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1,用桂圆泡酒可以治什么

可以用补气养血的作用

用桂圆泡酒可以治什么

2,龙眼泡完酒后能吃吗

龙眼泡完酒后可以吃.

龙眼泡完酒后能吃吗

3,拿龙眼来泡酒有什么作用

龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

拿龙眼来泡酒有什么作用

4,新鲜的龙眼怎么做酒

买一埕红星二锅头,然后把新鲜龙眼剥皮去核,再泡进那埕红星二锅头里,分量就看你喜欢,通常我们家会放大概玻璃埕容量的四分之一到三分之一之间,然后把玻璃埕用塞子密封好,放置在阴凉的地方,通常在床底或者橱柜的最里面。泡到透明的酒液变成宗色就可以开瓶喝了。给你个时间参考,我们家通常会放置一年,有时候会更久一点。
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5,怎么泡桂圆酒

桂圆酒的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,桂圆酒口味属于,做法属类,但怎么做桂圆酒最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道桂圆酒吧~~ 基本特点 补脑益智基本材料 桂圆肉200克,60度白酒500毫升。 制法:将桂圆肉洗净,去水分放入细口瓶内,加入白酒,密封瓶口,每日振摇一次,半月后即可饮用。 功效:补脑益智。 用法:每日2次,每次10-20毫升。 应用:适用于虚劳衰弱,失眠健忘者。 赶快试试吧,做一道属于你的桂圆酒。 桂圆酒 的做法、原料、口味相关菜谱推荐!让大家更方便查找菜谱 桂圆 桂圆的药用价值 桂圆红枣茶 大枣桂圆粥 桂圆杏仁茶 桂圆肉炖鸡汤 安心养神-桂圆童 桂圆六疗法 补气血——桂圆童子鸡 孕妇能吃人参桂圆吗 孕妇进补 人参、桂圆、 健脾开胃-淮山圆肉炖水 桂圆山楂汁 桂圆炖蛋 原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱 桂圆炖蛋 枸杞桂圆蛋糖水 桂圆鸡 如果您对 桂圆酒的做法有自己的见解请一定写出来!食客对桂圆酒的评论 我来说说桂圆酒怎么做更好吃吧~~ -

6,桂圆酒的酿制方法

龙眼酒的做法:主料:桂圆125克调料:白酒500克1.把洗净,干燥,研成粉的龙眼肉装入纱布袋内,扎紧袋口,放在酒坛内。2.加入白酒,密封坛口,每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天。龙眼酒的做法工艺流程 原料选择→制汁→杀菌→接种→发酵→杀菌→陈酿1.原料选择:选用装罐头剩下的龙眼果肉碎片和不宜装罐头的果肉。2.制汁:果肉经蒸煮、破碎、压榨后取得汁液。3.杀菌:将果汁放入夹层锅内加热至85~90℃,杀灭杂菌。或者加入0.03%亚硫酸氢钠,静置12小时,使二氧化硫大部分消失。4.接种:菌种量为汁液量的3~5%,可采用已培养12~24小时,发酵旺盛的葡萄酒酵母液(用1203号葡萄酒酵母菌种)。5.发酵:在25~28℃的室温下发酵。(1) 若发酵液含糖量为8~10度,经1~2天后就可将发酵液蒸馏,得到50~52度的龙眼酒。(2) 若加糖后的汁液含糖量达18~20%,可酿制发酵酒。接种酵母液后发酵7~10天,当发酵液中糖度降为零度时,用虹吸管吸出上部澄清液,去除沉渣,并调节澄清液至酒度为12~14度,酸度为0.3%~0.6%。(3) 若配制甜味果酒,可用100公斤经过发酵、灭菌的酒液加8公斤砂糖配成。6.杀菌:酒液调制完毕后,在每100公斤酒液中加15克亚硫酸钠杀菌,或把酒液加热至78℃,然后立即降温冷却。7.陈酿:将酒装入酒坛密封贮存,经陈酿半度以上,使酒气浓郁,酒味更加醇和。
自酿葡萄酒之七大必修课  第一课:选料  最好选择皮色紫、颗粒中等、成熟前15天左右、饱满、没有病害的葡萄,颜色越深越好,葡萄酒色泽会更好。  第二课:清洗  葡萄买回家后,先用清水把葡萄清洗两遍,再用盐水浸泡葡萄2分钟(盐水的作用是杀菌,如果葡萄有虫,小虫虫会乖乖地举手投降的,但浸泡盐水的时间不要过长,以防盐水浸入葡萄中,影响酿制口感)。  接着,用清水把葡萄清洗一遍,再在水中放入淀粉,把葡萄放进里面清洗,这样葡萄上的污泽很容易清洗掉,最后,用清水冲洗一下即可。把水控干,待装罐。  特别注意:清洗时,干瘪和坏了的葡萄都不能要,清洗时一定要清洗干净。  第三课:装罐  选择一个容量合适的透明(便于观察)玻璃罐(橡木桶,陶罐也可,此时建议用玻璃罐便于观察), 玻璃罐一定要清洗干净。把洗好的葡萄一个一个摘下来捏破放进罐中,放完后再放糖。也可以先放糖再放葡萄,这就看个人的喜好了。葡萄和糖的比例一般来说是10:2,葡萄本身就含糖。  特别注意:装罐时不要装得太满,最好是2/3最为合适,装得过多,葡萄酒在发酵的过程中容易溢出罐。因为在清洗过程中有丢弃的葡萄和不要的丫枝,所以要根据实际情况减少糖的分量哦!  第四课:封存  葡萄装罐后密封,可以先用一层塑料膜封住罐口,再用棉布或毛巾加盖在上面,最后放上罐盖子盖住。密封后,放在温暖的地方等待葡萄自然发酵,温度最好在15-25℃,不应超过35℃。  一般说来,装罐后24小时即可观察到罐内有气泡出现,这时葡萄里的汁液析出,葡萄皮浮起,泡末逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次,把露出来的葡萄皮压进汁液中,让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。  特别注意:温度一定要控制好,不能过高。发酵期间也不要太性急,切忌不断打开陶罐查看。  第五课:汁液分离  经过7天,发酵逐渐转为平缓,葡萄皮浮在上面,颜色由深变浅,葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在罐底,此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是:先用吸管将中间的酒液吸出,然后把残渣放进过滤纱布中,用手由轻到重的挤压,再像拧衣服一样拧,使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起,装进罐内继续发酵。此时的酒液很浑浊,你大可不必介意。  特别注意:不要把残渣里的酒轻易丢掉,里面的酒质可是很好的哦。  第六课:过滤澄清  第二次发酵的时间大约为一个星期,此时酒液已经澄清,也不再升起气泡。这时可对罐内酒液进行一次过滤:用吸管先把上面的酒液吸出,然后对含有残渣和酒泥的部分过滤,装进罐中静置。  特别注意:这次澄清后的酒,你就可以喝了,可不要太过兴奋,一次喝得过多哦。  第七课:陈酿(后发酵)和饮用  经过静置澄清后的葡萄酒我们称之为生葡萄酒,可以饮用,但口感生涩,要达到最佳口感,还必须用专业橡木桶进行陈酿(专业叫后发酵),把它装进葡萄酒专用陈酿容器橡木桶中,要装的满一些,橡木桶塞子要盖紧,放在家中温度比较低的地方(储存温度最理想是13℃)什么时候想喝,就从橡木桶中放出一杯,越陈酒越香!在夏天时,放在冰箱里冰镇后再喝,口感极好。葡萄酒的后劲很大,不宜喝过多哦。美女们每天一杯可美容!

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