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2、 火锅怎么做?准备材料:火锅 1包底料,葱5根,姜2根,蒜6瓣,辣椒2把,干辣椒一把,食用油适量,各种菜的油碟适量。原料:香油、鸡精、醋、盐、芝麻。1.把葱,姜,蒜拿出来,洗干净,准备好。2.姜切段,葱切段,蒜剥成花瓣备用。3.用剪刀把干辣椒全部剪成块,放在碗里,放两个辣椒炒。4.在油锅中倒入适量的食用油,加热至冒烟。5.油锅放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒翻炒出香味。6.将火锅底料放入炒葱姜蒜的锅中,加热至完全融化。7.将炒锅中炸好的底料倒入汤锅中,加入热水小火煨20分钟,用漏勺过滤掉上面的泡沫。8.火锅底料继续煮的时候,准备油碟。油碟的原料可以加入香油和鸡精,也可以根据个人口味加入醋、盐和芝麻。9.准备锅里的菜,可以根据自己的喜好选择。10.火锅底料熟了就可以享受美味了火锅。
3、 火锅应该怎么做,有什么 好吃又简单的做法?Family 火锅练习1。将二斤猪骨煮熟,洗净,捣碎;一只老鸭,洗干净,取出内脏,放入锅中加冷水至淹没(一切加足冷水,不要中途加冷水)。用作红汤:加入适量葱、姜、蒜煨2-3小时,得油入味,汤色清澈,沥去残渣,火锅加入川菜火锅底料,加入煮好的汤汁,加入盐和鸡精,煮至底料融化。清汤:加入适量葱、姜、蒜大火煮炖至汤汁乳白色,醇香鲜爽,沥干残渣,加入盐鸡精调成白汤,2.准备蔬菜:将蔬菜洗净,去根去皮;肉类要切成大块薄片;将午餐肉、火腿肠等切片。切成厚片;将土豆切成厚片,分别装盘,3.对于调味准备菜,芝麻油,蒜泥,川崎,酱油,醋等。一般都是根据各自的口味准备的,4.汤烧开后,人们可以围坐在一起吃。一般先吃肉。
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