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1，上海的老字号都有什么

杏花楼，恒源祥，老凤祥,立丰，功德林…… 好多好多

上海的老字号都有什么

2，上海非物质文化遗产有哪些

上海非物质文化遗产有民间文学14种、传统音乐16种、传统舞蹈10种、传统戏曲10种、曲艺6种、传统体育和游艺与杂技15种、传统美术34种、传统技艺84种、传统医药15种、民俗18种。1、浙派古筝艺术浙派古筝艺术广泛流行于我国的江浙地区，即长江以南的江苏南部、上海和浙江地区。唐宋年间，筝已由中原传至浙江杭州地区。明清以后，古筝被保留在“杭州滩簧”的伴奏和“杭邦丝竹”的合奏中。近40年的筝乐新作品的技法没离开过浙派筝艺传统与新创的技法，推进了全国古筝融入社会生活的进程，目前已吸引了500余万人学习古筝，以浙派古筝为基础的古筝人才已遍及了全国及世界各地。2、腰鼓亭林腰鼓是亭林地区民间文化活动中流传下来的一种传统特色活动项目，在长期的传承和发展中，其表演形式融合了音乐、舞蹈、健身、体操、秧歌和民俗文化。3、宣卷宣卷源于唐代的“信讲”和宋代的“谈经”，至清代出现以唱宣卷为职业的艺人。宣卷艺人以讲故事的形式，为民众说讲民间事物和民间传说，故宣卷艺人又被人们称之为“说讲人”。它由一人主宣，二人帮衬，小乐队伴奏，其形式近似苏州评弹，又不尽相同，更具特色。4、周虎臣毛笔制作技艺周虎臣笔墨庄集湖笔、水笔、书画笔三大制笔技艺之大成，融会我国南方制笔技艺，创制了海派毛笔，使海派毛笔与海派书画相伴而生。制笔的兽毛常用山羊毛、黄鼠狼尾、山兔毛、淮兔毛等。 扩展资料上海市非物质文化遗产的意义上海市非物质文化遗产，它们体现了上海这座海派都市的传统理念、审美个性和文化精神，成为见汪上海城市发展的“活化石”，是上海的城市文脉。自开埠之日起，上海作为“通商码头”就成为了各种文化和文明交汇、交流与交融的天然平台。频繁进出的商船，不仅带来了丰富的物资，也带来了东西南北各具特色的文化，于是“通商码头”衍生为“文化码头”。上海的非物质文化遗产，正是基于这样的社会环境逐步沉积发展起来的。上海的非物质文化遗产文化资源形态繁多，几乎涵盖了当前我国非物质文化遗产名录项目中涉及到的所有门类。作为一座历史文化名城，拥有着丰富多彩、独具特色的文化遗产资源，其巾不仪有珍贵的物质文化遗产，还有许多以口头传承、传统表演艺术、民俗活动、礼仪、节庆、传统手工艺技能等非物质形态代代传承的“非物质文化遗产”。其中既有乡村特色浓郁的民间歌谣（如网山歌、长山歌、哭嫁歌）、民间故事（如郊县农民故事、市区新故事）、民间传说（如城隍庙传说、七宝传说），也有都市文化鲜明的戏剧曲艺（如沪剧、京剧、独脚戏）、手工技艺（如刺绣、编织、剪纸、木版水印）。既有反映上海商业文化特色的民间商贸（如老字号、民间医药、小热昏），也有展现地方风情风貌的节庆庙会（如龙华庙会、三巡会、豫园灯会、端午赛龙舟）等。参考资料来源：市级名录-上海市非物质文化遗产网

上海非物质文化遗产有哪些

3，上海老字号有哪些

日用品：张小泉，吴良才，百雀羚，回力 饮食：老大房，哈尔滨食品厂，泰康食品商店，新雅粤菜馆，光明村 饭店：和平饭店，国际饭店
你好，上海的老字号不胜枚举，南京路步行街上几乎都有，用的有盛锡福帽店，小花园布鞋，茂昌和吴良才眼镜店，培罗蒙西服，张小泉刀剪，王星记扇庄，恒源祥绒线，老凤祥首饰，朵云轩书画，古今内衣， 吃的有杏花楼，沈大成，老大房，泰康，凯司令，沧浪亭，乔家栅，功德林，王宝和，三阳盛南货，老半斋，老正兴，燕云楼，洪长兴，小绍兴，上海老饭店，绿波廊，红房子，德大西餐社，药房有雷允上，蔡同德，群力草药店。

上海老字号有哪些

4，上海非物质文化遗产有哪些

上海国家级非物质文化遗产有55项。1、江南丝竹中国民间传统器乐丝竹乐的一种，流行于江苏南部和浙江一带。辛亥革命以后，在上海地区得到较大的发展，相继成立了“钧天集”、“清平集”、“雅歌集”、 “国乐研究社”等组织。2006年5月20日，由江苏苏州太仓市和上海市联合申报的江南丝竹经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2、锣鼓书旧称“太保书”，“太保”是由上海郊县农村中求保佑太平的活动“太卜”衍化而成，是在上海地区流传民间曲艺之一，因演出时由演员自击锣鼓演唱故事，民间亦称之为“堂锣书”、“神鼓书”。新中国成立后，合其名称为“锣鼓书”。锣鼓书有着极广泛的群众基础，堪称曲艺的杰出代表。在当地家喻户晓，影响甚广。2006年5月20日，该曲艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。3、十锦细锣鼓是上海泗泾地区的吹打艺人们吸收了昆腔艺术特色的基础上，在长期的演奏过程中不断打磨而形成的独具特色的传统民间音乐，距今已近300年的历史。于2008年6月成为国务院第二批国家级非物质文化遗产的保护项目。4、上海道教音乐是一个各乐种成分相互融汇、并具有江南地区独特的音乐风格和丰富道教色彩的音乐。它伴随着上海道教浩繁的斋醮科仪的进行，灵活巧妙地在各种场合穿插运用，有时鼓声震天，气势磅礴，以示召神遣将、镇邪驱魔；有时丝竹雅奏，余音绕梁，使人身心清静，如入缥缈之境。5、上海龙华庙会是一种古老的传统民俗及民间宗教文化活动。华东地区历史悠久并沿袭至今的传统庙会之一，它是商品集市、民间信仰和民间娱乐三者相结合的综合性庙会，是独特的海派庙会。它不仅对上海地区，而且对长三角地区曾经发生过深远的影响。6、嘉定竹刻是中国优秀的民族传统工艺之一。以刀代笔，以书法刻竹，是嘉定竹刻的主要特点和传统技艺。嘉定竹刻艺人以刀代笔，将书、画、诗、文、印诸种艺术融为一体，赋予竹以新的生命，使竹刻作品获得了书卷之气和金石品味，风雅绝俗，成为历代文人士大夫的雅玩。2006年入选第一批国家非物质文化遗产名录。7、徐行草编徐行古镇是江南著名的草编之乡，黄草草编是上海嘉定徐行的传统手工艺品，上海嘉定区劳动人民利用黄草杆茎编织成玲珑精致的生活用品，缀以色彩鲜艳的花纹图案，精细美观，轻巧方便，成为一方名产，其黄草编织历史悠久，饮誉中外。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。8、乌泥泾手工棉纺织技艺乌泥泾手工棉纺织技艺，上海市徐汇区地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。乌泥泾手工棉纺织技艺在中国有着非常悠久的历史，棉麻纺织品最早出现在新石器时代，唐代手工棉纺织技艺得到明显提高，清代达到繁盛时代。2006年5月20日，乌泥泾手工棉纺织技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。参考资料：人民网：上海55项国家级“非遗”全名单公布

5，上海的老字号有哪些

中百公司（第一百货）永安公司。三阳盛南货店。邵万生。杏花楼。新雅。红房子西餐馆。德大西餐。稻香村。万有全。王家沙。老半斋。梅龙镇。绿波廊。功德林。绿阳春。幸存的大部分是食品店。还有一些。记不清了。反正有名老字号基本是在以前的市区。静安，黄浦，。卢湾的多。
比如松月楼、杏花楼、新雅等。上共比邻，上海最全的老字号都在这里了。共比邻是专为退休人群服务的旅游聚会演出平台，在微信搜索“共比邻”小程序，进去就可以看见，全是优选的老字号产品。
日用品：张小泉，吴良才，百雀羚，回力饮食：老大房，哈尔滨食品厂，泰康食品商店，新雅粤菜馆，光明村饭店：和平饭店，国际饭店
很多的呀。什么百联，中华，老凤祥。。。等等。。
杏花楼，功德林
你好，上海的老字号不胜枚举，南京路步行街上几乎都有，用的有盛锡福帽店，小花园布鞋，茂昌和吴良才眼镜店，培罗蒙西服，张小泉刀剪，王星记扇庄，恒源祥绒线，老凤祥首饰，朵云轩书画，古今内衣， 吃的有杏花楼，沈大成，老大房，泰康，凯司令，沧浪亭，乔家栅，功德林，王宝和，三阳盛南货，老半斋，老正兴，燕云楼，洪长兴，小绍兴，上海老饭店，绿波廊，红房子，德大西餐社，药房有雷允上，蔡同德，群力草药店。

6，上海有哪些经典的老字号饭庄

绿波廊是上海老字号饭店中名气最大的之一，外国元首一般都会被安排在这里吃饭。位于城隍庙中间。 在城隍庙门口的还有上海老饭店。黄浦区福佑路242号。也是一家历史悠久的上海老字号饭店，本帮菜非常出色，由以红烧狮子头为最佳。是港澳台同胞和华侨的首选。 梅陇镇酒家，位于南京西路，也是赫赫有名的上海老字号饭店。 新雅粤菜馆位于南京东路步行街，是解放前非常有名的粤菜菜馆。 杏花楼是粤式菜饭店，它更以月饼出名，但是它的广帮菜也是非常地道的。 洁而精川菜馆也是家老字号川菜饭店，位于南昌路雁荡路口，复兴公园雁荡路出口傍边，以做穿针豆腐为招牌的特色上海老字号。 功德林素菜馆位于南京西路，明天广场的边上，是上海最大的专做素菜的菜馆。享誉海内外。但是价格非常昂贵。 王宝和饭店位于福州路上，是家以做蟹宴出名的饭店，里面的王宝和黄酒也是很不错的。 美心酒家，位于陕西南路上食品二店的边上，是本帮家常菜的菜馆，很受上海老克勒的欢迎。但不知道现在还在不在原地。 洪长兴羊肉馆位于南京东路步行街上，宝大祥的楼上。属于清真饭店，刷锅羊肉非常出名。但是现在味道已经不比从前了。 以上所列举的都是上海本地有一定历史年代的老字号饭店，基本上都是国营饭店。
西安民间有这样几句流传已久的话：“提起长安城，常忆羊羹名，羊羹美味尝，唯属同盛祥”。有这样的名气，应该不是一天两天吹出来的，八十年历史的同盛祥，素以料重味醇，肉烂汤浓，馍筋光滑，香气四溢，清香爽口而饮誉天下。不仅如此，还有很多的小吃吸引着你的眼球，刺激着你的味觉。有晶莹剔透的蜂蜜凉粽，金黄爽口的粉蒸肉、油汪汪的拉条子拌面，还有沁人心脾的麻酱凉皮……你会发现西安的小吃有多么地诱人！此外，国庆期间，同盛祥还推出了方便泡馍，腊牛、羊肉为来西安旅游的朋友准备了一份馈赠亲友的礼物。招牌菜：牛羊肉泡馍、香酥鱼条、芝麻里脊、松子羊肉

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