食脖汇烤鸭脖加盟，食脖汇烤鸭脖怎么样

本文目录一览

1，食脖汇烤鸭脖怎么样
2，卤菜小吃可以去哪里
3，烤鸭脖这个项目好吗食脖汇烤鸭脖怎么样好像是鸿基国际控股的
4，如果我来你的城市旅行有哪些美食是不可错过的
5，食汇点加盟需要哪些条件
6，想要开店加盟什么美食比较好啊
7，我想在重庆开2家绝味鸭脖的加盟店大概需要投入多少呀2家加起
8，想卖点小吃不知道卖啥好
9，加盟食脖汇后总部会提供哪些服务
10，郑州有没有靠谱的餐饮加盟公司
11，开绝味鸭脖店要多少钱
12，开一家鸭脖店带加盟费大约多少钱

1，食脖汇烤鸭脖怎么样

这个鸭脖我吃过，味道确实不错，我也想做这个生意的，但是后来感觉很多品牌鸭脖之间的竞争太大了，不过现在我发现一个竞争比较小的东西，是做墙画的，用特制的工具在墙上画画，不需要任何绘画技巧能做画的很漂亮，是叫天一背景，而且做他们这个，规定是一个地方只能有一家做这个生意，我感觉这个做起来没啥竞争，前景也还不错，但是我担心实际施工难不难？近期我准备去公司考察下。

食脖汇烤鸭脖怎么样

2，卤菜小吃可以去哪里

1，社区，小区。优势：人群集中，生意做起来很稳定。对于卤肉需求大。缺点：对于口味要求特别高，一旦做不好失去第一波客户，那后面就很难起来了。2，超市商场，这类地方人流量高，比较适合提前做好的，摆放着卖的。就是租金也相对高，对于店面环境要求高。3，老街道菜市场，可能对于店面装修要求不是太高，那种现卤的比较容易接受。4，学校，医院等有商业依托的地方。总之，不管在哪里开，生意在于人做。生意好坏还是在与个人的经营方式。中科职校，很不错的，可以看看哦，卤菜是川式，粤式，江浙口味都有百家汇川渝绝味卤很好吃，了解卤菜项目；　　巴渝古方五大经典菜品秘方全部传授　　[川渝绝味卤系列]金钱肚、五香凤爪、五香鸭肠、五香鸭舌、绝卤猪耳、卤香管……巴渝古方，数代传承。集川卤辛香、咸鲜之精华，色、香、味达到极至。不加任何添加剂，色鲜味美，允指留香。　　[洞天凉菜系列] 口水鸡、叮当兔、红油耳片、椒麻鸡、夫妻肺片、蒜泥白肉、麻辣牛毛肚、麻辣鱼鳅、无骨凤爪、海白菜……老字号名师开发，业内经典，伴酒佳肴、香脆爽口、麻辣极致。　　[香辣鸭脖系列] 辣卤鸭脖、香辣鸭翅、香辣鸭舌、香辣鸭掌、香辣鸭头、香辣鸭肠、香辣尤鱼须、香辣鸡翅尖……流行香辣味无穷，休闲小吃佳品。与市面上“**鸭脖”加盟店技术相同。　　[张氏盐水鸭系列] 盐水鸭、盐水鸭心、盐水鸭爪、盐水鸭翅、盐水鸭舌、盐水鸭掌、盐水鸭头、盐水鸭腌、盐水鸭肠---张氏家族数代传承、秘制配方、款款精品。　　[梁山罐香鸡]名驰巴蜀三千里，味压江南十二州，源自三国，用材讲究、养身滋补，素有“天下第一鸡”的美称。香味浓郁；耙软不腻，回味悠长。　　[赠送最佳流行赢利菜品] 香辣小龙虾、辣子田螺、糖醋排骨、麻辣泥鳅、红油角干、椒盐茄饼、泡椒凤爪、牙签牛肉、香辣鸡尖……　　五大系列菜品醇美丰厚好吃才是硬道理！真正生态健康环保！卤品卖象好色泽光鲜

卤菜小吃可以去哪里

3，烤鸭脖这个项目好吗食脖汇烤鸭脖怎么样好像是鸿基国际控股的

不错,味好极了.

亲生经历这破公司国家特许经营管理上都没备份的售后态度差霸王条款必须买他们公司的设备和装修材料又被市价高3-5倍。又没有产品经营许可证（注意是项目经营许可证不是公司的!) 商标也没有注册。不是黑心公司就是骗子公司。2013年才成立的小公司。希望能帮到你，中国的商圈就是被这样的垃圾公司破坏的！！！

烤鸭脖这个项目好吗食脖汇烤鸭脖怎么样好像是鸿基国际控股的

4，如果我来你的城市旅行有哪些美食是不可错过的

青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格，作到色、香、味、形都与各民族的古风乡俗，边塞风情融为一体。即使是一些源自内地的食品，在青海也经过创造和改良，融入一种浓厚的高原气息。青海是以面食为主，可以分擀面类，揉面类、蒸面类、炸面类、团面类等等十几大类，其中尕面片、拉条子、馓子、糌粑等已是人们熟知的美食了。在去西宁的火车上，列车员沿车叫卖的西北风味酿皮子也是典型的青海小吃之一。它与我在内地所吃的叫同样名字的东西，完全不同，从“长相”到口感，这里的酿皮色深、肥厚、韧劲十足，它有一种特殊的味道，据当地人说，是加了一种只产于青海的植物碱，浇上各种调料，还有用草果泡制的醋，我保证，你回到内地后，一定会对它念念不忘的。　　由于青海是畜牧业较发达的地方，牛羊肉类和奶制品也很多。到青海的小地方旅行更能品尝到正宗的高原菜肴。青海省的牦牛、藏绵羊、普尔山羊等，它们品尝的是草原鲜美的水草和无色的繁花，和各种草药佐料，肉质也就更加香美、营养丰富、并且绝无污染，只只都是制作手抓肉的上品。还有用牛羊的肚、脑、肠、蹄，制作的杂碎汤，喝上一碗不但可以获得抵御严寒的热量，也清香可口，绝对解馋。街头的烤肉、烤羊筋、清汤羊肚······扑面的热气，扑鼻的香气，都让你完全遗忘了自己拼命减肥的誓言。　　至于奶制品，首推青海酸奶，与内地酸奶不同，这里的酸奶浓厚的要用勺子来吃，上面凝结着一层厚厚的奶皮，它的香醇鲜嫩非同凡响，在西宁的小吃巷口就可以品尝到，但要品尝真正的“饕餮级”的酸奶是一定要深入牧区，到牧民家里去发掘……另外还有奶茶、曲拉、酥油等，都是你来青海必一尝为快的，更难得的是，这些都不是什么宫廷小吃，而是寻常百姓的日常食品啊。　　提到青海的菜肴口味，多以鲜辣见长，青海省驯化撒拉族自治县出产的线辣椒，是我国的优质农产品，用青海省门源县出产的青油“泼”出的循化辣椒粉，是当地餐桌的必备食品。在青海品尝小吃，老板都会问“辣子咋放？”，考虑好再回答哦。　　近年来，四川风味也向进军其他城市一样，大举进入了青海，川菜馆在玛沁、五道梁这样的偏远之地，依然可见踪影。尤其是在西宁、格尔木等地，“麻辣烫”和那些“杭州小笼包”，或者“东北大饺子”等等招牌很让你觉得亲切，一下子就打消了不习惯西北饮食的尴尬念头。

5，食汇点加盟需要哪些条件

食汇点加盟条件：1、具有完全的民事行为能力并能承担民事责任。2、认可公司的经营与发展理念。3、加盟者必须具备一定的经历实力，良好的资金运营状况，才可以维持店铺正常运作。4、店铺位置需位于当地城市繁华商业街或人流量大的黄金地段。5、执行和遵守“食汇点”项目的各项经营管理体系。6、强烈的事业心、责任感和良好的个人商业信誉。7、加盟商对加盟食汇点的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。更多信息，请关注中国特许经营第一同学会。

6，想要开店加盟什么美食比较好啊

因为餐饮行业投资门槛低、上手快、利润高，因此，一直以来，餐饮行业都是投资者的首选行业。如果你没什么开店经验，可以考虑加盟一个餐饮品牌，创业风险将会大大减少。那么，当今有哪些美食加盟好项目呢？下面。小编推荐几个赚钱的餐饮品牌供大家选择。美食加盟好项目—爱尚逗逗鱼烤鱼加盟店之所以发展迅速，是人们对吃鱼方法的转变和提升。爱尚逗逗鱼比较注重自身产品的健康营养，是目前市场上很火爆投资项目。它有近百种单品，能满足不同消费者需求。加盟爱尚逗逗鱼投资小，回报大，最低只需5-10m2，1-2人就可以成功开店，实现利润的更快、更大化。同时，总部提供专业的制作技术，让投资者轻轻松松开店，无后顾之忧。美食加盟好项目—初客西餐牛排初客牛排是国内唯一一家能外带食用的牛排，拥有多种的经营模式和盈利方式。初客牛排制作工艺简单，无需经验便可轻轻松松开店。初客牛排经营范围广泛，品种多样化，比如：披萨、牛排、意面、汉堡、沙拉、饮品等。其原料是纯天然无任何添加剂的，品牌拥有自己的独家配制秘方，是集美味和特色唯一体的特色牛排。2017年加盟初客牛排势必红火。【点击免费获取初客牛排资料】美食加盟好项目—汉釜宫烤肉汉釜宫是全国知名度较高的餐饮品牌，近几年发展已火遍东南亚。公司一直秉承“以客为尊，以人为本”的企业理念，汇聚英才，服务至善。加盟汉釜宫优点：1、汉釜宫烤肉无明火、无油烟、卫生、健康；2、独特的技术，两重加热、使烤肉味泽鲜嫩可口；3、种类繁多比如：蔬菜、肉类、海鲜；4、价格实惠，适合一家团聚、公司聚餐等；5、投资成本低，利润高。设备原材料总部会配送到位；6、开店前总部会有专人帮你选址做市场分析，开业指导。美食加盟好项目—荷小馆快餐荷叶饭既然健康又营养，是现在市场的所需。它的种类比较多，每一道菜系都拥有自己的特色。消费者点餐只需30秒钟就可以呈现到消费者面前，做到了快餐店快的标准。快餐店定价都在6-12元，价格亲民，很受消费者喜爱。选择加盟荷小馆快餐也是相当不错的创业选择。【点击免费获取荷小馆快餐资料】美食加盟好项目—牛得多牛肉汤牛得多牛肉汤发展至今在国内已拥有近千家加盟店，每一家加盟店的生意都是异常火爆。因为牛得多牛肉汤深深的抓住人们对健康饮食的这一需求，制作出来的牛肉汤健康营养而且绝对不添加任何添加剂深受人们喜爱。【点击免费获取牛得多快餐资料】加盟牛得多牛肉汤的优势：1、它拥有自己的产品技术研发团队，不断的开发新品；2、牛得多牛肉汤拥有独特的培训室和专业的培训老师，直到你学会为止；3、标准化统一管理，公司会定期派专业的管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境等方面提供专业指导，以此来提升品牌形象。以上就是和大家分享的几个美食加盟好项目，希望可以对你开店有所帮助。如需申请加盟，或者想要了解更多详情，请点击快马加盟

7，我想在重庆开2家绝味鸭脖的加盟店大概需要投入多少呀2家加起

湖南绝味鸭脖管理总部：长沙市劳动西路209号智邦家园A座1712室加盟电话：0731-5174398 第一、加盟费是二万四千元，押金是五千元。一共要29000元，加盟期限为两年；第二、培训是绝味公司内部培训，一般加盟都是这样子安排的；第三、投资金额大约是在六万元，不包货款；如果你是两个店加起来投资要超过十万.收益就说不清楚了,每个店每个地方情况都不一样,比如香港城店的生意好,有些偏点的地方生意也就差了.另外有点个人建议,因为这种属于潮流的食品消费,已到了一个时间周期(正常的潮消费在1-2年,餐馆食店3-5年),投资需要谨慎!

8，想卖点小吃不知道卖啥好

虽说如今的零食行业竞争日渐激烈，但是作为一个低投入高回报的项目，零食店加盟依然是很多投资者的首选。投资开零食店，大家都知道要选择一个知名的零食连锁店加盟品牌，对于喜欢货比三家的投资者来说，选择品牌往往是十分纠结的。下面就一起来看看十大零食加盟有哪些？一、来伊份休闲食品来伊份创立于1999年，是国内领先的专业化休闲食品连锁经营平台。目前在上海、江苏、浙江天津、北京等10多个省、直辖市拥有近2300家专卖店，每年为近6000万人次提供优质食品，2015年营业收入超过30亿元。来伊份视所从事的食品行业为“良心工程，道德产业”，从田园到舌尖，来伊份始终将质量安全工作放在首位。历经多年的努力，来伊份建立起完善的供应商管理体系和强大的供应链体系，以“专业专注专心”的匠心精神经营休闲食品产业，为消费者畅享安全、优质的食品保驾护航。二、贪吃小站贪吃小站隶属于上海贪吃小站食品有限公司，零食店加盟已经9年有余，在零食店加盟品牌中属于稳步发展的品牌。目前已经发展了1700零食加盟店，并且拥有自己的生产基地、包装厂、印刷厂。贪吃小站凭借9年的发展，积累了非常好的市场口碑，品牌id也是在持续增长中。三、一扫光休闲食品一扫光品牌隶属于上海卡哇伊实业有限公司，坐落于国际财富胜地——上海。拥有行业的休闲食品品牌“一扫光”，是当之无愧的休闲食品加盟行业专家，运营经验丰富，功力深厚。公司致力于打造“绿色、健康、美味、营养、精致”的快乐休闲食品专卖体系，让人们不断发现美食的乐趣、生活的乐趣。一扫光食品精选优质原料，科学配比，种类多，品种全。14大类、50个系列、1000多款单品，覆盖全人群消费，搞定天下吃货。四、老婆大人零食店老婆大人量贩零食连锁为宁波博全商贸有限公司旗下品牌，汇集国内外特色休闲零食，品质同步国际潮流。公司以全球采购和市场一线直供货源的绝佳优势，控制成本，真正实现“低价优质”，致力为喜爱零食的消费者带来物超所值的享受!五、零食工坊休闲食品江苏零食工坊连锁食品有限公司致力于打造中国最具价值的零食专卖连锁品牌，拥有精品零食开发、加工、销售三位一体的完整产业链，公司凭借世界先进的“连锁品牌专卖经营模式，遵循“名、特、精、优”的经营原则，充分挖掘世界各地特色零食文化，整合优势资源，为消费者带来健康、天然、快乐、时尚的生活享受!零食工坊自2007年3月创办至今，已经拥有包括直营和加盟在内的两百家连锁店。六、良品铺子湖北良品铺子食品有限公司是一家致力于休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店。至今拥有门店数700余家，涉及湖北、湖南、江西三省。七、零食多休闲食品零食多成立于2010年，是著名食品连锁企业。产品全方位覆盖休闲食品领域，类目多达数千多款以上。公司始终秉承“健康、美味、安心”的食品生产理念，严抓质量安全关。2011年公司推出了极富特色的连锁加盟模式。目前，全国连锁食品专卖店已超过上千家。公司特有的墙面陈列专利更是突破了传统专卖店仅限于柜台式的销售模式，深受广大消费者的喜爱。八、百草味休闲食品百草味总部位于有着“人间天堂”之称的浙江杭州，百味林成立于2013年，十二年来，百味林在零食领域匠心深运，我们一直希望，百味林给消费者带来的不仅仅是一种美味的零食，更是一个分享情绪、传递轻易的载体，更是一种积、乐观的生活态度。九、悠百佳休闲食品悠百佳休闲零食品牌隶属于上海爵味投资管理有限公司。该品牌始终致力于休闲食品文化的传播，为大众提供多品种休闲零食，目前已经有上千家食品门店。十、百草味休闲食品百草味总部位于有着“人间天堂”之称的浙江杭州，百味林成立于2013年，十二年来，百味林在零食领域匠心深运，我们一直希望，百味林给消费者带来的不仅仅是一种美味的零食，更是一个分享情绪、传递轻易的载体，更是一种积、乐观的生活态度。

9，加盟食脖汇后总部会提供哪些服务

这位朋友，很高兴为您解答，加盟食脖汇后，总部会为加盟者提供终身服务支持，对每个加盟店都有指定的区域发展经理负责跟踪，并全面对加盟者的后续支持、终端物料配送、技术与产品更新、升级等一系列专业服务。详情您可以点击了解详细情况。

10，郑州有没有靠谱的餐饮加盟公司

图片来源@视觉中国文 | 零售商业财经，作者 | 王小钓，编辑 | 鹤翔锅圈与“菊花开”一母同胞，却为何保持低调且神秘的关系？实则，锅圈不想让“负面品牌形象”转移到“菊花开”身上，更不想加盟商倒戈潮再次上演。12月8日，零售商业财经从餐饮行业相关人士处获悉，风干辣卤连锁品牌“菊花开卤味”全国门店数已达900家左右。公开资料显示，“菊花开卤味”品牌隶属于2020年6月创立的大家旺食品（上海）有限公司，注册资本约1336.68万元。今年5月，完成1亿元B轮融资的菊花开卤味门店数量超700家，且绝大部分门店分布在河南，以郑州（门店超150家）为中心，辐射中原六省、遍布100+地市。平均一天至少开2家门店的“菊花开”以迅雷不及掩耳之势追赶着“2021年将全国门店拓展至1200家-1500家”的宏伟目标，一年半开出900家店，于行业而言，太快；于“菊花开”而言，仍慢。除了有记忆点的名称，“菊花开”还有着隐形的靠山——锅圈食汇。锅圈与其早期投资的上游供应产业澄明食品一起在河南开设了食品产业园，菊花开卤味所属的上海大家旺食品也是入驻的企业之一，而菊花开卤味与锅圈也有同一个投资方不惑创投。锅圈食汇与“菊花开”沾亲带故，也给资本市场和餐饮行业留足了思考和想象空间。01 菊花开，满地“金”据了解，“菊花开”定位佐餐熟食，主打产品“手撕藤椒鸡”，区别于周黑鸭、绝味等休闲卤味，该公司宣称自己是家庭餐桌卤味连锁品牌。目前来看，在“佐餐卤制熟食”细分赛道上，头部品牌仅紫燕百味鸡一家。而“休闲卤味”与“佐餐卤味”相比，后者制作工艺更加复杂，也不像前者那么重口，更像是一道菜而不是零食。“菊花开”主要通过加盟方式开拓市场且增速较快，这与2014年才开放加盟、目前门店数达4300家的紫燕百味鸡大大不同。显然，“菊花开”初生牛犊不怕虎，面对30余年发展历史的紫燕食品，它渴望以量破局，并喊出了“未来三年内将全国门店拓展至5000家，成为中国餐桌辣卤渠道头部品牌”的口号。“菊花开”掘金卤味市场的勇气何来？从中国传统饮食文化角度来看，消费者在寻找舌尖满足感这件事上，对于卤味的创造力和想象力无穷。从下酒好菜到休闲小食，从餐桌到影院出行.....食用卤料的场景和范围日益增多，助推着行业的进一步发展。相关数据显示，2020年我国休闲卤制品市场规模达1235亿元，2015-2020年平均增长率为18%，是休闲食品中增速最快的品类。预计未来五年将以每年13%的增长率持续提升，到2025年卤味市场规模将突破2200亿元。其中，休闲型卤味零食占卤味市场的40%，餐桌卤制品占60%且市场规模超过2000亿元。从卤制品行业集中度和各大品牌市场占有率来看，绝味、周黑鸭、煌上煌“三足鼎立”，且均以休闲卤制品为主，而它们的市场总份额仅为17%，其余品牌占79.8%，休闲型卤味细分赛道的集中度较低。至于餐桌卤制品赛道，似乎仅有紫燕百味鸡耳熟能详了。而按中国社区数量计算，国内市场可容纳餐桌卤味门店为20万家，所以对于餐桌卤味品牌而言，市场增长仍有巨大的增长空间。分散的行业格局、千亿规模的蓝海市场以及巨大的增量空间成为吸引新锐品牌纷纷入局的重要原因。“菊花开”疯狂“跑马圈地”，正是瞄准了拥有无限可能的餐桌卤制品庞大市场和掘金机会。02 资本故事大于产品味道好的赛道人人都想进，“菊花开”凭何一马当先？在短短时间内能做出900家店的成绩？公开资料显示，曾主导过锅圈食汇第一轮投资的不惑创投（上海不约而同创业投资合伙企业）也曾独家投资过“菊花开”。2019年8月12日，锅圈宣布完成由不惑创投独家投资的4500万A轮融资；2020年初，“菊花开”完成不惑创投独1000万元天使轮融资。从两者融资历程来看，不惑创投始终贯穿其中，这意味着锅圈食汇与“菊花开”具有同一个“出品方”，两者关系非同寻常。而据“河南创业圈”报道，“菊花开”辣卤品牌由河南省大家旺运营，品牌持有方是河南柔时餐饮，“小板凳吧式火锅”、“锅圈食汇”皆出自柔时创始人杨明超之手。简单来说，专注餐饮品牌运作的柔时持有“菊花开”，而柔时创始人杨明超也是锅圈创始人。揭开锅圈食汇与“菊花开”的深层关系不难发现，锅圈食汇与“菊花开”的幕后操盘手都是杨明超。一边是“想取代菜市场卤菜店”的“菊花开”，一边是低配版“盒马火锅”和“蜀海”的锅圈。事实上，锅圈食汇与“菊花开”的原始基因都聚焦“家庭餐桌”，前者专注中国家庭的厨房食材供应链，后者则是“家庭餐桌场景风干辣卤连锁品牌”，两者亲兄弟的关系呼之欲出。锅圈食汇与“菊花开”均依靠加盟模式开店，在相同的打法下有着相似的成长速度。要知道，成立近4年时间的锅圈食汇在2020年已经有5000多家门店，截至2021年7月，已经覆盖24个省3个直辖市和200个地市，在全国开出7000多家门店。根据统计，锅圈在三线及以下城市的门店占比，达到了约58.71%。而“菊花开”的定位也出奇的一致：“三四线城市+社区”，专攻下沉市场。同一个操盘手、同一家资本方决定了相似的发展路线和相似的资本故事，“菊花开”能在卤味市场高歌猛进显然离不开锅圈食汇“老大哥”的保驾护航。“吃一次确实味道不错，有一次路过郑州专门去买一次，想加盟，一问得七八万，还不带房租，每年还要交一万管理费，就算了，不做韭菜好多年！”“每一家小店都有自己的口味偏好，百店百味，干嘛要取代别人。”“餐饮加盟基本上都是割韭菜的！做直营店的才靠谱”……从网友的吐槽中可以看出，卤味市场始终缺的是好产品而非好故事，“菊花开”想取代菜市场的卤菜店的梦想似乎很难实现。有人说，品牌的卤菜是没有灵魂的，这也印证着卤味行业尚未形成标准化发展的事实，“标准化”挑战的是“众口难调”，而家门口的夫妻老婆卤味店受欢迎的原因也就是那独特且无法标准化的好味道。03 难以逾越，死在C轮？根据窄门餐眼的数据，2020年，全国餐饮开店约250万家，关店约355万家。“菊花开”同样得正视“闭店”的事实，“我们这有一家，不到一年，已经倒闭。”百度网友刀珈蓝云59表示。在卤味赛道上，不仅有已经上市的绝味食品、周黑鸭、煌上煌，还有紫燕百味鸡谋求IPO，“菊花开”并非首家被资本市场看中的品牌。弘章资本创始合伙人翁怡诺认为，今天新品牌投融资和过去很多浪潮没有本质的区别，“从生鲜战争到社区团购、到无人货架，往前推10年基本上一年有两三个主题，都有一个特点——C轮死。明年的新消费领域，C轮死会再现江湖。”翁怡诺补充道，“C轮死不是真的死了，而是持续融资开始难了，看不到增长，进入到中年危机的状态。”如今，疯狂开店的“菊花开”已经完成1亿元B轮融资，它会“死”在C轮吗？这个答案要从“老大哥”锅圈食汇身上找。今年9月，锅圈开始试水卤味产品，锅圈APP中“锅圈卤味”成为首页单独的品类入口，并上新了9款“锅圈卤拉拉”品牌产品，包括鸭锁骨、卤香鹌鹑蛋、鸭脖、鸭翅膀、卤香凤爪、鸭头等产品，每盒价格在9.9-22元不等。产品定位为佐餐类的休闲卤味，从市场发展而言，佐餐卤制品和休闲卤味之间一直在互相渗透，就像咖啡和新茶饮一样，锅圈卤味与“菊花开”形成品类互补，也起到了市场铺路的作用。另外，锅圈卤味由于需要就近发货保证物流时效，目前仅在河南省可售，这与“菊花开”的根据地一模一样。锅圈为何进入卤味领域？一方面，锅圈是在卤味普遍获得关注、有增长潜力的情况下抢占市场；另一方面，聚焦的火锅烧烤的产品布局具有限制性，锅圈的策略是将经营品类从单纯的一站式火锅烧烤食材向家庭食材迈进，而其家庭食材的扩展品类就包括生鲜水果、辣卤和快手菜，卤味帮助锅圈开辟新的业务和消费场景。而锅圈与“菊花开”保持低调且神秘的关系，似乎是不想让锅圈的“负面品牌形象”转移到“菊花开”身上，更不想加盟商倒戈潮再次上演。“目前不少加盟商都准备撤店，感觉一轮加盟商倒戈潮要来了。”据《时代周报》近期报道，一加盟商表示：“锅圈食汇为了冲GMV，要求加盟商做促销活动，赔本卖。为了增加门店数量，它们也违反之前跟加盟商的约定，在物美超市里面铺设低成本的店中店，对附近的加盟商冲击很大。”从加盟商的反馈来看，锅圈食汇主要依靠收取管理费和食材供应费用，品牌优势不明显，尽管主打供应链，但产品并没有自己独一无二的特点，锅圈的加盟生意想要赚钱乃至上市，不服务好加盟商是绝对行不通的。而锅圈所谓的“品牌升级”，将品类拓展至火锅、烧烤、预制菜等，只不过是为了摆脱火锅食材淡旺季的分化，拓宽营收之举，目前来看效果并不明显。如今的锅圈想要突破“低毛利”，就必须改造传统食材供应链路。同理，“菊花开”能否实现工艺标准化发展，也依赖规模化生产率、门店供链完善度和区域市场的布局策略。长路漫漫，无论是渴望上市的锅圈还是努力跨越C轮的“菊花开”，用质量与口味赢得客户口碑才是始终不变的真理，割一把韭菜就跑的套路要不得。

11，开绝味鸭脖店要多少钱

店面形式：面积5-10平方米，人员1-2人，总投资7000元(其中包含加盟费2800元)，装修费1000元（简单装修），办执照费用400元，当月房租800元（综合全国各地平均价格），其它费用2000元（包括流动资金,您开店实际投资费用只需4200元左右）。一般开业当月即可收回全部投资并盈利。流动形式：按统一设计要求，做一个可移动式（带车轮）的可可鸭脖子系列专卖店，其特点是方便灵活，特别适合下岗再就业，尤其是晚上，你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。若经常在一个地方停放出售，照样可以招来回头客源，这种经营方式一年的利润不比店面形式差，可投资减少了，除加盟费外，开一个流动店只需再投资1500元左右即可。加盟流程咨询考察：现场参观考察武汉精武鸭脖，了解掌握其规模品种、经营状况等，实地参观考察加工及制作工艺流程，初步认识项目的实质。比较品尝：现场品尝，和你当地名鸡、名鸭、名吃相比较，看看谁的色、香、味更好。限额转让：每县、市1-2家，额满为止，精武鸭脖系列加盟技术转让费3000元,也可上门协助开店。确保转让一家、成功一家。加盟培训：全面考察完全满意后；即可签约培训 1、加盟者必须出示本人身份证，便于建档及跟踪服务。 2、免费提供店面设计、统一品牌、统一服装、授权铜牌，食品包装袋等。 3、总部为加盟者免费培训技术人员1-2人，有无基础均可，培训时间不限，直至能够独立开店为止。 4、培训在总部设立的专业培训部进行，培训时发给您全套的技术资料，学员亲自按技术资料配制配方，亲手制作出和总部同样味道的精武鸭脖系列食品，学习后能掌握全部加工制作技术及配料配方。

12，开一家鸭脖店带加盟费大约多少钱

第一得看加盟费多少钱？不同的牌子加盟费不一样，第二得看你准备在哪开？地段不一样房租也不一样，第三就是锅碗瓢盆冰箱冷藏柜之类杂七杂八的费用加起来！30000-50000！

麻辣鸭脖做法原料:鸭脖子若干根(具体多少自己定,阿拉弄了大约3斤),辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤(要多点,另外木现成的高汤就加水了,其实差别也不是很大) 制法: 1.卤水制做: 有老卤汁最好,但是阿拉一般做卤菜素不回留老卤水的,谁知道啥时候再用哩?于是一切从头来,制作卤水先. 锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤(其实阿拉这次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定. 先煮好卤水素有说道d,因为鸭脖子的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭脖子和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,木啥啃头鸟,所以卤水需先行. 2.预先腌制: 卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间); 3.卤制: 捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里去,小火25分钟左右就ok,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了. 4.炒制: 将鸭脖子捞出,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分钟左右(抽油烟机要开到最大啊,味道那个刺激哦,受不了),将鸭脖子倒入,不停地翻炒,直到卤汁基本见不到,,转小火,加鸡精翻炒均匀,出锅! 特点:色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,麻辣鲜香.看电视,聊天的时候非常好的东西,加上一瓶啤酒或者饮料就更爽啦.基本素吃上就住不了口啦~~嘿嘿嘿友情提醒:卤这种做法,健康角度来说8素很提倡,吃这个菜还是要有节度d,表经常吃(虽然阿拉也想经常吃) 加帖一张别人做的鸭脖子照片(阿拉上次太馋了,吃完了才想起拍照,已然来不及了) 原文: http://www.scccjm.com/get/jiaoninyishou/160422724.htm 正宗鸭脖子做法偶然在电视里见到鸭脖子做法，想起来去年这还是个研究课题呢，赶紧找小本子抄下来： 1)鸭脖子洗净，洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时 3）使用的香料有以下六种：八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒，丁香。先炒辣椒，再加入其它香料一起炒出香味，放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时。（用得了这么长么？我觉得一个小时就可以） 4）鸭脖子放进熬好的汤里煮20分钟即可。（20分钟是不是短点？不过外边卖的鸭脖子确实都比较筋道，不是太烂，也许这就是诀窍）看完以后才知道，这个节目是夕阳红的一个栏目，老年人用最少的钱做美食比赛，挺有意思的，不过估计吃坛看的人比较少，所以想把这个方子贴出来。因为我家没人好这口，我没有实践的机会。有爱好的tx们不妨试试。原文: http://www.scccjm.com/get/jiaoninyishou/160422724.htm

两三万

三四万吧！麻辣哈哈，就不错

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