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1，怎样做鸡蛋好吃又简单

荷包蛋
西红柿炒鸡蛋，做法简单，营养保留最全的，还好吃

怎样做鸡蛋好吃又简单

2，鸡蛋的简单100种做法

主料：蒜苔150克、鸡蛋3个。辅料：鸡粉1克、盐2克。1、蒜苔150克去头尾切段。2、鸡蛋3个，打散。3、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液，炒熟。4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟。5、倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可。6、成品图如下。

鸡蛋的简单100种做法

3，鸡蛋可以怎么样做着吃

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

鸡蛋可以怎么样做着吃

4，鸡蛋该做怎么做出来才好吃呢

材料： 鸡蛋，面粉，葱花，榨菜末，芝麻，椰蓉 步骤： 1、面粉加盐加椰蓉，少许葱花调成糊。 2、热平底锅，刷油，倒入面粉糊转开成薄饼，翻面略烤，面饼上打上鸡蛋，划散蛋黄，当蛋液快凝固的时候撒上榨菜末和葱末，芝麻，少许盐，略烤，然后把蛋饼叠起来，切成块即可。 做法： 1.将炒饭做好，装盘待用。 2.打3个鸡蛋，加入一点面粉，盐，葱花调成比较稀的糊状，如果全用鸡蛋会比较腻，但也不要加太多面粉，否则就没鸡蛋的味儿了，而且面粉少一点，比较容易做成较薄的蛋皮。 3.锅中（最好是平底的）热油，小火，将蛋糊倒入，将锅离开火远一点，把蛋糊在锅中转圆，尽量做得大一点，不用翻面(因为没有接触锅底的一面还有点湿湿的，容易粘合)，底面熟时直接倒上刚才的炒饭，然后合起来，蛋包饭就成型了，没有特制秘汁，撒点cheese 粉或者淋色拉酱或者淋番茄酱就可以吃了。

5，鸡蛋怎么吃才好吃

一、蟹黄蛋 　　材料：鸡蛋4-6个，姜，镇江香醋，糖，香油。 　　做法：姜要剁得极碎，醋要多放点，姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开，打匀。下锅，先炒蛋清，再炒蛋黄，然后再加入调料炒碎，起锅。 　　评价：吃起来和看起来都像蟹黄一样，爱吃螃蟹的人有口福了。 　　二、腐乳炒蛋 　　原料：鸡蛋2-3个、腐乳(一般1个鸡蛋配1块腐乳)，香菜末，葱末。 　　做法：腐乳捣烂，加鸡蛋、油(1个鸡蛋配半汤匙油)、葱花、香菜末打匀待用。炒锅烧热放油，下鸡蛋翻炒熟即可。大家根据自己口味自由选用腐乳口味。 　　评价：特别下饭. 三、南瓜水蒸蛋 　　原料：老南瓜一个，鸡蛋2-4个，温开水、盐、味精、香菇等。 　　做法：将老的南瓜去皮，挖空洗净，放入已打匀的鸡蛋，加温开水、盐和味精，搅匀，最好再放一些香菇末和榨菜丝或虾皮，隔水蒸至南瓜和蛋都熟透为止。一般一个鸡蛋可以加200毫升水。 　　评价：南瓜水蒸蛋的味道与一般的水蒸蛋不同，滑而不腻。 四、石灰蛋(这种做法要求有一堆生石灰) 　　材料：生石灰，要求成堆，鸡蛋数个。 　　做法：将鸡蛋埋进生石灰堆，然后向生石灰倒水，生石灰遇水起化学反应，产生的热量将鸡蛋烧熟。 　　评价：味道特别香，香得无法用言语描述，不过要当心生石灰加水后烫伤人。 五、葡萄酒煮鸡蛋 　　材料：葡萄酒一小碗，鸡蛋1-2个。 　　做法：葡萄酒倒在奶锅里，烧开后，倒入打碎的鸡蛋，烧法如同蛋花汤。 　　评价：可治感冒，一般吃两次就好了。

6，鸡蛋怎么做最好吃

主料：鸡蛋2个。调料：食盐一点五克、醋5克、生抽3克、香油5克、淀粉小半勺、水220毫升。做法：1、鸡蛋打入碗里，加盐打散；2、加入蛋液与3倍量的凉白开和小半勺淀粉；3、再次充分打散、打匀；4、把蛋液过筛，滤去浮沫5、倒入烤碗中，加盖盖子；6、冷水放入蒸锅蒸十五至二十分钟，焖3分钟再出锅，在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可。
鸡蛋吃法很多，煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81. 1%，开水、牛奶冲蛋为92. 5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
当然是和糖一起搅拌，然后再来点黄油，做成奶油好吃啊
做法一，蒸鸡蛋羹。准备食材:鸡蛋，盐，生抽，小葱。烹饪步骤:准备三个鸡蛋磕入碗中，然后用筷子搅拌均匀，放入一勺盐，继续搅拌，表面会出现很多气泡，这时用勺子把表面的气泡捞出，然后盖上保鲜膜包裹起来，用牙签在保鲜膜上扎上一些小孔。锅里放入清水大火烧开，然后把鸡蛋羹放入。大火蒸十分钟，取出倒上生抽，把小葱切成葱花撒到表面即可食用。
椰汁打蛋不要太好喝！
生吃最好吃

7，鸡蛋有什么简单又好吃的做法吗

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。最营养的烹饪方法： 　　鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质被儿童消化吸收。 注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
做寿司用 去超市买烤干的紫菜、买多了会赠送帘子卷寿司用的。买肉松、猪肉松相比较鱼肉松和牛肉松便宜些。买根火腿肠、黄瓜、生鸡蛋、番茄酱。回家后将黄瓜切成丝、鸡蛋煎成鸡蛋饼、火腿肠切成片。蒸好米饭。米饭蒸熟后用勺子底抿到烤干的紫菜上、4个角都得抿好、铺上鸡蛋饼、洒点黄瓜丝、放点火腿片、挤点番茄酱根据自己的口味制定。用帘子将包裹好的紫菜卷起来、卷好之后固定下、用刀把紫菜卷切成均匀大小的块。放在盒子里可以吃了。 如果你觉得我讲的不明白去网上搜搜、反正我在家就是这样做的。
鸡蛋饼 面粉 150g 鸡蛋 2个 盐 适量 水 适量(约300ml) 油 20g 荵花 适量也可根据自己喜好准备一些调味料。做法 鸡蛋饼是一种家常点心，做法很多，这里提供两种。做法一：1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火）3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。做法二：1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。 2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。 3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做！) 翻面后可以盖锅，不盖也可以。4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。 芙蓉蛋 <BR>用料：鸡蛋3粒，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，*烧粒50g，青葱1棵切粒，虾仁50g。 <BR>做法：将鸡蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，*烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。 酸甜蛋 <BR>用料:煮熟的蛋5粒,大葱半粒切角,青灯笼椒半粒切角,番茄半粒切角,黄瓜半条切粒,红辣椒1条切角. <BR>酸甜汁用料:辣椒酱1汤匙,番茄酱2汤匙,酸梅酱1汤匙,白醋1汤匙,糖半匙.将全部放在一个小碗中备用. <BR>做法:将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上.烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁,再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮,煮滚后,如果酱汁稀的话,就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了.因为不同牌子的辣椒酱和番茄酱将会影响酱汁的浓度.最好用较好的. 西班牙土豆鸡蛋饼：材料： 鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油做法： 1、鸡蛋、土豆和洋葱。 2、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。 3、洋葱去老皮洗净后切小块。 4、锅中放入足够多的油（能将材料没过），烧到6成热的时候（手放在油的上方能明显感到热气），放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来，这个过程大约需要5-10分钟的时间，需要时不时地搅拌一下，防止土豆粘锅。 5、在炸土豆的时候，将鸡蛋打成鸡蛋液。 6、炸好的土豆和洋葱捞出以后用厨房纸吸干油分。 7、将炸好的土豆和洋葱放入鸡蛋液中拌匀，加入适量的盐和黑胡椒调味。 8、平底锅烧热，放入少量的油（最好是橄榄油，其他的油也没关系），倒入鸡蛋液，抹平，用小火煎至蛋饼表面开始凝结。 9、用一个大的盘子扣在平底锅上，一只手按住盘子，另一只手将平底锅翻转，然后将平底锅拿开。 10、这样蛋饼就翻面到盘子中了，然后将其推入平底锅中（如果觉得平底锅中的油不够了再倒入一些油），用小火煎熟，将煎好的蛋饼盛入盘中即可。 可以去看看 http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiDan/
那煎鸡蛋算不算好吃简单呢，你的问题有点点问题哦，这几中种作法都不让用还让人用什么方法哦。
你应该听说过冰镇鸡蛋吧！把鸡蛋加热到四十度左右打开倒入五六度的冷水当中。鸡蛋会瞬间凝固，就像鸡蛋茶一样。吃起来别有一番滋味。
生吃…烤着吃╰_╯

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