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1，怎样做青椒炒牛肉

材料：牛肉、辣椒（不能吃辣的人，可以改为菜椒）、洋葱、黑胡椒 制作方法： 1、将牛肉洗干净，晾干水后切成片或丝。（小一点的，不要切成一大块了，要不然不好进味） 2、把切好的牛肉放天碗里，然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒，拌匀，放一段时间让牛肉进味，进行腌制。 3、将辣椒和洋葱切成丝。 4、将锅烧热后，淋上油。等油烧热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒，将牛肉炒至八分熟的时候起锅。 5、将锅洗干净后，再烧热。淋上油烧热。倒入辣椒丝，炒至六分熟时倒入洋葱，等洋葱八分熟的时候，将刚才炒好的八分熟的牛肉倒入锅内，一起翻炒，至牛肉全熟的时候，放入适量的盐。翻炒一下后，起锅即可

怎样做青椒炒牛肉

2，青辣椒炒牛肉丁怎么炒急

家常菜：牛肉炒辣椒 材料：牛肉、辣椒（不能吃辣的人，可以改为菜椒）、洋葱、黑胡椒 制作方法： 1、将牛肉洗干净，晾干水后切成片或丝。（小一点的，不要切成一大块了，要不然不好进味） 2、把切好的牛肉放天碗里，然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒，拌匀，放一段时间让牛肉进味，进行腌制。 3、将辣椒和洋葱切成丝。 4、将锅烧热后，淋上油。等油烧热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒，将牛肉炒至八分熟的时候起锅。 5、将锅洗干净后，再烧热。淋上油烧热。倒入辣椒丝，炒至六分熟时倒入洋葱，等洋葱八分熟的时候，将刚才炒好的八分熟的牛肉倒入锅内，一起翻炒，至牛肉全熟的时候，放入适量的盐。翻炒一下后，起锅即可

青辣椒炒牛肉丁怎么炒急

3，青椒牛肉丝怎么炒更好吃

椒炒牛肉丝的做法的做法简单是温州外卖网热菜菜谱菜谱里的常见菜，青椒炒牛肉丝的做法口味属于，做法属炒菜类，但怎么做青椒炒牛肉丝的做法最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自… 青椒炒牛肉丝的做法的做法简单是温州外卖网热菜菜谱菜谱里的常见菜，青椒炒牛肉丝的做法口味属于，做法属炒菜类，但怎么做青椒炒牛肉丝的做法最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道青椒炒牛肉丝的做法吧~~ 原料： 青椒6个、牛肉丝150g 调料： 油1大匙、蚝油1大匙 a)酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。 做法： 1）青椒去籽切成丝；[温州外卖网] 2）牛肉拌上a)的调料，腌味10分钟； 3）锅中放入油，加热后下2）的牛肉炒至变色，加入1）的青椒丝、蚝油炒匀即
牛肉和青椒（买那种细长小的青椒）切成丝，青椒先不用油干炒一下放一点盐，牛肉用油、酱油、味精、盐（跟个人口味放）、一个鸡蛋清、生粉，放一点水搅拌，不要太干和太稀，放5分钟就可以了。 锅中放入油，加热 到看得到锅中有少少的烟后，放牛肉炒，一般2分钟加青椒炒匀，放少少味精即可。 家常炒
青椒炒牛肉 原料：青椒6个、牛肉丝150g 调料：油1大匙、蚝油1大匙 做法： 1）青椒去籽切成丝。 2）牛肉拌上：酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量，腌味10分钟；（这样炒出的牛肉嫩） 3）锅中放入油，加热后下2）的牛肉炒至变色，加入1）的青椒丝、蚝油炒匀即可。
青椒牛肉丝 　　菜谱名称 青椒牛肉丝 　　所属菜系 川菜 　　所属类型 地方特色 　　基本特点 成菜色泽青翠，味道鲜嫩香滑。 　　基本材料 牛肉300克，青椒200克，油3大匙。 　　原料：牛肉300克，青椒200克，油3大匙。 　　调味料：（1）料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙。 　　（2）葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙。 　　（3）水2匙，淀粉多半匙，盐1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙 　　麻油半小匙，味精半小匙。 　　步骤：1、牛肉横纹切丝，调（1）料拌匀，下锅前加1大匙温油， 　　青椒切细丝备用。 　　2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。 　　青椒丝入滚水约1分钟捞起。 　　3、热油1大匙，将调料（2）拌炒后，加入牛肉、 　　青椒及调料（3），大火迅速炒拌均匀即可盛盘。 　　特点：成菜色泽青翠，味道鲜嫩香滑。

青椒牛肉丝怎么炒更好吃

4，青椒牛肉丝怎么炒

先放油，在放酱，然后倒牛肉，火大点，等两分钟就放青椒，和嫩姜，就可以了。
青椒牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒青椒牛肉的制作材料： 主料：牛里脊肉300克辅料：青椒150克调料：大葱10克,姜25克,酱油50克,盐20克,料酒40克,白砂糖5克,胡椒粉10克,淀粉(豌豆)50克,味精10克,花生油50克,苏打粉20克 青椒牛肉的特色： 色泽美观，质地脆嫩，口味清香、鲜美。教您青椒牛肉怎么做，如何做青椒牛肉才好吃1.青椒洗净去蒂、去籽核，切成宽1.6厘米、长5厘米片状；2. 姜去皮切成宽1厘米菱形薄片，余姜剁成末状；3. 葱洗净去头尾，将葱洗净切成3.3厘米小段，共切8小段；4. 牛肉去筋络，用利刀依肉纹横切成宽1.6厘米、长5厘米的薄片；5. 牛肉盛碗中，加小苏打粉、酱油、胡椒粉、淀粉25克，料酒20克，清水150克和姜末等混合均匀，浸10分钟后，加花生油50克，再腌1小时；6. 把砂糖、精盐、味精、淀粉25克，清水100克，搅拌均匀，做成味汁；7. 锅烧至大热，倒入花生油50克，烧至油冒白烟时，把腌过的牛肉搅拌均匀，连同青椒块，一同放入沸油中，用锅铲迅速搅动，免得牛肉粘成一团，浸泡15秒钟后，捞起，沥干油滴；8. 锅内留油50克在锅中，将姜片及葱段放入，翻炒数下，再把牛肉、青椒倒入锅中，洒料酒20克，将味汁搅拌均匀，泼入锅，急炒数下，加花生油50克，炒匀后，即可盛碟上桌。 青椒牛肉的制作要诀： 预备花生油200克。
调味料。。1.料酒。酱油。淀粉各半匙，水1匙。2葱末1匙，姜末。蒜末各半匙。3水2匙，淀粉。胡椒。麻油各半匙，糖1匙。 1.牛肉横纹切丝，调料1拌匀下锅，加大匙温油，青椒切丝备用，2.热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九成熟捞起。3.热油1大匙，将调料2拌炒后，加入牛肉及青椒丝和调料3，大火迅速炒拌均匀即可入盘。
把青椒切丝，生牛肉切丝放碗里加少量水和少量淀粉用手抓几下（淀粉不可多)，把水和淀粉抓到肉里，锅里放油少4成热，把肉下锅有筷子把肉散开不，把肉和油倒出锅备用，再把青椒丝肉倒锅里炒放入调料，炒熟出锅即可。
原料： 青椒6个、牛肉丝150g调料： 油1大匙、蚝油1大匙 a)酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。做法： 1）青椒去籽切成丝； 2）牛肉拌上a)的调料，腌味10分钟； 3）锅中放入油，加热后下2）的牛肉炒至变色，加入1）的青椒丝、蚝油炒匀即可。

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