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1，如何炒土豆丝炒肉丝土豆丝炒肉丝的家常做法

美食做法1.土豆去皮洗净切丝。2.红椒切丝。3.葱姜切碎。4.肉切丝。5.放在碗里，用生抽腌渍一会。6.锅里放油，烧热，放入葱姜爆香，下肉丝煸炒。7.下土豆丝和红椒煸炒。8.放盐出锅。
炒好肉丝乘出，再炒土豆丝，半熟的时候将蘑菇肉丝一起倒入，放调料炒，点水 ，炒熟，关火，放味精，装盘。

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2，如何炒瘦肉土豆丝谁可以帮我

肉切好放边上，土豆切好水泡（不洗的话上面的淀粉不掉炒出来的土豆丝不爽，就是比较黏） 热锅倒油葱姜爆香放 肉 调料，炒 一会儿放入土豆丝，可以考虑放些青椒什么的，想脆就时间短些出锅。土豆丝放了差不多了再放盐因为正确的放盐应该是快出锅时。实际上有些菜为了味道可以提前放盐，比如蘑菇类的，花椰菜等。肉之前腌制好了就算了，没腌制要入围之前就要多炒炒，若是加了酱油的话就再加点水，炒干了再放土豆丝

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3，土豆丝炒肉片的做法土豆丝炒肉片怎么做好吃

食材明细主料土豆2个猪肉150克辅料胡萝卜1个配料花生油25毫升料酒15毫升酱油20毫升盐2克白糖10克醋15毫升葱适量姜适量蒜适量味精适量酸甜口味炒工艺半小时耗时普通难度土豆丝炒肉的做法步骤土豆丝炒肉的做法步骤：1 1将土豆、胡萝卜洗净，去皮。土豆丝炒肉的做法步骤：2 2土豆切细丝，放到凉水浸泡。土豆丝炒肉的做法步骤：3 3胡萝卜切成细丝。土豆丝炒肉的做法步骤：4 4猪肉切丝。土豆丝炒肉的做法步骤：5 5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。土豆丝炒肉的做法步骤：6 6放入胡萝卜丝翻炒。土豆丝炒肉的做法步骤：7 7放入土豆丝翻炒。土豆丝炒肉的做法步骤：8 8添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。土豆丝炒肉的做法步骤：9 9放入味精调味即可。土豆丝炒肉的做法步骤：10 10出锅装盘，即可享用。

土豆丝炒肉片的做法土豆丝炒肉片怎么做好吃

4，土豆丝炒肉的做法 土豆丝炒肉怎么做

材料土豆，青椒，红椒，肉，码盐，山芋粉，酱油，料酒做法1.土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。2.猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。3.起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。4.另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。5.把土豆丝捞起，漓干，油锅见热，倒入土豆丝，马上倒些醋，翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料，（秘密就是此招）7成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下，倒下青椒丝，肉丝，红椒丝，大火炒匀即可。如果加入榨菜丝也照样美味。 材料猪绞肉120公克，马铃薯2个，蒜末10公克，葱末10公克，辣椒1条，高汤80㏄，A.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，酱油1/2大匙，米酒1/2大匙，B.胡椒粉少许做法1.马铃薯去皮切丝后泡水；辣椒洗净切丝，备用。2.热一锅，放入2大匙油，加入蒜末、蒜末爆香后，放入猪绞肉炒散。3.再加入作法的辣椒丝、马铃薯丝拌炒一下，加入高汤炒至马铃薯丝稍软。4.续加入所有调味料A炒至入味，最后加入胡椒粉拌炒一下即可。

5，土豆炒肉丝怎么做

土豆切丝后用清水过一下，洗去土豆丝表面的淀粉，葱姜爆锅炒熟肉丝，放入土豆丝，加适量盐、醋和水，炒至熟但不烂，放入香菜段，出锅。
第一步：准备材料，新鲜的精肉，土豆，淀粉，青椒，油盐酱醋。 第二步：把肉切成丝状；土豆也切成丝状；拿一个盛有清水的碗，在里面倒入面粉，呈现一点点粘稠状；把青椒也切成丝状；最后把材料清洗干净。 第三步：把切好的土豆丝放在溶有淀粉的碗里浸泡，大概20分钟左右。 第四步：先把肉丝放在锅里炒，记住不能老，要炒的很嫩的时候盛起来，然后把粘有淀粉的土豆和青椒放在锅里炒一下，大概30秒后立即把炒好的肉丝也放进锅里，然后加酱油，味精，放一点点的醋味道更好。炒大概2分钟吧，就盛起来。（吃起来不会太烂，脆脆的。）
先切成丝，然后过水，放点蒜，辣椒，盐，鸡精，味精，
先把土豆切成丝 然后炒肉 再炒土豆
先将肉用生粉也就是勾芡用的那个粉捏几下，这样炒出来的肉会很脆。再热油，倒入土豆丝，等土豆丝快熟时倒肉，不要炒太久，不然肉会很老。再调味就OK了

6，怎样做土豆丝炒肉

切好土豆在水中泡一下，要不然炒出的土豆会沫沫几几． 在抄土豆和肉以前在油中放上6—7颗花椒，然后把肉放进．当肉7分熟的时侯放生抽酱油．最后在把土豆放进一起抄．相信只有试过才知道．
油热 肉滑丝 再放土豆丝 调料面 盐 翻炒至土豆熟了就好了 可加青椒丝配色
先炒肉 肉比较不容易熟 等肉到半熟时·颜色变成酱色 加入土豆丝 加水 调料就看你喜欢怎么放了
先把肉煸炒一下，大概八分熟，把肉起锅。把土豆切成丝，在锅内放入油，倒入土豆丝炒，等土豆丝快熟了，再放入已经炒好的肉，加入盐，味精，稍微翻炒即可起锅。
酸辣土豆丝的制作材料：主料：土豆,油,酱油,醋,精盐,味精,干红辣椒末各适量。酸辣土豆丝的特色：酸辣下饭。教您酸辣土豆丝怎么做，如何做酸辣土豆丝才好吃（1）将土豆洗净去皮切成细丝，用清水投洗干净备用。 （2）将炒锅置火上，放入油烧热，下入土豆丝煸炒断生，加入干辣椒末炒几下，加入酱油、精盐、醋、味精翻炒均匀即成。

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