煎饼果子(家庭版)在一小碗面粉中加入两个鸡蛋，加入一小碗水搅拌成面糊,将一个鸡蛋打在涂抹料面饼上，用刮刀将蛋黄捣碎,Ingredients黄米用红糖或白糖和小米粉做粘糕的方法黄米将面粉放入盆中，一手倒水，另一手用筷子搅拌，直到所有面粉都变成疙瘩，没有干粉为止,摊开面饼。
煎饼果子(家庭版)在一小碗面粉中加入两个鸡蛋，加入一小碗水搅拌成面糊。把锅加热到很热，滴一点油在上面，用多层折叠的餐巾纸蘸油均匀擦拭。准备一根15厘米长的竹子，打磨光滑，钻个洞，插根筷子，做个剃须工具。用勺子舀一勺面糊放在铁板上，用刮面工具从中心向外打圈散开。摊开面饼。将一个鸡蛋打在涂抹料面饼上，用刮刀将蛋黄捣碎。然后把蛋液刮均匀。在蛋液还没有完全干透的时候撒上葱花和芝麻；喜欢香菜的可以撒点香菜粉。用两把刮刀轻轻铲起薄饼，翻转过来，反面朝上。刷上酱汁。该酱由白色腐乳与芝麻酱、甜面酱、芝麻油和红油混合制成。放一根油条和切了一半的火腿肠，再把酱汁刷在油条和火腿肠上；这时候就要调成中火煎了。将煎饼从两边向中间折成长条。再刷一遍酱。
Ingredients黄米用红糖或白糖和小米粉做粘糕的方法黄米将面粉放入盆中，一手倒水，另一手用筷子搅拌，直到所有面粉都变成疙瘩，没有干粉为止。将沸水放入笼中蒸25分钟。蒸好后，倒回盆里。让它冷却，直到它不热。如果喜欢吃甜的，可以在过程中放糖，用筷子搅拌。不要让它完全冷却。可以开始反复揉捏，不烫手。将所有蛋糕粉揉成光滑的面团，排列成长条，方形和圆形。用油纸包好，放入冰箱冷冻1小时。然后切片。想拿什么就拿什么。冻太久很难切，冻太短会粘刀。每个人都是根据自己的整形手术大小来确定冷冻时间的。吃的时候炒几片，早上配牛奶或者豆浆都很好。
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