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1,不发酵的蒸饼的做法

没看懂什么意思
蒸饼的做法材料普通面粉(平时吃饭的碗)四碗,盐少许,芝麻酱少许,老面少许,碱面少许做法1.取老面用热水泡开;2.四碗面和匀,盖上布或用塑料袋套好,底部扎紧垫上书或毛巾放至暖和处;3.等面发至都是蜂窝状时,说明发好了,取碗加入少许碱面倒入一点点热水,将碱面化开倒入发好的面中,使劲揉匀;4.取一小块面团放案板上,用擀面杖擀成一厘米厚的小薄饼,撒上盐再擀匀,倒入芝麻酱;5.不用刷子,来加将面沾匀芝麻酱即,卷成长条状;6.将卷好的面两边捏紧,双手往中间挤压,将面挤压成饼状;7.篦子上抹油备用,将面饼用擀面杖擀成一厘米厚的圆饼,放在篦子上,锅内放水,锅内做水,开锅后蒸十五分钟就熟了。

不发酵的蒸饼的做法

2,家常蒸饼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料小麦面粉800g 辅料油适量盐10g香葱50g 步骤死面蒸饼的做法步骤11.把面粉放入盆中一边加水一边用筷子搅拌,水要一点一点的加,直到搅拌成面絮。死面蒸饼的做法步骤22.用手把面揉成光滑的面团死面蒸饼的做法步骤33.然后把面团擀成大面片,越薄越好吃。香葱切碎放在上面。死面蒸饼的做法步骤44.加入适量食用油死面蒸饼的做法步骤55.加入盐死面蒸饼的做法步骤66.搅拌一下然后再面片上摊平死面蒸饼的做法步骤77.从下面卷起来,要卷紧一些死面蒸饼的做法步骤88.用刀切成剂子死面蒸饼的做法步骤99.蒸笼上刷一层油,大火蒸15分钟,闷3分钟即可
食材明细面粉、350克凉水200克原味口味蒸工艺一小时耗时普通难度家常蒸饼的做法步骤1将面粉放入盆中。2慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。3分成每个40克的剂子。4将每个剂子揉成圆形。5撒上面粉,按扁。6慢慢擀成薄饼。7锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。8出锅后,卷上喜欢的菜装盘。即可享用。

家常蒸饼的家常做法大全怎么做好吃视频

3,蒸饼怎么做又软又好吃

1. 把沸水冲入面粉中,用筷子搅匀,不烫后时和成面团,醒十分钟。2. 醒好的面团搓成长条。3. 分成比平时包饺子大点的小面团。4. 分别把每个小面团压扁。5. 擀成大片,越薄越好。6. 锅加入适量的水,烧开,取一个擀好的饼胚放在上面,盖上盖子,蒸一分钟。揭开盖子,在上面放上第二张饼,再盖上盖子,蒸30秒。依次把所有有饼全部放上去,再蒸一分钟。7. 一次性取出所有蒸好的饼。8. 一张张撒开,再放到盘子里。
主料面粉300g辅料沸水适量包头菜适量五花肉适量步骤1.将沸水慢慢加入面粉中,边加入边搅拌。2.和成柔软的面团,盖保鲜膜醒发。3.饧半小时左右,揉成光滑的面团。4.搓成长条。5.揪成小面剂。6.案板抹油,将一个小面剂放在抹了油的案板上。用擀面杖自圆心开始,绕扇形,擀成薄薄的面饼。7.蒸锅烧开水。将面饼自案板上揭下来。将饼放在盘子内,盖盖子,继续擀第二张。擀饼,放饼,擀饼,放饼,依次完成所有的面剂。8.饼全部擀完,盖盖子,蒸5分钟,关火。9.卷心菜切细丝。锅子烧开水,将卷心菜焯水。10.将橙香五花肉和焯水的卷心菜准备好!11.取出饼,一张一张,揭开。12.将卷心菜丝和五花肉放在饼上,卷起来,开吃吧

蒸饼怎么做又软又好吃

4,水晶蒸饼怎么做好吃水晶蒸饼的家常

水晶蒸饼的做法步骤11.将沸水慢慢加入面粉中,边加入边搅拌。水晶蒸饼的做法步骤22.和成柔软的面团,盖保鲜膜醒发。水晶蒸饼的做法步骤33.饧半小时左右,揉成光滑的面团。水晶蒸饼的做法步骤44.搓成长条。水晶蒸饼的做法步骤55.揪成小面剂。水晶蒸饼的做法步骤66.案板抹油,将一个小面剂放在抹了油的案板上。用擀面杖自圆心开始,绕扇形,擀成薄薄的面饼。水晶蒸饼的做法步骤77.蒸锅烧开水。将面饼自案板上揭下来。将饼放在盘子内,盖盖子,继续擀第二张。擀饼,放饼,擀饼,放饼,依次完成所有的面剂。水晶蒸饼的做法步骤88.饼全部擀完,盖盖子,蒸5分钟,关火。水晶蒸饼的做法步骤99.卷心菜切细丝。锅子烧开水,将卷心菜焯水。水晶蒸饼的做法步骤1010.将橙香五花肉和焯水的卷心菜准备好!水晶蒸饼的做法步骤1111.取出饼,一张一张,揭开。水晶蒸饼的做法步骤1212.将卷心菜丝和五花肉放在饼上,卷起来,开吃吧
早晨喜欢吃大饼夹鸡蛋,不过烙的死面饼有点硬,孩子吃既不好嚼,也不好消化。蒸的饼特别柔软,口感很细腻。 食材 主料 面粉 250g 辅料 盐 少许 油 适量 开水 适量 步骤 1.面粉加入少许盐,拌匀,缓缓倒入开水,用筷子搅拌成雪花状 2.揉成面团 3.把面团搓成条状 4.分成几个面剂 5.把小面团擀成大饼 6.抹上油后把面饼叠起来 7.再抹油重叠 8.放入蒸锅,中火蒸10-15分钟 9.出锅 小贴士 用开水烫面可使面饼柔软易消化

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