1，有家川菜的一绝三宝是什么意思

“三宝一绝”张家界特产！是可以代表张家界的名优土特产组合产品（由葛根粉、岩耳、土家莓茶，杜仲茶组成）是张家界标志性特产！川菜 难道是馋嘴蛙 麻辣虾 水煮鱼 麻辣鸭头

有家川菜的一绝三宝是什么意思

2，有家川菜可以加盟吗

那你的投入给你的加盟商的，应该是可以的。
这个你最好跟 他们的老板商谈一下 ?
你可以找老板商量一下

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3，想问有家川菜的双椒鱼头怎么做的

准备原料：花鲢鱼头1个、红剁椒2大匙、小米椒2大匙准备配料：姜4片、葱3根、蒜瓣4个、料酒1匙、盐1/2小匙、白糖1小匙、李锦记蒸鱼豉油1匙制作过程：1、将鱼头洗净剖开，均匀抹上料酒和少量盐（因为剁椒有盐，所以盐要少），腌约15分钟后倒去腌鱼多余的水分。2、将小米椒、蒜瓣切碎备用。3、生姜切碎末，和蒜末一起均匀撒在鱼身上。4、再将红剁椒和小米椒碎平铺在鱼身上。（剁椒的量根据自己口味定，宴客的话，鱼头部位可以露一点出来，这样卖相更好看哦）5、如果撒少量白糖和蒸鱼豉油。（这个没有可不加，这只是我的做法）6、蒸锅加水，水沸腾后看到蒸汽了，将鱼头放入锅蒸约15分钟，然后关火闷3-5分钟。7、取一个勺子，烧热油。（或者用锅烧热油）8、鱼端出后，撒葱花蒜末，然后将热油均匀的浇在鱼投身上即可上桌食用。

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4，请问有家川菜的麻辣鸭头是多少钱一份来着的

g★〗ぅln纭еfsy摔〔lzvmg★〗ぅ 百度百科里就有。。 麻辣鸭头 原料 鸭头4斤8、辣椒粉(两大d汤匙)、花椒粉(两大n汤匙)、脾县豆瓣酱、八a角、草果、甘草、丁n香、桂皮、小m茴香、香叶、干o辣椒(8个q)、花椒粒(30颗)、老抽(取色)、生抽(取味)、蚝油、盐、糖、玉3米油、姜片3、蒜片4、高汤。做法 4、锅内7下a油中3火0烧到热； [7]3、加入n干m辣椒，花椒粒，下u姜片0，蒜片7翻炒出香味； 3、再加入u高汤、八q角，草果，甘草，丁q香，桂皮，小n茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，转大n火1至整个l卤汤滚，转小n火62小i时，香味四溢出，卤水1搞定； 先煮好卤水3素有说道D，因为8鸭头的肉讲究的素丝丝入t味，而且嚼的时候还是要有点劲道才u好，但是煮的时间短的话(比6如鸭头和卤水3一l起煮制)，味道就进不l去，而如果在卤水5里煮太j久g又p容易烂，所以4卤水5需先行。看着做吧。。

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