肉夹馍该卖多少钱合适只能看老板自己的啦。我卖猪肉多年，交过不少卖肉夹馍的朋友，对其的成本略知一二，夹菜不用说肯定便宜，每一样菜有每一种的价格要是问我卖多少钱合适那要看夹什么菜品啦，下面以白吉肉夹馍为例，简单分析，那要取决与你自己，如果你是肉夹馍老板你可以自己给你的肉夹馍定价，当然做生意肯定要挣钱吧。
1、肉夹馍该卖多少钱合适呢？为什么？
那要取决与你自己，如果你是肉夹馍老板你可以自己给你的肉夹馍定价，当然做生意肯定要挣钱吧！你也不可能让自己的生意赔钱吧，至于该卖多少合适那应该要看你自己，第二个问题也很关键也就是那要看什么肉，比如牛肉，猪肉，还有很多素菜等有很多种类，每一种的价钱肯定不一样，如果你把牛肉当猪肉卖那你肯定赔钱啦当然高兴的肯定是顾客那你肯定就不赚钱反而赔钱你肯定也不愿意吧！总之肉夹馍关键要看夹什么菜，要是夹肉肯定贵呀！夹菜不用说肯定便宜，每一样菜有每一种的价格要是问我卖多少钱合适那要看夹什么菜品啦！要是肉类和素菜都是一个价格那肉夹馍老板店开的下去吗？肉夹馍该卖多少钱合适只能看老板自己的啦！反正老板也不可能让自己赔钱吧！希望我说的对你有帮助！！。
2、肉夹馍的成本有多少？
我卖猪肉多年，交过不少卖肉夹馍的朋友，对其的成本略知一二，下面以白吉肉夹馍为例，简单分析。1.白吉馍，使用中筋面粉，发面。每袋面粉25千克约90元，每斤可烙制白吉馍7个；食用碱用量很少，可以忽略不计，白吉馍:90÷50÷7＝0.25元/个2.猪肉。使用带皮前腿猪肉，每斤约10元，卤熟后同样可以夹7个白吉馍，
猪肉：10÷7＝1.42元/个3.调料、燃料。循环使用老卤汁，烧钢碳或木炭，成本较低；使用电饼铛、燃气，成本略高，无论如何，以0.08元/个计足矣，4.人工，把式管吃住，工资5000元/月上下，每天（不止8小时，一般无休）可打馍、夹馍200个。5000÷30÷200＝0.83元/个故，不计店租等费用，每个肉夹馍的成本约为0.25 1.42 0.08 0.83＝2.58元。
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