6倒入全部高筋面粉，拌匀,5.揉面团大约5分钟,7全麦面粉分三次倒入,7.煎至底部金黄翻面，煎至两面金黄出锅，裹上一层白糖,空气越干净，第二次醒发后做出来的面食就越柔软细腻,4.睡醒后，在桌上撒5克干面粉，防止粘,13.最后软文面包完成,其实面包或者蛋糕很简单。
其实面包或者蛋糕很简单。你只需要准备几个简单的工具就可以自己制作了。具体流程如下:1 .首先，将几个鸡蛋打入碗中，使蛋清和蛋黄分离，如图所示。2.然后用筷子将蛋清搅拌均匀。3.然后加点盐。4.再加一勺蔗糖。5、然后继续搅拌，大概两分钟后，看到有点稠的时候，加入一勺蔗糖，再搅拌一会儿。6.大约一刻钟后会出现下图，呈奶油状。7.下一步是在蛋黄中加入两勺蔗糖。8.三勺面粉和六勺牛奶。9.加入另一半蛋清，继续搅拌。10.搅拌均匀后，倒入另一半蛋清，仍上下搅拌均匀。11.这时候准备好电饭锅，预热1分钟左右，然后倒入少许食用油，均匀涂抹在锅上，防止粘锅。12.然后按烹饪按钮。大约2分钟后，就会变成保温状态。此时用毛巾堵住通风口，20分钟左右后再按烹饪键。大约需要一刻钟。13.最后软文面包完成。
1。将60克鸡蛋打入碗中，加入4克酵母和10克糖，搅拌均匀。2.加入230克面粉，分阶段加入，边倒边搅拌，搅拌至絮状，再加入10克油。3.揉成软硬适中的面团，封口至两倍大小。4.睡醒后，在桌上撒5克干面粉，防止粘。5.揉面团大约5分钟。空气越干净，第二次醒发后做出来的面食就越柔软细腻。然后直接搓成长条状，切成小剂量，在桌子上刷一层油防止粘，从外到内按压，搓成一圈，全部搓完后再刷一层油。6、盖上保鲜膜，醒至三倍大小，起锅开小火。油温五成热时，加入面团，慢煎。7.煎至底部金黄翻面，煎至两面金黄出锅，裹上一层白糖。
3、家庭 面包的制作方法!1准备好所有材料。2将3.3克酵母碾碎放入100毫升水中，加入糖，搅拌均匀，静置15分钟，4.酵母发酵起泡后搅拌均匀。5核桃、葡萄干、少许盐混合在一起，倒入发酵好的酵母水，搅拌均匀，6倒入全部高筋面粉，拌匀。7全麦面粉分三次倒入，一边倒入，一边搅拌8，搅拌成絮状。9不要揉面，只要揉成圆形面团，盖上保鲜膜静置40分钟发酵即可(有时候热的时候要20、30分钟)，10到两倍大的时候，揉几下，挤出泡沫。11将面团分成两小块，揉成椭圆形，烤盘上抹一点黄油，把面团放在上面，发酵20分钟，180度烤30分钟，刷蛋液，烤箱200度火3-5分钟。
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