猪腿肉,自制猪腿怎么做好吃又有嚼劲?

6、半个小时后，一个特别好吃的有嚼劲的猪腿就做好了,大火炒锅，将猪腿倒入锅中，快速翻炒1分钟，然后加入没过猪腿的水，加盖焖15-30分钟,5.半小时后，取出腌制好的猪腿,2.从超市买来的猪蹄洗净，从猪腿顶端取肉，切成大块，放入碗中备用,红烧猪腿很好吃，但是有一种自制的猪腿不油腻也不好吃。

1、猪腿肉怎么炖好吃炖猪腿肉的方法

1。材料:猪腿250克，蒜4瓣，酱油10g，糖5g，白酒少许，盐少许，料酒少许，陈皮少许。2.从超市买来的猪蹄洗净，从猪腿顶端取肉，切成大块，放入碗中备用。3.然后在切好的猪腿中加入料酒、糖、盐、蒜、桔皮、酱油等调料。4.将调料搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制半小时。5.半小时后，取出腌制好的猪腿。大火炒锅，将猪腿倒入锅中，快速翻炒1分钟，然后加入没过猪腿的水，加盖焖15-30分钟。6、半个小时后，一个特别好吃的有嚼劲的猪腿就做好了。

2、猪腿肉怎么做好吃

红烧猪腿很好吃，但是有一种自制的猪腿不油腻也不好吃。(将猪腿切块，放入沸水中焯几下，然后捞起，将白菜干洗浸泡，切成小块，加入几片姜、酱油、盐和猪腿，放入土锅中，小火煮90分钟，即可食用。这种做法在成人和儿童中很流行。).红烧猪腿材料:猪前蹄1只、黄豆1把、杜仲3元、淮杞1.5元、当归1元、黄芪3元、葱、姜、蒜、酱油、盐、酒少许。做法:1。将3碗半药材和水酒熬成碗备用。2.猪蹄洗净，放入黄豆、葱、姜、蒜，煨至烂烂，加入酱油、盐、药汁。3.等到汁液浓稠。效果:强健筋骨，消除抑郁，腿部线条优美；可以减轻四肢酸痛，消除下半身静脉曲张的肿胀。

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