳刀，鱼身涂上少量盐。请点击进入图片说明。3.锅里加点油，炸油，放姜片入锅爆香，再炸黄鱼。请点击进入图片说明。4.鱼两面都煎成金黄色。一方面猪油炖鱼香，另一方面锅里有肥肉，煎的时候鱼不容易粘锅。5.倒入料酒，加清水，大火烧开，雪菜炖至汤变白，撒上葱花和盐，即可食用。
清蒸黄花鱼的做法步骤:刮去黄花鱼的鱼鳞，挖去肚子和内脏，清洗干净；..在鱼的两边斜切两刀，撒少许盐和料酒腌制十分钟，在鱼盘里放葱段，把鱼放上去，在鱼上放葱姜；..将水放入蒸锅，大火烧开，放入鱼盘中，大火蒸10分钟左右；...清蒸鱼；..把鱼盘中的汤倒掉，去掉葱姜，把蒸好的鱼淋上酱油；..将葱丝和红辣椒放在鱼上；...将橄榄油放入炒锅，加入胡椒爆香；去掉辣椒，把热油倒在鱼上。
4、 大黄鱼怎么做好吃 清蒸1。黄花鱼解冻洗净。2.生姜去皮切丝。3.将黄花鱼肚子均匀斜切，不要切掉。4.白葡萄酒均匀地涂抹在鱼的两侧。5.在鱼的两面均匀地撒上盐。6.将半块姜放入盆底。7.放入鱼，将剩下的姜和葱花放入鱼中。8.水烧开后，加入大火蒸10分钟。9.之后，打开，取出鱼上的姜和葱花。10.加入切碎的青椒。1.锅中倒入适量橄榄油，烧至冒烟。12、均匀淋在鱼里。
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