用腐竹小米椒青椒干辣椒姜蒜酱油耗油盐鸡精香油香菜凉拌腐竹的方法，事先将腐竹用冷水或温水浸泡至无硬核，然后切成差不多的长度，香菜切成合适的长度待用,凉拌方法:首先，我们先把腐竹提前泡在冷水里，注意不要泡在开水里，否则腐竹的口感就没那么好了,凉拌腐竹原料:腐竹150g、芹菜50g、红辣椒段、盐、味精、香油。
香醋半斤，辣椒油半勺，酱油一勺，耗油一勺，酱油一勺，蒜泥一勺，葱花一勺，一把凉拌腐竹的做法是将腐竹掰短，用冷水浸泡。不要用水煮腐竹，不好吃。剪短备用。坐在一壶水中，加入半勺盐，烧开，将腐竹浸泡在水中。超级软后取出，用开水冲凉。加入所有调味料，搅拌一小时后品尝。
凉拌腐竹原料:腐竹150g、芹菜50g、红辣椒段、盐、味精、香油。做法:将整个腐竹用温水浸泡，切成约6厘米长的段，芹菜洗净，切段，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干，加盐和味精拌匀。烧开香油至八成热，放入红辣椒，略炒，淋在腐竹上拌匀。可以用香菜段装饰。
用腐竹小米椒青椒干辣椒姜蒜酱油耗油盐鸡精香油香菜凉拌腐竹的方法，事先将腐竹用冷水或温水浸泡至无硬核，然后切成差不多的长度，香菜切成合适的长度待用。将小米椒、青椒、干辣椒、姜、蒜切段。将水倒入锅中，煮至沸腾。加盐将腐竹放入锅中煮3分钟左右，再将香菜煮2分钟，沥干多余的水。取一个小碗，放入酱油、耗油、盐、鸡精、香油。热锅热油，放入小米椒、青椒、干辣椒、姜、蒜炒香。将炒好的辣椒和调好的酱料倒在腐竹上，搅拌均匀。当气温凉爽时，你可以尽情享受
4、腐竹怎么做好吃, 凉拌腐竹的家常做法1。将腐竹折成段(约食指长度)备用。2.先将锅加热，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，油温高时加入腐竹，炸至变色起水泡，然后出锅。放的时候量一下，分几次煎。3.炒的时候先晾干，冷却后放入密封袋中，作为配菜，像腐竹炒肉。记住炸锅里的油不能再用了。
5、腐竹怎么 凉拌既简单又好吃凉拌方法:首先，我们先把腐竹提前泡在冷水里，注意不要泡在开水里，否则腐竹的口感就没那么好了。腐竹泡软后，我们把它切成小块备用，我们可以用斜刀切，这样不仅腐竹口感更好，而且看起来也很漂亮。腐竹切好后，我们可以煮一锅开水，然后加入少许食用盐，煮沸后，我们可以将腐竹放入锅中焯一下。焯水后，我们捞出腐竹，然后冷藏，然后我们把腐竹从冷水里捞出来，放在一个大碗里，加入适量的生抽、老抽、蚝油、香醋、大蒜、辣椒油、香油，搅拌均匀，然后腌制一会儿，腐竹腌制好后，我们可以在上面撒一些葱花，就可以吃了。以此类推，供大家参考。
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