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1，1497云南蒸汽石锅鱼如何加盟

咨询记录 · 回答于2021-10-20 1497云南蒸汽石锅鱼如何加盟

1497云南蒸汽石锅鱼如何加盟

2，为什么云南的蒸汽石锅鱼那么出名

蒸汽石锅鱼各个地方的都差不多好吃，只是云南的宣传比较到位，，最主要的还是吃的特色，用蒸汽蒸煮，很快，而且营养完美保留，这个跟设备的选择有关系，市面50%的设备都来自广东中山，是那个尚景电器的。

为什么云南的蒸汽石锅鱼那么出名

3，云南石锅鱼配料

材料在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。木瓜：1个（300克左右）红枣：6粒猪展肉：150克生鱼：1条（600克左右）花生仁：一把（约50克）姜：3片水：8碗(3－4人份)做法1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

云南石锅鱼配料

4，云南蒸汽石锅鱼

石锅鱼石锅由天然石材制成，整块抛光成锅状。石锅的优点在于它是由对人体天然有益的有机矿石雕刻而成。煮熟后，石锅会释放出对人体有益的钙、锌等矿物质掺入汤中，可被人体吸收。它具有抗癌作用，有抗衰老作用，对抗衰老、具有滋润和滋养的功效。石锅也是云南蒸汽石锅鱼加盟的特色。云南蒸汽石锅鱼据传乾隆年间，乾隆皇帝微服私访下江南至三江口，一日江边赏景，河风来袭，阵阵香味扑鼻，乾隆随香望去见百米之外江边上有一老者，正在用石锅煮鱼，顿生好奇，近至，感觉真香，顿生食欲，即嘱咐御厨讨得一碗，乾隆品后，连声叫绝，没想到人世间竟有如此美味，再讨一碗，三口下肚，意犹未尽，即嘱咐御厨讨其做法，老者笑而不答，弃而去，乾隆百思不解，回京后，下诏书查寻老者，江边老渔翁告之，老者乃巴蜀一名士也，失官流落至此，石锅鱼因此传说而得名。神奇美味石锅鱼根据祖传秘方有三十六味中药，十多种佐料由石锅精心熬制而成。具有麻辣适中、活鱼炖味、清香可口、神奇清香、清火温味、驱毒养颜等功效，因此名扬四海。

5，有人知道云南石锅鱼怎么做吗

石锅鱼最早的起源地，现在已无从考证，石锅鱼的历史已过，但那不变的石锅鱼文化，流传至今，当然，还有那石锅鱼的营养和内涵。早期的石锅鱼文化，短暂而辉煌，犹如昙花一现，刚刚兴起，就销声匿迹，给后人留下多少遗憾。多少次憧憬中，“太白独坐醉石轩，自斟观花把诗言，凝鱼好似水中游，只叹已在石锅间”。石锅的石料都是采自深山，是用一块整石头凿出来的，不仅保温性能出众，而且石锅本身也含有大量的天然矿物质，通过加温，溶入汤料，能自然被人体吸收，经常吃这种石锅做出的汤料，还可以起到清火温胃、去毒养颜的功效。 石锅鱼”也可算是一种火锅，在吃的时候要将火调小，慢慢地煮慢慢地吃，细细去品味石锅渗透到鱼肉中的那种特殊浓香。石锅鱼鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜，口感特别过瘾，入口的香味经久不散。鱼汤最好喝了，尝一口，滑嫩爽口。口味：麻辣、香辣和五香。方式：先吃后涮,先把鱼吃完，再涮菜，如：青菜，豆制品和丸子之类。

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