上海雷允上,上海老字号雷允上老正兴朵云轩的经营商品是什么经营情况怎样百度
来源:整理 编辑:上海本地生活 2022-10-21 19:45:50
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2,雷允上的药材都是哪里的
雷允上是中国的没有哪个中华老字号像“雷允上”一样如此身世复杂。至今,苏州和上海的多家医药公司都在使用“雷允上”的字号。这个历史遗留问题,也让雷家后人一度纠结——家族保存至今的珍贵资料该捐赠给谁?昨天,在太湖吴门医派高峰论坛上,雷氏传人做出了将资料捐赠给苏州雷允上的决定。三家药企在用“雷允上”说起雷允上的“六神丸”,大家一定不陌生,以六神丸为代表的中成药是吴门温病学派治病用药的经典体现。据介绍,雷允上创始人雷大升,最早在苏州开设老药铺,后发迹于上海,距今已三百余年。然而,目前市面上冠以“雷允上”的企业就有多家,分别是上海雷允上药业有限公司、上海雷允上药业西区有限公司、雷允上(苏州)药业有限公司等,这几家公司分属于不同的集团,彼此之间并无关联。那么“雷允上”商标究竟属于谁?雷允上(苏州)药业董事长杨方钰解释说,苏州、上海这几家医药公司,虽然都用“雷允上”的字号,但是商标上有着很大的区别。雷允上(苏州)药业有限公司使用“雷允上”的商标,上海雷允上药业有限公司用的是“雷氏”商标,而上海雷允上药业西区有限公司主要使用“上雷”商标。同为“雷允上”,这其中的区别也许只有业内人知道,很多老百姓还是傻傻分不清,那么会不会在品牌推广上造成困扰呢?对此,杨方钰表示,他对此并不担心,这几家公司没有直接关系也没有股权关系,但隶属“同宗”,都是有着300年历史的企业,而且有很多相同的产品,大家都想把市场做大,是一种良性竞争关系。雷氏家族资料捐给苏州雷氏家族传人雷家鳌今年在整理父亲的遗物时,发现了许多雷允上的珍贵资料,包括雷氏族谱、“雷允上三世孙兄弟四人共同制定利润分配方案”等14份资料。对于到底该将家族资料交给苏州还是上海,他曾一度纠结。雷家鳌如今居住在澳门,他说,三家企业都很看重这个老字号的品牌效应,都和他接触过,希望能够振兴品牌。一次偶然的机会,在澳门举办的“江苏周”活动中,雷家鳌认识了苏州雷允上,经过多次交流,他对苏州雷允上也有了更多了解。
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1. 雷允上,中国四大名堂之一,1734年创建于苏州,1961年在上海开设申号,至今已有近三百年的历史。雷允上以经营中草药材为主,主要药品品种涵盖了片剂、散剂、颗粒剂、丸剂、胶囊剂和软膏剂等415个国药准字号产品,拥有国家保密配方和抗肿瘤、心血管、肝病、儿科、呼吸系统、肾病、肝病、妇科等临床领域的多个国家中药保护品种和独家产品,其中2项属于国家级非物质文化遗产项目(雷允上六神丸传统制作技艺及雷允上六神丸制作技艺代表性传承人)、国家标准化项目六神丸、“国字一号”健延龄胶囊、国家火炬计划项目消症丸等名方。由于中医中药基本理论、诊断、治疗、医师、药剂师培养等诸多原因,使中医中药的推广普及受到了西医西药的极大阻力。雷允上也在原来经营品种的基础上,加大了营养保健品的销售,以及部分的医疗器械、器材,卫生用品的销售比例。目前的经营状况一般。2. 老正兴,是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。老正兴菜馆创于同治元年,至今已有百余年历史。第一家是在上海福州路上,他们的招牌菜是么草头圈子、红烧荷包翅,虾子大乌参,油爆河虾。他们家的厨师做菜,有一套独特的烹调技术。百余年来,老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料,菜肴颇具江南风味,以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。所谓春有春笋塘鲤鱼,夏有银鱼炒蛋、油爆虾,秋有大闸蟹,冬有下巴划水,此乃老正兴河(湖)鲜鱼类菜肴,源于太湖船菜,当场活杀活鱼之真实写照也。仅青鱼一项,就有下巴划水、肚、秃肺、煎糟、氽糟、汤卷等等,故称之为"活鲜大王"并非言过其实也。老正兴之油爆虾菜获国家金牌奖,以"天下第一虾"美名驰誉中外。无论到什么年代,吃总是离不了的。因此,饮食行业一直都是生意兴隆。由于餐饮业入行的门槛较低,做的人也多,竞争也就相当激烈。除了品种、质量、花样、市口以外,目前主要竞争手段还是价格。店内午市以中老年人及外地游客散客为主,晚市以家庭聚会、各类宴请为主,经营状况较好。3. 朵云轩,光绪二十六年(公元1900年),上海的河南路旁新开了一家笺扇商号——朵云轩。朵云轩起初是以经营苏杭雅扇、诗笺信纸、文房四宝,书画装裱等为主,后又发展出木版水印、书画中介等业务。凭借优质的产品和诚信服务,朵云轩很快跻身沪上主流艺术圈:张大千初来上海,朵云轩介绍他投名家曾熙门下;沈尹默不为人知时,朵云轩慧眼识才,大力推介,助其声名鹊起;章太炎喜用“朵云轩属云”宣纸画笺泼墨挥毫;张爱玲在名作《金锁记》开篇,把记忆中的月亮比作“朵云轩信笺上落了一滴泪珠”……鼎盛之时,朵云轩代理书画家达数百人,“书画之家”“江南艺苑”的美名不胫而走。现在,朵云轩成立了集团公司,在原来经营范围基础上,还举办艺展、艺校、增加了拍卖、鉴定等业务。2011年12月,自筹资金近5亿元、建筑面积3万平方米的朵云轩艺术中心在寸土寸金的上海徐汇滨江地带开工,将与东方梦工厂等国际传媒巨头共同打造世界级文化艺术产业带,建成以海派书画为旗帜,聚合高端艺术商务、艺术金融、艺术地产等多业态的综合性艺术空间和上海高雅文化新地标。百年朵云将在这个大舞台上舒展身姿,踏上新的征程。社会安定、有钱人多了,字画文物买卖就兴旺,朵云轩的经营就蒸蒸日上,利润丰厚。进店的多为参观的外地游客。
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