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1，香菇油菜丸子汤的做法香菇油菜丸子汤怎么做

步骤1.油菜去根清洗干净，香菇洗净2.将香菇撕成条，准备好葱花3.五花肉剁成肉末4.油热下入葱花和香菇5.大火煸炒香菇至软6.加入适量清水7.用手将肉馅团成小丸子8.一一下入汤中9.汤烧至沸腾10.下入油菜煮开加盐即可
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

香菇油菜丸子汤的做法香菇油菜丸子汤怎么做

2，懒人火锅丸子汤的做法步骤图怎么做好吃

1.火锅丸子和黄豆粒水果玉米粒先准备好！2.水果玉米粒和黄豆粒洗干净，火锅丸子切两半，大蒜切碎3.锅烧热放少许油，放入大蒜爆香4.放入适量水，根据火锅丸子的量来放水5.水烧开了放入黄豆玉米粒，大火转小火煮五分钟6.五分钟之后，在转大火倒入丸子煮三分钟7.煮好后的丸子和玉米粒都飘起来了，很漂亮哦！起锅的时候放入盐和胡椒碎8.喜欢葱碎的可以放点进去，我家因为宝贝不喜欢葱的味道，所以没有放

懒人火锅丸子汤的做法步骤图怎么做好吃

3，肉丸怎么做放在汤里煮不烂

加蛋清和淀粉，顺着一个方向搅
番茄冲菜牛肉丸汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮番茄冲菜牛肉丸汤的制作材料： 主料：番茄520克,牛肉(肥瘦)160克,土豆（黄皮）240克 辅料：陈皮10克,鸡蛋清30克 调料：芥菜20克,姜5克,大葱5克,酱油5克,白砂糖3克,香油10克,淀粉(玉米)5克,盐3克教您番茄冲菜牛肉丸汤怎么做，如何做番茄冲菜牛肉丸汤才好吃 1. 番茄入开水中浸5分钟，取起去皮核，切件。 2. 陈皮浸软，刮去瓤洗净，剁碎；马铃薯洗净切粒。 3. 冲菜（芥菜）洗净切粒；姜去皮，洗净拍松；葱洗净，切碎。 4. 牛肉洗净，抹干剁碎，加调味搅至起胶。 5. 加陈皮、葱、冲菜搅匀，做成肉丸，放在已搽油之碟上。 6. 烧热锅，下油爆香姜，加水煲开。 7. 放下马铃薯、番茄，煲至马铃薯黏。 8. 下牛肉丸再煲5分钟至牛肉丸熟，放下调味即可。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
一定要搅上劲 煮丸子一定要小火
肉的比例要大 做出来的才不会那么容易散

肉丸怎么做放在汤里煮不烂

4，水汆丸子的做法

原料： 纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝。 作料： 盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油。 做法： 一、制备肉馅 纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油——搅匀备用。 二、准备白菜 白菜切丝，备用。 三、开火 1、凉水，开小火，边烧水边往里弄丸子。用勺子弄，一小团肉，大概弄成球形即可； 2、水开以后，加入白菜、粉条； 3、煮大约2-3分钟，白菜开始变软了加入少许盐、香油、香菜——出锅！
冬瓜丸子汤:将冬瓜洗净切成片(多少看自己喜欢) 将鸡肉馅(猪肉馅也可以)用葱末和姜末煨一会儿 放上少许盐 点一点儿酱油香油 搅拌均匀(要顺一个方向搅拌) 水和冬瓜放在锅里点火烧开至冬瓜熟了 用小勺将肉馅做成丸子一个个放入锅内 在煮两三分钟就好了 吃前淋上点儿香油 如果喜欢在撒点儿香菜 别忘了放点儿醋哦 非常香的
水汆丸子的做法一 　　汤谱配料： 　　猪精肉125克，鸡蛋清1个，水发玉兰片15克，水发木耳15克，葱、姜末各5克，精盐10克，香油5克，黄酒适量。 　　制作方法： 　　1.将玉兰片切成小象牙片，木耳撕开，备用； 　　2.将肉剁成肉泥，然后放入葱、姜末、鸡蛋清、精盐，用筷子顺一个方向打上劲，待馅发出噗噗声时，则迅速挤成如枣大小的丸子，并放入七成熟的水锅内，同时用旺火烧开； 　　3.待丸子浮起后，即放入玉兰片、木耳、盐、黄酒、酱油、味精、撇去浮沫，盛入汤碗内，淋上香油，水汆丸子即成。[吃地带] 　　成汤特点： 　　鲜嫩清淡，汤色洁白。 　　水汆丸子的做法二 　　汤谱配料： 　　瘦猪肉馅500克，鸡蛋清2个，白菜叶（菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可）500克，香油15克，精盐15克，味精5克，水淀粉40克，葱、姜末各少许。 　　制作方法： 　　1.将叶菜类蔬菜切成2厘米大小的块，瓜类蔬菜切成2厘米见方的小薄片，待用； 　　2.将肉馅放入盆内，加入鸡蛋清和水，用力搅动，至有粘性时加入葱姜末、精盐8克、味精2克，香油8克及水淀粉拌匀，用手挤成直径1.5厘米的60个小丸子，下入凉水锅内，待开锅时撇去浮沫，将丸子捞入盆内，浇上原汤待用； 　　3.将菜放入锅内（每次选其一种），加入水（以漫过菜为度），开锅后，盛入碗底，上盖6个小丸子，水汆丸子即可食用。 　　成汤特点： 　　丸子松嫩，汤味鲜香，营养丰富。 　　烹调技巧： 　　汆丸最好选用瘦肉做原料。丸子馅要剁或绞至最细（成泥），这样，汆的丸子才光滑松嫩。所用蔬菜可随时令而灵活运用。丸子下锅时要用凉水，不要等水开时才下锅。

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