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1，怎样腌制糖醋辣子

将绿辣椒去蒂洗净，备用。2.　锅中放油（比平时炒菜的用油量稍少一些即可），烧至七八成热，将辣椒下锅煎炒2~3分钟，盛出备用。3.　锅中的剩油用小火继续加热，加入适量白糖、老陈醋、高汤精、少许酱油、盐，搅拌烧沸后，加入辣椒再搅拌均匀后盛出，凉透后即可食用。 提示：食用前最好保证辣椒与汤汁中浸泡1~2个小时，期间最好翻倒一下，使辣椒均匀浸泡。将辣椒在糖醋调料中翻炒均匀 这道糖醋辣椒凉透后，放入冰箱10~15分钟食用口味更佳
这是熟酱要煮的，用干太椒切碎+蒜茸+白糖+白醋放锅里慢火煮开+少许马碲粉搅拌开了就停火+小小盐。冷了放进冰柜保鲜再看看别人怎么说的。

怎样腌制糖醋辣子

2，家常糖醋辣椒腌制方法

用料 红黄水果椒 各一只 醋 小半碗 糖 小半碗 姜 1小块 六月鲜 1小勺 香油 1小勺 盐 适量 糖醋腌辣椒的做法 锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油，倒入小锅中热开后关火，加入适量盐调味将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份，剖开后去掉蒂和籽，剥去辣椒皮，手撕成大块，泡进煮开的糖醋汁里冷藏腌8小时以上小贴士1、喜欢吃辣的可以选用菜辣椒。 2、糖醋汁的比例可按自己口味进行调整。 3、水果椒烫和焖的时间不要太长，否则吃起来就过于绵软，没有嚼头。如果想吃脆一点，皮又要剥得很干净，可以焖好以后放冰水里泡一会儿，这样皮就比较容易剥下来了。

家常糖醋辣椒腌制方法

3，怎么腌糖醋辣椒

用料：大蒜头300公克 水500cc 盐1/4小匙 糖200公克 乌醋50㏄ （根据个人口味其它种类也可以，用量也不固定，放100㏄ 也行） 步骤：1把完整的大蒜头多余的茎剪去。2剥去作法1的大蒜头多余的外皮，但最后一层要留着，这样可以保持大蒜头的完整。3取一调理盆，加入冷开水，将作法2的大蒜头放入水中，在水中加入少许盐（份量外）调匀，浸泡约6小时后捞出沥干水分。4取一小锅加水煮滚，加入盐、糖煮溶，待凉加入乌醋拌匀，取一玻璃罐，放入作法3的大蒜头，将糖酱汁倒入浸泡，封盖约3个月即可。
·原料: 辣椒适量（可以根据你吃的多少），糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。　　·操作: 将辣椒切成方块，放到开水里过一下（因为现在辣椒太辣），不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油，把葱炸香再把辣椒倒入，放上盐（别放太盐），佐料，醋，味精，再把糖放入来回翻一下即可入盘。　　·营养价值: 辣椒 - 辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素b、c、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。每公斤辣椒中含维生素c1050毫克

怎么腌糖醋辣椒

4，糖醋辣椒怎么做

　　·原料: 辣椒适量（可以根据你吃的多少），糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。 　　·操作: 将辣椒切成方块，放到开水里过一下（因为现在辣椒太辣），不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油，把葱炸香再把辣椒倒入，放上盐（别放太盐），佐料，醋，味精，再把糖放入来回翻一下即可入盘。 　　·营养价值: 辣椒 - 辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素b、c、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。每公斤辣椒中含维生素c1050毫克
我家的私人秘方，既简单又好吃：红辣椒半斤、蒜头2个、白醋、白糖，将辣椒和蒜头剁碎成蓉盛碗里加盐（少许）和冷开水（少许）捣匀，再加入醋和白糖（依个人口味添加，醋多糖少）搅匀，直接食用，剩的可以放进冰箱下次食用。
1、用干锅倒入青椒慢慢翻炒，在锅热的时候边炒边滴入适量的油，油一定不能多。 2、炒至蔫软时，加入一定量的酱油，使辣椒染色，然后起锅摆盘。 3、在锅内放入适量的油，小火放入白糖、醋炒匀，酸甜依个人口味而定。 4、将炒好的糖醋汁浇在摆盘的辣椒上。 5、上桌、动筷、开吃！！！
糖醋辣椒 主料：1,青尖椒一斤。2,白糖一大匙。3,醋两大匙。4,盐适量。 1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。4、起锅装盘即可食用。

5，糖醋辣椒的做法

·配　　料: 辣椒适量（可以根据你吃的多少），糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。 ·操　　作: 将辣椒切成方块，放到开水里过一下（因为现在辣椒太辣），不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油，把葱炸香再把辣椒倒入，放上盐（别放太盐），佐料，醋，味精，再把糖放入来回翻一下即可入盘。 望采纳~谢谢您~！！！
材料青甜椒150公克，青辣椒3支，罐头凤梨100公克，红蕃茄1颗，蒜末少许，姜末少许，糖醋酱3大匙做法1.青甜椒、青辣椒去蒂去籽，对切成两半；罐头凤梨切小片；红蕃茄去皮切瓣，备用。2.热锅，倒入稍多的油，放入作法1的青甜椒、青辣椒过油炒软，捞起沥油备用。3.于作法2锅中，放入蒜末、姜末炒香，加入作法1的凤梨片、蕃茄瓣及糖醋酱炒入味，再加入作法2的青甜椒、青辣椒耖匀即可。
糖醋辣椒 主料：1,青尖椒一斤。2,白糖一大匙。3,醋两大匙。4,盐适量。 1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。 2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。 3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。 4、起锅装盘即可食用。
买些尖椒回来，洗干净，不需要切，要整个，然后用生粉、鸡蛋黄，水打好欠打在辣椒上，记住要整个都打上，用油炸熟，加糖加醋加盐加生粉在锅里打好欠，再放辣椒下去，捞一捞，ok！搞完了，我一般都是这样煮的！如果你需要别的菜单，追问我
自己去做的呀

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