很高兴能为您解答烧烤串串去哪里学。真想要学首先去生意最好的店烧烤或者串串到后厨找份工作，大家好，我是餐饮人老毕，感谢邀请开烧烤店是去店面实习还是去学校学习，我当时是在小区门口摆摊做的，没有学习特意学习烧烤技术，只是去当地比较火爆的烧烤店试吃。
1、想学烧烤，去哪里比较好呢？
您好，不知道你在哪个城市，我大学时和朋友一起在沈阳做过烤串和地桌。如果你要学习烧烤技术，可以去烧烤店打工，这个主要看你学习的目的，未来是想自己开店还是只是感兴趣？如果要开店，是摆摊还是开个比较大的店？我当时是在小区门口摆摊做的，没有学习特意学习烧烤技术，只是去当地比较火爆的烧烤店试吃，当时还认识了一个网友，他之前也是做过烤串，教了我一些配方，告诉我需要买什么调料来喂肉。
在后期实践的过程中我也不断改进调整口味，所以当时我们烤串的口碑还不错，如果你想以后开店我个人建议是去当地比较火的管理比较好的烧烤店工作一阵，学习一下管理和服务，像进货渠道也要了解一下。再去口味评分比较高的，尤其那些小神店试吃一下，这些都可以上网找到推荐，现在就是个路边摊做久了做出口碑了都有大众点评，这个主要是了解当地人的口味，南方北方吃串的口味是不一样的，每个城市都不太一样，
2、烧烤、串串香去哪里学习？
很高兴能为您解答烧烤串串去哪里学！首先你要知道一点，能公布出来的或者在网上能找到的东西！就参考一下就行了！必定核心的有价值的没有人会公布！即便把所有调料公布给你！不告诉你核心的制作！也是没有用了！自己还认真捡到宝了！真想要学首先去生意最好的店烧烤或者串串到后厨找份工作！工资不要在意多少！因为你是去学东西！根据自己的为人处世方法自己能不吃苦综合因素而定！慢慢的找到师傅了解！然后重要的是自己先偷师！这种是最正确的做法。
3、想开个烧烤店，去店里学还是学校学好？
大家好，我是餐饮人老毕，感谢邀请开烧烤店是去店面实习还是去学校学习？我个人认为，从开店实践的角度来说必须去经营不错的烧烤店当学徒，在实际经营当中你可以把干烧烤的整个流程了解清楚，这里面包括1.原材料的采购渠道2.穿串的技巧3.产品品种的制定4.合理的使用人员5.产品价格和利润的计算6.烤制不同产品的火候和技巧这些是必须通过实践来学习的，这样可以避免自己开店时再交学费再走弯路。
但是当学徒有一样学不到，就是肉串和各种产品的腌制方式和他用的什么腌料都是保密的，越是生意好的店保密程度越高，平时你能见到的产品都是已经腌好的半成品，所以在这种情况下想要学到腌制的方法还需要去专业的培训机构学习，在那里可以学到系统的理论知识，为以后建立自己的经营模式和打造连锁体系做好基础。当然现在学习的渠道也很多，在我们头条和抖音上都有专门传授制作知识的，只要经常看反复练做出味道好的烤串也是没有问题的。
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