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1，为啥叫黑馒头而不叫白馒头

黑馒头是黑米做的 白馒头是白米做的

为啥叫黑馒头而不叫白馒头

2，黑馒头的热量是多少卡

营养素含量(每100克)：热量(大卡)227.46碳水化合物(克)48.74脂肪(克)1.22蛋白质(克)7.25纤维素(克)1.83

黑馒头的热量是多少卡

3，黑馒头是用什么做的里面会不会加什么东西

黑馒头有好多种啊，有黑米馍.巧克力馍.荞面馍.黑豆馍啊。都可以放心食用的。
是用来吃的呗！！！！！不会加东西的
里面加了黑米，也叫泰国香米，没事，吃吧
你好！应该是用荞麦做的吧！如果对你有帮助，望采纳。

黑馒头是用什么做的里面会不会加什么东西

4，黑面馒头 黑面馒头怎么做的

步骤黑面馒头的做法步骤11.准备黑米面放入盆中。黑面馒头的做法步骤22.再在盆中加入白面。黑面馒头的做法步骤33.适量的酵母放入碗中。黑面馒头的做法步骤44.加入温水将酵母化开。黑面馒头的做法步骤55.将酵母水倒入面中。黑面馒头的做法步骤66.再加适量的温水，将面和成一个光滑的面团。盖上盖子放温暖处发酵。黑面馒头的做法步骤77.发好的面，长到了2倍大。黑面馒头的做法步骤88.拿出面团，排气。黑面馒头的做法步骤99.分成大约每个87g的小剂子。黑面馒头的做法步骤1010.每个剂子都揉圆，成馒头坯子。继续醒发二十分钟。黑面馒头的做法步骤1111.帘子上放上湿的屉布，锅中放水，大火烧开。黑面馒头的做法步骤1212.开锅后将馒头坯子均匀地摆放到锅中。黑面馒头的做法步骤1313.盖上盖子大火烧，开锅后转中火。黑面馒头的做法步骤1414.大约半个小时关火，再闷三分钟，开盖。黑面馒头的做法步骤1515.将馒头取出即可。

5，怎样做黑面馒头

原料：黑米面、白面、葡萄干做法：1、先和面：黑米面和白面的比例是1：2，记得用温水和面，并且要活的软些；2、面活好了，看盆子上面一点都没有粘，这是和面的最高境界吧！盖上保鲜膜，让它醒，时间最好长一些，让酵母充分发酵。 3、我放点葡萄干，把面揉匀，接着发；4，搓成圆球，用手轻轻按一下，让他底部变平，就可以上锅蒸了
主料：黑米面100克，面粉400克。 辅料：酵母粉1小勺，水适量。 做法 1.准备好所用食材，酵母用温水化开，黑面倒入面粉中搅散搅匀。 2.化好的酵母倒入面粉中搅开，再一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉，揉成面团扣盖饧15分钟。 3.将面团再次揉至光滑，加盖保鲜膜，放置在温暖处发酵。 4.发酵好的面团，面板撒黑米面粉，取出发好的面团再次反复揉均、排气。 5.把面团切成两份，分别搓成均匀的长条。 6.切成大小一致的面剂子，拿一个面剂子放在左手掌心，右手握空拳把面剂子顺一个方向揉圆揉均，做成馒头生坯。 7.按同样的方法做好所有的馒头生坏，蒸锅加水，把馒头生坯摆入蒸锅，盖上锅盖饧发15分钟，大火烧开后，计时蒸15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了。
黑米粉 面粉 水 酵母

6，蒸黑馒头的做法蒸黑馒头怎么做好吃蒸黑馒头

蒸黑馒头食材明细面粉适量黑豆适量黑米适量大枣适量酵母适量原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度健康黑馒头的做法步骤1将黑豆、黑米洗净，放入豆浆机。2将大枣洗净，分成小块，加入豆浆机中，打成米糊。3将打好的米糊倒出，晾凉。也可以用剩下的米糊、豆渣和面蒸馒头。4用35度左右的温水将酵母融化。5将酵母水和米糊加入面粉中，搅拌成面团。6将面团揉至光滑，放盆中加盖保鲜膜，发酵1小时，至面团有原来两倍大。7将发酵好的面团揉好，将其中的气泡揉出，分成均匀的小块。8将分好的小面团揉成圆团。 9将揉好的馒头，放入蒸锅中，上汽后15分钟，出锅。
用料主料南瓜泥200克面粉300克辅料酵母(干)3克调料水适量南瓜馒头的做法1.南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂2.用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中3.所有材料加入混合均匀4.揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）5.盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵至2-2.5倍大小6.将发酵好的面团排气并且充分揉匀，切割成10等份（切口如果有气泡就说明还没揉好，切口光滑就好了）7.将面团整形揉圆，蒸笼上铺湿布或者刷层油防粘8.蒸锅内放入适量凉水，将馒头放入锅内并盖上锅盖松弛20分钟9.松弛结束后开大火，上汽后转中大火蒸约17分钟，关火后不揭盖焖3分钟左右即可（蒸的全程约20分钟）

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