1，青椒土豆片怎么做

材料洗净，土豆切片，青椒可切丝或小段。 热油锅，下土豆翻炒，放青椒，翻炒加入盐，料酒，喜欢吃酱油的可以放一点点。之后加鸡精出锅`
选土豆很重要，要贵州那边的土豆，做法就简单了。
青椒土豆片的做法：1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；2. 土豆去皮洗净切成片；3. 葱姜切片；4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可

青椒土豆片怎么做

2，青椒土豆片的家常做法大全怎么做好

大型土豆1个；青椒1个；青葱1根；大蒜3瓣；盐3克；这道菜特别简单，几乎是家家户户都会做的菜。基本上，没有人会做不成功吧？做法和步骤1土豆去皮切成薄片。锅中倒入清水大火煮开后，放入土豆片焯烫1分钟后捞出，过冷水后沥干备用。2青椒去蒂去籽后洗净，掰成一口大小的块。青葱洗净后切成段，大蒜去皮切薄片。3锅烧热倒入油，大火加热，待油6成热的时候，放入青葱和蒜片炒香，放入土豆片和青椒翻炒2分钟（期间可以淋一点点清水，大约2汤匙30ml即可），加入盐搅匀即可。4小贴士：1、这道菜特别简单，几乎是家家户户都会做的菜。基本上，没有人会做不成功吧？2、土豆片切好后用开水焯烫一下捞出过冷水再炒，不太容易糊锅底。炒的时候也短一些。3、不焯烫的话也可以，直接煸炒完葱蒜后放入土豆片炒2分钟，再放入青椒炒2分钟就可以了。4、喜欢吃辣的话，可以在炒姜蒜的同时放一些干红辣椒，或者把青椒换成辣椒。

青椒土豆片的家常做法大全怎么做好

3，青椒炒土豆片的做法

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块； 2.土豆去皮洗净切成片；3.葱姜蒜切片；4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
青椒土豆片的制作材料： 主料：土豆（黄皮）250克,青椒250克 调料：植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克 教您青椒土豆片怎么做，如何做青椒土豆片才好吃1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块； 2. 土豆去皮洗净切成片； 3. 葱姜蒜切片； 4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用； 5. 炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。 1.将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。 2.准备配料，姜，葱，花椒 3.温锅，倒油。 4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。 5.放入土豆片，开炒。 6.放入盐，快熟后，放入鸡精。 6.熟后，出锅。

青椒炒土豆片的做法


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