1，干炸刀鱼怎么做

油炸吧≥﹏≤
朋友，想从事一个行业，你的首先了解这个行业。 不是行家怎么可能赚钱呢？你说是吧。就如，你要开一家餐厅，你总需要找一名厨师，或者自己会厨艺。建议网上搜——梦翔 老师，但愿他的一些经验对你有所启发！

干炸刀鱼怎么做

2，请问 想吃炸刀鱼 怎样做好吃

干炸带鱼 原料：刀鱼，鸡蛋 淀粉 料酒，盐，五香粉，葱姜各适量。 1.葱姜切丝，将刀鱼洗净后切成长段，然后用葱姜丝、五香粉、料酒、盐腌制30分钟。 2，鸡蛋打散，加入适量淀粉拌匀，在准备一些干淀粉。 3，腌过的鱼先沾一层干淀粉，再挂一层蛋糊。 4，锅中放植物油烧热，将刀鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出，再复炸一次装盘，即可食用。

请问 想吃炸刀鱼 怎样做好吃

3，干炸刀鱼怎么做

和面炸
1.首先将带鱼去鳞去内脏清洗干净切段备用2.准备好葱、姜、大蒜片，花椒和大料3.将所有佐料倒在带鱼上面4.加适量盐5.加适量二锅头，用筷子搅拌均匀腌制2小时以上，期间翻拌几次6.铸铁锅烧热加入胡麻油7.将腌好的带鱼去掉佐料以后蘸干面粉8.逐次放入铸铁锅内炸9.看到带鱼两面金黄就可以了装盘食用
材料主料：带鱼800克，调料：姜10克，花椒5克，八角5克，豌豆淀粉10克，盐5克，植物油50克做法1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。

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