2.保护肝功能:大蒜头部微量元素硒通过参与血液的有氧代谢，排除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而保护肝脏,大蒜头如果和草菇一起吃可能有害健康,腹泻患者不宜吃鸡肉草菇蜂蜜大蒜头,大蒜和蜂蜜一起吃可能会刺激肠胃,大蒜头具有解毒清肠、降血糖、保护肝功能的功效,功效与作用:解毒、清肠、降血糖、保肝大蒜Tou是大蒜植物的总称，属于百合科半年生草本植物葱属，鳞茎入药。
功效与作用:解毒、清肠、降血糖、保肝大蒜 Tou是大蒜植物的总称，属于百合科半年生草本植物葱属，鳞茎入药。春夏采收，扎好，挂在通风处阴干备用。大蒜头具有解毒清肠、降血糖、保护肝功能的功效。1.排毒清肠:大蒜头能有效抑制和杀灭幽门螺杆菌等引起胃肠疾病的细菌和病毒，清除胃内有毒物质，刺激胃肠黏膜，促进食欲，加速消化。2.保护肝功能:大蒜头部微量元素硒通过参与血液的有氧代谢，排除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而保护肝脏。3.降血糖:大蒜头可促进胰岛素分泌，增加组织和细胞对葡萄糖的吸收，提高人体糖耐量。注意事项:适合人群，一般人群适合禁忌人群。腹泻患者不宜吃鸡肉草菇蜂蜜大蒜头。和鸡肉一起吃可能会引起消化不良。大蒜头如果和草菇一起吃可能有害健康。大蒜和蜂蜜一起吃可能会刺激肠胃。
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