喝汤，绝对算得上是洛阳的一个地方文化。周公制礼作乐于洛阳，孔子问礼老子在洛阳，易，中国的宗族文化影响深远，在漫长的封建社会，宗族文化一直贯穿在历史文化之中，近些年，我们提倡要传承中华文明中的优秀传统文化，宗族文化作为维系家族与社会的一种文化，其中的优秀部分当然是应该传承的，不过，到底何为传承文化呢。
1、洛阳有什么文化历史？
洛阳地处天下不之中，挟崤，渑之阻，当秦陇之噤喉。通汇南北东西，史历九朝，古往今来名人走集，大家荟翠，中华文华大支脉，河洛文化始兴盛处，人类文明发祥地，洛阳历史悠久，文华繁盛，千头万绪，实难详说。周公制礼作乐于洛阳，孔子问礼老子在洛阳，易:系辞“河出图，洛出书”圣人则之，太昊伏羲氏据其“画八卦，走书契”。
2、洛阳有什么地方文化？
洛阳城四面环山，雨量少，故民间饮食多汤类，不论是早上、中午还是晚上，洛阳人都爱喝汤。喝汤，绝对算得上是洛阳的一个地方文化，每天早晨，洛阳城大大小小的汤馆内人头攒动，其中不少汤馆门前排起长龙。大家喝的汤主要分为荤汤和素汤，荤汤有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤，素汤有豆腐汤、丸子汤，汤里，要泡饼丝或烧饼。喝了汤，吃了汤泡饼，充满活力的一天就开始了，
不论是牛头汤、羊肉汤还是驴肉汤，都是久熬而成的骨头汤，汤中加肉、杂碎、血、大葱和辣椒油。喝的时候，先品汤，再泡馍，有功力的“老汤客”们讲究喝甜汤，也就是不放盐的汤。因此，不少汤馆卖的汤不放盐，客人根据口味自己加盐，豆腐汤、丸子汤等素汤在洛阳同样受欢迎。这两种汤的做法不麻烦：豆腐汤是将嫩豆腐与油炸豆腐同煮，配上各种佐料，再浇上高汤；丸子汤则将汤内的豆腐换成炸素丸子，
老洛阳人喝汤喜欢到街边熟识的汤馆，所以很多汤馆将桌椅板凳放到店门外。“老汤客”们喝汤时与众不同：第一，非要蹲着喝才过瘾；第二，喝汤要用粗瓷大碗，这才有感觉，一般来说，洛阳汤馆的规矩是“添肉加钱，添汤随便”。男人们早上喝汤，一般都要再添一碗，在洛阳，千万不要用装修的豪华程度去判断一家饭店食物的美味程度和食客的身份。
3、洛阳历史文化面临质疑或瓜分，是历史文化的觉醒，还是利益驱动？
历史文化是对过去发生的事情的记录和研究，不管是什么方式也改变不了事实存在，除非有穿越的本事改变过去。当然为了现在的发展对于历史的解读，每个地方都有不同的见解，这明显是出于对经济利益的追逐，洛阳的历史文化是非常厚重的。一座洛阳城半部中国史，中华文明从肇始发展到古代文明的辉煌的整个过程，洛阳都是绕不过去的一座城。
中国的宗族文化影响深远，在漫长的封建社会，宗族文化一直贯穿在历史文化之中，到了近代，宗族家族思想仍旧很深入地影响着人们，不过，的家族思想已随着时代的变迁发生了很大的变化。近些年，我们提倡要传承中华文明中的优秀传统文化，宗族文化作为维系家族与社会的一种文化，其中的优秀部分当然是应该传承的，不过，到底何为传承文化呢？文化的表现形式是多样的，有时它能借助具体的形式表现出来，比如文物、考古遗址、遗存等，我们通过观察、研究、学习，认识到它们的存在和价值，就是在传承文化；有时候文化的表现形式是非常抽象的，借助一种情感联系建立起来的，比如你从古人或祖辈身上所学习到的一种精神，也是一种文化传承，
那么，我们转到今天这个话题上来看。修建祠堂对于传承宗族文化来说，是一种物质表现形式，是一种寄托，去除其他因素不谈，是没有什么可指点的，这是丘姓家族对于自己家族文化的一种认同和传承，不过，看了以上金碧辉煌的祠堂，我们可能还有些别的话想讲，当下土地资源稀缺，耕地面积迫近红线，我们提倡节约土地资源、保护耕地等政策，而祠堂占用了200多亩土地，耗资巨大，这一点的确是值得我们反思的。
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