米酒的度数一般在六度到二十度左右，酒精含量在百分之一到百分之二之间，韩国的米酒酒精含量在百分之六以上,米酒的程度视实际情况而定,高温会加速米酒的发酵时间，发酵时间越长米酒的酒精浓度越高,喝酒不吃药米酒,喝酒注意事项米酒记得空腹喝米酒,米酒度与时间和温度有关。
米酒的程度视实际情况而定。韩国米酒的酒精含量在6%以上。醪液的酒精含量为1~2%。米酒度与时间和温度有关。发酵时间越长，糖变成酒精越多，温度越高，发酵越快。发酵温度20℃左右，甜1~2天米酒，甜5~7天米酒。发酵时间需要控制准确，恰到好处:时间太长，淀粉会分解，酒味太大，像饮料，不需要咀嚼；时间不够的话，米饭不脆不烂，口感黏黏的，像糯米。发酵时最好不要打开，一来氧气会进入，二来可能造成杂菌污染。一种可以像糖水一样喝，酒精度7-19%，另一种是高度酒，一般用来泡酒，准确的说是泡酒，因为酒精度太高，它的酒精度是63-69。喝了一点酒后我感到困倦。关键看平时喝酒是不是问题。以前是对酒精的反应。如果不是之前，应该排除过敏因素。意见和建议:建议你根据我说的分析情况。如果经常喝酒，就是这种情况。你不需要特殊对待。多喝水，多排尿。
米酒的度数一般在六度到二十度左右，酒精含量在百分之一到百分之二之间，韩国的米酒酒精含量在百分之六以上。米酒的度数与其酿造工艺、酿造时间、温度密切相关。高温会加速米酒的发酵时间，发酵时间越长米酒的酒精浓度越高。喝酒注意事项米酒记得空腹喝米酒。空腹饮酒米酒时，胃内胃液分泌会增多，胃酸和酒精的共同作用会刺激胃黏膜，容易对胃造成损伤。喝酒不吃药米酒。米酒是一种化学饮料，其中的成分可能会与药物发生冲突，从而影响药效或对人造成不适。变质米酒不可饮用。变质米酒含有一些酸性有毒物质，进入人体胃内会强烈刺激胃黏膜和肌层，影响人体健康。
3、做 米酒的合适温度?cooking 米酒的适宜温度为25℃，有利于发酵。米酒具体做法如下:准备材料:糯米900克，甜酒曲6克，凉开水适量，1.首先，将糯米浸泡在水中12小时。2、能用手捏碎说明是泡过的，3.蒸锅里铺一块布，抽屉布上铺糯米，戳几个洞。4.盖上盖子，用中火蒸40分钟，5.然后倒入准备好的盆中。6.倒入冷水使米饭散开，7.把汤圆打散。8.然后倒入甜酒曲，搅拌均匀，9.搅拌均匀后，用饭勺压实，中间打个洞。10.往洞里倒些水，11、盖上盖子，静置发酵一天，温度保持在25度。12.一天后打开盖子放出来，这样米酒就做好了。
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