1，干锅香辣虾的做法是什么

菜谱原材料：南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜菜谱调味料：李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖干锅香辣虾做法：一、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味二、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片三、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎四、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用五、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖六、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可七、起锅后撒上香菜(责任编辑：美食粉丝团) 该答案来自食全食美网官方网站

干锅香辣虾的做法是什么

2，香辣干锅虾鸡翅的做法步骤图怎么做好吃

主料鸡中翅300g白虾300g西芹80g莲藕150g辅料油100ml盐4g香菜适量熟花生米50g麻辣粉适量白芝麻适量姜蒜末20g小葱适量干辣椒适量料酒15ml步骤1.白虾挑去虾线，剪去虾须后洗净，鸡中翅洗净后斩成段2.准备姜蒜末，香菜碎，葱花，白芝麻，麻辣粉，干辣椒3.鸡中翅里加入2克盐，料酒和麻辣粉拌匀腌制1小时4.西芹洗净切段，莲藕去皮洗净后切段，准备熟花生米5.锅内油温7分热下入鸡中翅用中火炸至颜色金黄捞起6.再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起7.留底油加入姜蒜末，葱花爆出香味8.倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生9.再把鸡翅和虾回锅翻炒均匀10.加入干辣椒11.加入麻辣粉翻炒均匀12.最后把花生米加入熄火出锅13.盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用小贴士1.我用的麻辣粉里面也有咸味，依照自家的口味调整2.鸡翅膀要腌制入味后再烹饪

香辣干锅虾鸡翅的做法步骤图怎么做好吃

3，翅中虾香辣干锅的做法

翅中虾香辣干锅的做法步骤11.鸡翅洗净，正反两面用刀划三刀，放入料酒，生抽腌制15分钟入味备用。 翅中虾香辣干锅的做法步骤22.锅里烧热水，下入土豆粉焯9成熟捞出备用。 翅中虾香辣干锅的做法步骤33.红薯切成长8cm，宽约1.5cm的长条
步骤1.鸡翅洗净，正反两面用刀划三刀，放入料酒，生抽腌制15分钟入味备用。2.锅里烧热水，下入土豆粉焯9成熟捞出备用。3.红薯切成长8cm，宽约1.5cm的长条，锅里倒入油烧至7成热，放入红薯条炸成金黄色捞出备用。4.锅里留一点底油，放入腌好的鸡翅小火慢慢煎至两面焦黄，盛出备用。5.锅里多倒一些油，放入花椒慢慢烹出香味，再放入葱段，姜片，大蒜，八角，爆出香味。6.放入香辣火锅料，炒出红油，爆出麻辣香味。7.放入洗净的鲜虾，快速翻炒1-2分钟，鲜虾变色。8.倒入煎好的鸡翅，翻炒2分钟使鸡翅吸收香辣味，倒入盐，酱油再翻炒几下。9.倒入土豆粉，炸红薯条，老干妈，继续翻炒2-3分钟。10.土豆粉，炸红薯条吸收了香辣味，一点香菜翻炒均匀，快吃完鸡翅虾锅底加入高汤下蔬菜即可。

翅中虾香辣干锅的做法


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