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1，羊肉炒粉怎么做好吃羊肉炒粉

食材主料羊肉150g粉条200g辅料油适量盐适量葱姜适量料酒适量孜然适量酱油适量胡椒粉适量步骤1.料酒、少许葱、老抽、盐腌肉，腌制20分钟2.热油下入肉炒白3.加入葱姜炒4.加入粉条炒，溜少许水5.加少许酱油6.加少许胡椒粉7.加盐炒8.加少许孜然粉炒匀出锅即可小贴士羊肉先腌制一下容易入味也能去除一下膻味

羊肉炒粉怎么做好吃羊肉炒粉

2，羊肉炒粉丝怎么做好吃羊肉

用料 羊肉 500g 粉条 一袋 豆腐皮 一到两张 葱姜蒜 依个人口味 生抽 适量 老抽 适量 黑白胡椒 适量 羊肉炒粉的做法 将羊肉片化开，可用少量料酒腌制一下。用羊肉片是因为中午回家时间比较短，做的方便而已～～～未拍照片，下次补上。锅中倒入油，个人喜欢比平时炒菜多一点。油到五成就可以将羊肉倒入锅内翻炒，变色之后加入葱姜蒜。也可最后放葱。我觉得中国做饭有些东西可以自行改变～～～加入切好的豆腐皮，继续翻炒。加入少量酱油，生抽。感觉豆腐皮六七成熟了，加入泡好的粉条。因为粉条易熟并粘锅，所以翻炒要勤一些。期间加老抽上色，适量黑白胡椒。如果觉得干锅，适量加一点点水，千万不要多。加盐别的辅料啥的就看自己啦～～～最后的成品是这样的，不足之处欢迎交流指导，谢谢大家～～～

羊肉炒粉丝怎么做好吃羊肉

3，羊肉炒粉的做法步骤图羊肉炒粉怎么做好吃

材料肉块或者排骨，土豆，八角，生抽，老抽，糖，盐，小干椒或辣豆瓣酱，姜片，葱段做法1.在慢炖锅里放上漂过水的肉块或者排骨，切成块的土豆，葱段，姜片，八角，生抽，老抽，糖，盐，如果想有点辣的话，可以放小干椒或者放点辣豆瓣酱都好，加适量水，就可以开始炖了！2.高功率大概炖个三个小时，就可以了！
猪肉炖粉条的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 猪肉炖粉条的制作材料：主料： 五花带皮猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克。辅料 ：食油,酱油,绍酒,白糖,精盐,味精,花椒,大料,桂皮,葱段,姜块。 教您猪肉炖粉条怎么做，如何做猪肉炖粉条才好吃1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。 2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。 3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。

羊肉炒粉的做法步骤图羊肉炒粉怎么做好吃

4，羊肉炒粉的具体做法

原 料：米粉100克，带皮熟羊肉25克 调 料： 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。 制作方法：煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 ，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。 风味特色： 羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。为遵义地区的名小吃，获第二届“中华名小吃”称号。 技术要领：羊肉切得越薄越好，辣椒油要鲜红，用羊油来制。煮羊肉时要放干辣椒、冰糖、陈皮、料酒、老姜等，不能有腥臊味。
铁板羊肉炒粉详细制作步骤 冬天进补吃什么，羊肉好进补。今天分享一道非常美味下饭的超级好料理【铁板羊肉炒粉】。铁板羊肉炒粉的做法中的羊肉通常选择乌珠穆沁羊肉，乌珠穆沁羊因为适于终年放牧饲养，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性，肥瘦刚好，不膻不柴。1.将羊肉切至2毫米厚度，或者选用现成的羊肉片，再将红绿尖椒切成丝，将干辣椒切成1厘米见方的丁以备用，用葱花、鲜姜、蒜、花椒等加上酱油和醋调制而成调味汁。 2. 在锅内加入清水烧开后放入粉条，将粉条汆至软糯而不发僵时倒出，此时若将粉条从中间夹起，则粉条弯软而不断裂。 3.锅内倒入色拉油，油热后先将羊肉片放入炒散，待羊肉片颜色变白炒出香味后，下入干辣椒丁炒出香味倒入调味汁并炒出香味。4.加入调味汁之后翻炒均匀并再放入已经汆过的粉条与红绿辣椒丝，翻炒均匀即可出锅。
原料：米粉100克 带皮熟羊肉25克调料：羊油，花椒粉，盐，味精，辣椒油，原汤，葱花等适量。制作方法：煮，羊肉洗净切成块放入锅中大火煮沸。去浮沫后改小火炖，捞出后摆齐用重物压紧，冷却5小时候切成3厘米宽，5厘米长的薄片，米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入碗内，将羊肉铺在粉上，放入调好盐味的原汁汤，羊油等出锅即成！

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