综上，最优方式是蛋糕店打工，学技术的同时，还能了解到蛋糕店的操作流程，利润收益等等。你为啥不去你心仪的蛋糕店打工呢，来说蛋糕烘焙是一个非常时尚的行业，未来的发展也绝对好的很，对于一个初学者来学蛋糕找一个好一点的学校，是非常重要的，没有扎实的基础就没有未来的发展。
1、想开一家蛋糕店去哪里学蛋糕技术好？
目前来说蛋糕烘焙是一个非常时尚的行业，未来的发展也绝对好的很，对于一个初学者来说，学蛋糕找一个好一点的学校，是非常重要的，没有扎实的基础就没有未来的发展。学习这个技术，建议到专业的学校；这样才能学习的系统全面，出去之后才能有一个好的发展，多去参考，多做对比，相信会选择到适合你的好的学校，感兴趣可以了解一下v:dobier;让专业课老师给你介绍。
2、开蛋糕店应该去加盟好一点，还是自己去专业学校学习好一点？
其实两种方法都不太好，1、加盟店：加盟店都不傻，最基本要赚你长期主材的钱，这一块儿你的成本就要比同行高出20%以上，那么你的价格是不是还有竞争力？更何况有些玩儿加盟的还要赚你开店装修、设备、人员培训、宣传物料，甚至还给你指派技工。你的成本提高的同时，还掌握不到核心技术，始终被牵着鼻子走，品牌发展的不好垮了你吃亏，品牌发展的好了在你周边再开几个加盟店和你竞争。
2、专业学校？好的得数万学费了吧？还得自费交通食宿，你为啥不去你心仪的蛋糕店打工呢？管吃管住，还给你工钱，学到的还全都是实战干货，你自己算算里外里差多少钱。综上，最优方式是蛋糕店打工，学技术的同时，还能了解到蛋糕店的操作流程，利润收益等等，但你得选好能学到技术的岗位，别光站前台卖货了。当然肯定你会遇到很多困难，比如可能需要去外地找合适的蛋糕房，比如你得察言观色、耐心等待、忍辱负重等等，
3、想开一家生日蛋糕店，去哪里学技术好？
恭喜你！很幸运能找到我回答你的问题。我不知道你目前坐标定位，不好具体介绍你学糕点地方，因为学蛋糕培训的地方很多，全国每个城市多得数不胜数，不过教学方式有两种:一种是网络视频传授；另一种实操作，手把手培训，包学包会。参加网络培训还好说，天南地北都可以，如果你想实操作培训，这个恐怕有些问题，假如你人在黑龙江省，而我提供是广州糕点培训地方，舍近求远未免有些南辕北辙。
如果你是广州人，白云石井、天河龙洞都有这方面培训学校，可以学到做蛋糕技术，例如烘焙、裱花、翻糖等，学会后还会教你如何开糕点店。一条龙服务，你只管出资出力就可以了，高枕无忧，如果你不是广州人，可以从网上搜一搜，找找你当地有关糕点培训店，也许能得到你正想需要、从来未有的满意技能，好了，祝你旗开得胜，马到成功！。
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