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1，鸡腿肉炖香菇的家常做法大全怎么做好吃

用料主料鸡腿3个鲜香菇500克辅料大料3个姜适量大葱1小段盐适量冰糖1小块1.鸡腿洗净2.鸡腿剃去皮骨切块3.用温水下锅倒入黄酒焯一下捞出4.锅烧热放油煸炒鸡腿肉炒香5.放葱、姜大料翻炒，放生抽和老抽。6.添汤，没过鸡腿肉即可。7.炖20分钟，放香茹继续炖熟。8.最后放盐调味出锅
以下是香菇炖鸡腿的做法； 原料；鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。 配料；生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。 做法； 鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，半勺白糖，拌匀腌制一个小时左右； 大葱和姜切片，锅子小火烧热，倒入少量色拉油，转中火烧热，入大葱和姜片爆香； 入腌制好的鸡腿，中火煸炒至鸡肉变色，表面收紧，水分收干； 倒入洗净切好的新鲜花菇，煸炒半分钟左右； 加水至材料三分之二处，煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右； 开盖，转中火收下汁，撒上胡椒粉即可。

鸡腿肉炖香菇的家常做法大全怎么做好吃

2，电饭锅香菇鸡腿肉

鸡精等调品味，那些东西吃多了对身体没有好处主要取材于香菇和鸡腿肉，荤素搭配营养合理均衡。 4、把腌制好的香菇鸡腿肉倒入电饭锅里、香菇和鸡肉本身味道鲜美，味道也是非常到位的呢，香菇与鸡肉一起炒制，不仅是的味道更加的鲜美，而且还可以健脾开胃，补虚养身，也是很好的养生菜肴。 的做法教程： 1、香菇洗净每朵切成四半。把鸡腿肉、香菇提前用水泡发备用。鸡腿洗净剔骨后切成小块。姜蒜切片，草果拍散备用。 2。 成品图: 的美味小窍门： 1、香菇、姜、蒜、草果放入一个小盆里。 3、放入适量盐、生抽、老抽，不用放味精、白糖搅拌均匀。放入少量香油搅拌均匀后腌制两小时，加入半小碗泡香菇的水，然后接通电源按下煮饭键，煮饭键跳到保温键后再焖十分钟即可
食材主料鸡腿肉500g辅料香菇适量生姜适量豆酱适量生抽适量味精适量步骤1.鸡腿肉洗净，斩块2.香菇浸水泡软后，切块待用3.生姜切条状4.下油后爆炒香菇，让香菇的味道挥发出来。再放入生姜一起翻炒5.再放入鸡腿肉翻炒至鸡腿肉变色6.加入三小勺豆酱，酱油以及水，盖锅焖10分钟左右7.出锅前再适当调下味即可

电饭锅香菇鸡腿肉


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