1，烤鸭技术培训哪家好

我也是上海的人，这边是相王卤烤鸭做的好，问问它在哪里教烤鸭技术啊。

烤鸭技术培训哪家好

2，学做烤鸭大概要多少学费

学做烤鸭学费大概在2000至5000元不等。学烤鸭技术正常来说3000~5000块钱学费,也有8千到一万的,有的是单纯学技术的,有的是技术和加盟一起的,主要看学员自己的需求是怎么样的。烤鸭技术培训班学费为2700元到5000元之间,传授种类有北京烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭等多种技术。一、烤鸭培训简介:1、脆皮烤鸭:脆皮烤鸭是一种时尚、创业的菜品,经历过熬卤、腌制、沥水、杀菌、烤制的现代绿色美食,脆皮烤鸭成品色泽红润、皮酥肉嫩、香而不腻、久吃不厌、回味悠长。由于脆皮烤鸭脂肪含量低、且富含蛋白质、氨基酸等多种影响成分,并且由于现在猪肉市场的价格上涨,使得消费趋势向鸡鸭禽类倾斜,经营脆皮烤鸭既是机遇又是机会。2、北京烤鸭:烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界比较完美的一种肉食鸭。北京烤鸭都是现场教学员现烤的,烤鸭以体型饱满、颜色均匀,以呈枣红、焦黄为佳,无血染痕迹、皮质厚,皮层酥脆,外焦里嫩,有入口即化的感觉,一刀片下去就能闻到香味,并带有一股果木的清香,细品起来,味道更加美味者为上品。学厨网的北京烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。3、啤酒烤鸭:啤酒烤鸭精选中草药熬成老汤,经腌制、熬卤、浸泡、沥水和烤制等工艺制作而成,色泽鲜艳,香味浓郁。啤酒烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包,熬成老汤,配合独特的腌制方法,经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成;使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。它色泽鲜艳,晶莹圆润,香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴,香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低,蛋白质含量高,富含多种对人体有益的维生素,长期食用能滋阴补肾、健脾养胃,为不可多得的当代绿色健康食品。同时它含有各种中草药的营养和保健作用,吃过烤鸭后具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等功效。

学做烤鸭大概要多少学费

3，在上海怎么学烤鸭技术

要是我现在学烤鸭，去相王卤学，比较可靠。
一缕飘香啤酒烤鸭在杭州

在上海怎么学烤鸭技术

4，上海最权威的小吃培训机构有哪些

所谓的权威小吃培训机构没有查到，恐怕只有到食品学校专门学习中式点心技能了，连浦东国际培训中心里也没有中式点心培训班。民间培训机构倒有不少，价格也比较合理。上海赵师傅小吃培训网www.shzsfxc.com1、拉面、刀削面、汤料制作、葱油拌面、凉拌面、炒面、盖浇饭、盖浇面。专家传授，学费 600元 2、面点：包子、肉包、菜包、豆沙包、粉丝包、咸菜包、汤包、牛肉煎包、小笼包、生煎、锅贴、油条、烧卖 刀切馒头 玉米馒头 高压馒头 豆浆 豆花 学费:980元 3、卤猪肚、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪脚、卤鸭头、卤鸭颈、卤鸭肠、卤鸭中、泡椒凤爪、麻辣凤爪、卤鸡、卤鸭、烤鸭、广东烤鸭、芝麻烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭 酱牛肉 酱鸭 酱鸽子 酱肉 夫妻肺片 重庆凉拌菜等等。专家传授，学费1200元 4、盐水鸡、盐水鸭、白斩鸡、糖藕、虎皮凤爪、梅干菜扣肉、熏鱼。专家传授 学费800 5、麻辣烫、红汤、白汤 底料制作 汤料制 辣油制作。 专家传授，学费600元。 6、烧烤羊肉串、羊脆骨、猪肉串、羊肝、羊腰、狗肉串、牛肉串、烤鸡翅、烤鸭腿、烤鸡尖、烤鱼、烤里脊肉、烤鸡心、烤鸡中、烤玉米、烤青椒、烤香菇、烤蒜苗、烤豆干等。专家传授，学费800元 7、千层饼、鸡蛋饼、厚饼、油酥饼、公婆饼、山东煎饼、南瓜饼、咸菜饼、罗卜丝饼、豆沙饼等等。专家传授，学费1200元 8、千里香馄饨、水饺、面条、卤味、炒面、炒粉、蒸饺 汤内 炒饭类等 。专家传授，学费800元 9、老鸭粉丝汤 鸭肠制作 鸭肝制作 鸭肫 鸭血制作 专家传授，学费600元 10、砂锅、牛肉砂锅、狗肉砂锅、猪蹄砂锅、老鸭砂锅、鸡砂锅、肚片砂锅、鱼头砂锅等。专家传授，学费800元 11、小炒大排档。主要传授：20种炒菜，18种烧菜，10种火锅（酸菜鱼火锅、豆花鱼火锅、板鸭火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、狗肉火锅、鱼头火锅、老鸡火锅、肚片火锅）专家传授，学费1280元 12、铁板烧 炸鸡腿 炸鸡柳 炸鸡米花 炸年糕 炸香蕉 炸鸡排专家传授，学费800元 13、关东串串香、原味串串香、麻辣串串香、海鲜串串香、咖喱串串香等等。专家传授，学费480元 14、凉皮、凉粉、凉面、卤水等等。专家传授，学费480元 15、香浓奶茶系列：皇家奶茶、麦香奶茶、丝袜奶茶、玫瑰奶茶、原味奶茶、鸳鸯奶茶、咖啡奶茶、冠军奶茶、原味珍珠奶茶、草莓珍珠奶茶、木瓜珍珠奶茶、芒果珍珠奶茶、凤梨珍珠奶茶、柳橙珍珠奶茶、柠檬珍珠奶茶、哈密瓜珍珠奶茶、西瓜珍珠奶茶、青苹果珍珠奶茶、各类红茶等。香脆鸡米花、香脆鸡柳、香脆鸡腿、麻辣鸡翅、奥尔良鸡翅、台湾烤肠。专家传授，学费880元 16、豚骨面、酱香面、牛肉面、三鲜面、炒面、炒年糕、炒粉、大排面、大肉面、葱油面、鸡蛋面、凉拌面、咸菜面、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭专家传授，学费980元 17、米线、三鲜米线、牛肉米线、肉丝米线、贡丸米线、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭专家传授，学费980元 18、酸辣粉、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭专家传授，学费980元 19.香辣龙虾 专家传授，学费980元 以上小吃可以先免费参观，满意再学！

5，我想在上海开一家烤鸭店在哪里学技术啊

现在的卤菜店都有培训的，一般交加盟费，或者培训费都可以不过，我建议既然要烤鸭，就去北京好好学，有付出才有回报就算不在北京市内，也最好去郊区之类的另外，做餐饮，诚信和味道最重要，祝你成功

6，大家可否知道在上海哪里能学到正宗的烤鸭技术

在浦东洪山路 就是中国馆旁边 有一家馋嘴鸭 生意很好 那边味道很香 过去离老远的路 都能闻得到的 老板也爽气 烤鸭味道不错 那边也招收培训的
全聚德，估计你进不去。 退而求其次，学习其他品牌的也不错的！

文章TAG：上海  上海市  烤鸭  培训  上海市烤鸭培训学校  
下一篇