西藏切糕为什么这么贵,由于切糕是新疆特产，语言不通时，顾客很容易遭到欺骗，并且切糕密度很大，一点点切糕重量就会很惊人,而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求西藏切糕为什么这么贵,由于切糕是新疆特产，语言不通时，顾客很容易遭到欺骗，并且切糕密度很大，一点点切糕重量就会很惊人。
1、西藏切糕为什么这么贵由于切糕是新疆特产，语言不通时，顾客很容易遭到欺骗，并且切糕密度很大，一点点切糕重量就会很惊人。切糕的原料以坚果为主，有核桃仁、巴旦木、葡萄干、腰果等，其单价大都在50元左右，放好原料后先蒸熟然后放进木槽里用一块重木板压住，切糕成本高再加上人工费等才导致切糕的单价很高，在买切糕时除了要注意商家是否诚实，也要注意切糕的密度很大，不能把切糕单位体积的重量与蛋糕相提并论。产生背景切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站，由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要能长久保存且便于携带，而且要富含人体所必需的各种营养成分，各种氨基酸和微量元素，比如维生素C。否则人长途跋涉下来，就会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样，是会得坏血病而死，而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需。
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