1，龙聚德烤鸭火锅加盟有没有前景

当然了，现在有很多人都喜欢，而且是新派烤鸭领航者，很有特色的烤鸭火锅，吃着味道完全不一样。
有的

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2，龙聚德烤鸭火锅加盟怎么样

还是很有特色的，北京烤鸭与重庆火锅的结合，吃着绝对爽，感觉还是很有吸引力的。
怎么加盟的再看看别人怎么说的。

龙聚德烤鸭火锅加盟怎么样

3，湘江烤鸭火锅的做法

菜谱简介 若使用草仔茶枝自行炖煮，1包可煮30杯水，约需1小时才会出味，多余的份量可备用。材料鸡肉1/2只，鱼饺1盒，蟹肉1盒，鸟蛋4两，香菇少许，炸豆腐3个，大白菜1/2颗，车轮卷1条，九层塔少许，汤底材料：1/2块，调味料：1/2杯，盐1小匙，香油1/2大匙，沾料：1大匙，蒜泥1/2匙，香油少许，辣椒少许做法(1)仙草先切成细块加1倍量的水(共约8杯)煮至溶化。(2)鸡肉先川烫清洗备用，放入仙草汤底内，加入调味料煮约25分钟后，依序放入其他火锅料至煮熟后沾料食用即可。
同问。。。

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4，鸭子火锅怎么做

主料： 　　 新鲜鸭1只（约重1000克）牛肚250克猪肉片250克 　　猪肚150克午餐肉1听豆腐皮250克 　　莴笋250克青菜300克藕300克 　　 调料： 　　 啤酒350克菜油200克（约耗135克） 　　猪油100克豆瓣酱30克 　　泡姜片30克泡辣椒节40克 　　蒜瓣10瓣老姜50克 　　花椒15克白糖25克 　　精盐10克味精5克 　　胡椒面3克 制法： 　　１、将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分，放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟，捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚洗净，片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗净，剞十字花刀，再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。青菜洗净，去老叶，取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净，分别切成片。以上各料除鸭子外，均各分成两份，对称装盘围在火锅周围。 　　２、另用炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡竦椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炒几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下，倒入煮鸭子的汤，煮10分钟，下鸭块、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌，点燃火，边吃边煮，各种荤素菜随意烫食。 　　味碟每人一个，用麻油加盐和味精拌成。 　　注：煮鸭的汤不要一次用完，在吃的过程中，用来补充锅内汤汁。此火锅也可用鸡汤、骨头汤制作。若喜食辣者，可以加入干辣椒节，其味更烈。
鸭杂火锅的做法详细介绍 菜系及功效：火锅食谱 鸭杂火锅的制作材料： 主料：鸭肫250克,鸭心250克,鸭肝250克,鸭肠250克,青菜100克,水发粉丝100克,冬菇,冬笋各适量,肉汤500克,精盐15克,味精5克,料酒2克。鸭杂火锅的特色： 主料脆嫩，汤醇味美，别有风味。教您鸭杂火锅怎么做，如何做鸭杂火锅才好吃1、将鸭肫、鸭肝、鸭心分别切成片，鸭肠剖开切成段或片状；青菜掰去老帮，修理好，用清水洗净；冬菇用温热水泡好，挑净杂质，择去柄根，用清水洗净；冬笋切成片。 2、铁锅放火上，加入水，待水沸时分别将鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭肠焯一下，用冷水投凉待用。 3、火锅底放青菜和水发粉丝，然后，把鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭肠分别码好，最上面用冬菇、冬笋间隔摆好，然后加入肉汤、精盐、味精、料酒，火锅生火，待汤沸后端上桌即可食用

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