中小型的饭店用的一次性餐具集中在清洗配送中心,他们负责餐具的回收清洗消毒和配送。大家也可以看一下消毒餐具上面有没有保质期,一般来说合格的消毒餐具上面,有专门的消毒日期以及保质期,大部分消毒清洗餐具的清洗配送中心的卫生都达不到标准,这是很普遍的现象。

1、往饭店送的一次性餐具在哪进货?

往饭店送的一次性餐具在哪进货

现在市场上有许多做餐具消毒清洗的配送中心,他们都会提供餐具并消毒清洗,包括送货到店,一般七八毛钱一套。大部分消毒清洗餐具的清洗配送中心的卫生都达不到标准,这是很普遍的现象,建议在饭店用餐前最好先用开水再冲洗一遍为好。中小型的饭店用的一次性餐具集中在清洗配送中心,他们负责餐具的回收清洗消毒和配送,

2、餐厅里一次性“餐具”真的卫生,放心吗?餐具钱该掏吗?

餐厅里一次性“餐具”真的卫生,放心吗餐具钱该掏吗

个人觉得应该是不太干净的。现在饭店里面有很多消毒餐具,它们放在消毒柜里面,而且是被密封着的,看似干净,但这些餐具真的干净吗?其实要想知道这些餐具是否干净,我们可以从外表上进行观察,比如说看这些餐具上面是否有残留下来的食物渣滓或者污渍,另外如果要冲洗餐具的话,上面肯定会用到清洗剂,如果清洗工作不到位的话,餐具上面会出现很多消毒剂的味道。

当然了,这些消毒餐具是否真的干净,除了保存的消毒箱需要在考虑的范围之内,另外它的运输过程也需要考虑,比如说它放在一些比较脏的运输车中,那么肯定也是不干净的。可以说我们要想从肉眼判断它是否干净的话,其实并不保险,必须在专业部门的监督下,才能起到根本性的作用,另外大家也可以看一下消毒餐具上面有没有保质期,一般来说合格的消毒餐具上面,有专门的消毒日期以及保质期。

很多人去餐厅吃饭的时候,会觉得这些消毒餐具不干净,所以会放在热水里面烫一下,但烫一下真的能起到消毒的作用吗?显然是不行的,如果真的想要重新清洗一下的话,那么可以将这些餐具放在酒里面进行浸泡,这样可以起到消毒的作用,不过相信没有人去外面吃饭还会随身携带酒。所以为了健康考虑,最好还是减少在外面吃饭的机会,这样也就不用接触到这些消毒餐具了。


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