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1,贵阳那里有好吃的正宗的肠旺面

贵阳最老牌的肠旺面是程肠旺,在龙井路龙港百盛背后,不过现在味道正的很差劲。1,解放路师赐福肠旺面,2,花果园吊角楼肠旺面,3,新华路九中肠旺面,4,威西门老五肠旺面,5,省医血站水校刘记肠旺面,蔡家街金牌罗记……总有一家适合你的胃口。

贵阳那里有好吃的正宗的肠旺面

2,什么是贵阳的肠旺面

肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。贵阳市区内各小吃街均有卖。

什么是贵阳的肠旺面


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