“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。制做八宝粥最佳的做法，还是选择用电饭煲好一些，这样煮出来的八宝粥更粘稠丶更松软，那也一定是美味可口，营养丰富，更加好吃，更有食欲了，制做八宝粥最好把米豆先泡上个小时，米、豆分开泡，豆类泡的时间要长一些。
1、八宝粥要煮多久？
制做八宝粥做好了美味可口。做不好，则生硬难吃，所以，制做八宝粥最好把米豆先泡上个小时，米、豆分开泡，豆类泡的时间要长一些。用普通的锅小火需1.5小时，用高压锅则开锅后转小火半个小时即可，但是，制做八宝粥最佳的做法，还是选择用电饭煲好一些。就是把豆和米分开泡好后，电饭煲加水，先煮豆子待锅上气后，用中小火煮十多分钟，水多点小火避免糊底，
而后关火待没有气了打开锅，倒入米类后多加些水，开火上汽后转中小火十分钟左右，在转小火十分钟。没有西米的加少许淀粉一样粘稠，喜欢吃烂些的就打开锅用小火慢熬，并用勺子来回搅拌均匀，这样煮出来的八宝粥更粘稠丶更松软。那也一定是美味可口，营养丰富，更加好吃，更有食欲了，大家不妨亲自去体验一下，会更加惬意！谢谢邀请！。
2、八宝粥是哪八宝？
八宝粥基本上也就四大类，米类、豆类、坚果类和药材类，但是根据不同的地域放置的东西也不尽相同在福建的部分地方，还有拗九粥，其实材料类似。但会加红糖，红枣，红豆，更甜一点，传统是以莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合（干）、桂圆、枣（干）为材料，“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面，世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
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