1、猪杂粥的配料:新鲜瘦肉、猪肝、猪里脊肉、粉条、大米一杯、淀粉水一勺、葱20g、姜少许、花生油酱油少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许,3.猪肝和猪腰分别切好，用清水浸泡，水中加些料酒,4.瘦肉和粉丝洗净切片，加入泡好的猪肝和猪里脊,7.粥煮开后，放入油、姜、腌菜猪杂搅拌均匀,6.粥做好之后，依次倒入瘦肉、粉条、猪肝,6.将煮好的米粥粥底放入小锅内，放在煤气灶上大火煮粥。
1。原料:猪肝100克，猪里脊肉1块(约150克)，猪肉100克，米饭一杯。2.辅料:盐4克，油5克，酱油2克，姜一块，料酒适量，香油少许，小葱5根，胡椒粉少许。3.将猪肝和里脊分别切开，用清水浸泡，水中加些料酒。猪肉剁成肉末，用少许盐和油腌制。4.将大米在砂锅中煮成一锅米粥，放入姜片，倒入油，然后倒入猪肝，煮2分钟，然后倒入猪里脊肉和猪肉末，用勺子打散，大火煮开，煮3分钟。出锅前加盐和酱油调味，撒上胡椒粉和葱花，淋上香油。
1。材料:_肉200克，猪肝200克，粉丝150克，大白菜300克，盐10克，姜10克，酱油20克。2.把米洗干净，放高压锅里，不要盖。味道会更好。3.瘦肉切片，用20克酱油、10克盐、少许花生油腌制20分钟。4、粉条、猪肝切段备用。5、菜心切成小块。6.粥做好之后，依次倒入瘦肉、粉条、猪肝。7.煮沸后加入卷心菜。8.再次烧开后，就可以出锅了。
3、酒楼的早点 猪杂粥怎么做1、猪杂粥的配料:新鲜瘦肉、猪肝、猪里脊肉、粉条、大米一杯、淀粉水一勺、葱20g、姜少许、花生油酱油少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许。2.用砂锅或高压锅将大米煮成一锅米粥，3.猪肝和猪腰分别切好，用清水浸泡，水中加些料酒。4.瘦肉和粉丝洗净切片，加入泡好的猪肝和猪里脊，5.加入适量的盐、油、酱油、乐嘉鸡粉、淀粉、姜丝和料酒腌制。6.将煮好的米粥粥底放入小锅内，放在煤气灶上大火煮粥，7.粥煮开后，放入油、姜、腌菜猪杂搅拌均匀。煮沸后，再煮三分钟，8、试试味道，可以加盐、乐嘉鸡精调节到你合适的咸度。
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