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1，清汤面如何做的好吃

准备什么都不加？开水面下锅，另备碗弄调料：麻油，鸡精，盐，葱花，胡椒粉，陈醋，OK等面起锅来拌。

清汤面如何做的好吃

2，清汤挂面怎么做好吃清汤挂面

主料挂面150g 辅料鹌鹑蛋2个味极鲜适量香油适量 步骤清汤挂面的做法步骤11.等锅里的水烧开清汤挂面的做法步骤22.挂面，刚买的，清汤挂面的做法步骤33.抽适量挂面放入锅中清汤挂面的做法步骤44.儿不肯吃鸡蛋，我加了两个鹌鹑蛋，挂面煮一分钟就好，因为太细，有的人放开水里一焯就开吃了。清汤挂面的做法步骤55.再加上香油和味极鲜，拌一下就可以吃了。清汤挂面的做法步骤66.美味啊小贴士这个挂面不用煮很长时间，一分钟足够了。

清汤挂面怎么做好吃清汤挂面

3，清汤面的做法

1.锅中加一些清水，盖上锅盖烧开 2.挂面准备好 3.锅里面的水沸腾了 4.把面条放入锅中 5.盖上锅盖继续煮 6.加入适量盐 7.面条也沸腾了 8.盛到碗中，可以开饭了 清汤面好消化，搭配一盘腌黄瓜，或炒一盘西红柿鸡蛋或者腊肉都是很好的吃的。
清汤面也较作阳春面，将水烧开，放面条进入煮，面条熟的时候洒适量葱花，放盐（咸淡依据各人口味），放点鸡精出锅， 这样做面有葱花的香味而且一点都不油腻，很清淡，适合口味比较清淡的朋友，可以试试。

清汤面的做法

4，清汤面的清汤如何做

2.清汤:清汤也分为普通清汤和高级清汤.是从毛汤里提取的,一般的清汤作法是,将普通毛汤放入锅里小火烧开,把猪瘦肉或是牛肉剁成茸,放在容器里,加凉汤把茸搅散成糊状,再放入料酒葱花姜米搅散放入锅里,移到旺火上加热并用手勺朝一个方向不停地搅动.使锅里的肉茸均匀地融合于汤中,由于温度不断升高,此时,肉茸就聚成杂状,汤汁由浑浊逐渐变清,此时可停止搅动,并改用小火徐徐烧开,撇去浮沫,再用小漏勺捞去汤上面的浮渣,吃的时候,再放入所需的菜料,加上味精,胡椒,盐即可,这是一般清汤的制作过程,高级清汤制作过程基本一样,不同的是用的汤料更高级

5，清汤面条的做法步骤图清汤面条怎么做好吃

做法如下步骤 1放一锅水烧开，想吃荷包蛋的话就在水即将烧开时磕入鸡蛋（这时候磕入鸡蛋不容易散）。步骤 2水烧开，鸡蛋快熟时放入鲜面条或者挂面，喜欢加入青菜可以在煮一小会儿面条时加入青菜。加一点盐入味步骤 3煮面条的水烧开再用小火烧一会儿，即可出锅。
用料 清水 面条 鸡蛋 青菜 清汤面条的做法 放一锅水烧开，想吃荷包蛋的话就在水即将烧开时磕入鸡蛋（这时候磕入鸡蛋不容易散）。水烧开，鸡蛋快熟时放入鲜面条或者挂面，喜欢加入青菜可以在煮一小会儿面条时加入青菜。加一点盐入味煮面条的水烧开再用小火烧一会儿，即可出锅。夏天喜欢喝凉面条的可以事先准备一些凉开水，待面条煮熟捞起放入凉开水，喝起来也是很舒服

6，清淡的清汤索面怎么做好吃又简单做法图解分享欢喜

主料挂面 ：适量香菇 ：适量青菜 ：适量辅料油 ：适量盐 ：适量鸡精 ：适量香油 ：适量葱花 ：适量具体步骤第一步1、锅中加入水烧制沸腾。第二步2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤第三步3.准备好料理机和饮用水第四步4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎第五步5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣第六步6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.（觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次）第七步7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内第八步4、断生后调入盐、鸡精、香油，出锅装碗，撒上葱花装饰即可
主料鸡腿1只五花肉100g羊脑300g辅料枸杞子5g菜心50g料酒适量葱20g姜10g盐5g清水1000ml白胡椒4g步骤1.五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。2.撇去浮沫。3.盖盖转小火煮4个小时。4.枸杞洗净用清水泡软。5.菜心洗净控水备用。6.羊脑加料酒浸泡20分钟。7.将羊脑放入清汤中。8.再加入枸杞子一起中火炖5分钟。9.最后加菜心煮30秒，加盐和白胡椒粉调味关火。10.盛入碗中，一道美味的清汤羊脑就做好了。

7，高档大酒店里面的清汤面怎么做的怎么调成面汤那种味道看起来很

做法：其实就是先炖大棒骨汤，然后把面条加进去。 原料：大棒骨1个（买的时候超市里的人会帮你剁开，那样就方便吃骨髓拉嘿嘿。）葱段2段，姜片3片，小白菜心，枸杞，红枣，盐，面条 1，先把棒骨冒好，洗干净，冷水入沙锅，加入葱段，姜片。中火烧开，小火炖。至少1个小时，偶喜欢炖的久的。 2，红枣泡上，洗干净。枸杞洗净。红枣出锅前10分钟放入，枸杞出锅前5分钟放入。棒骨汤就做好了，盐要加在碗里，汤味道比较纯正。个人意见，仅供参考 3，面条和小白菜心分别煮好，捞出。 4，找一个超级大碗，面条小白菜放入，加一点盐，加排骨汤就可以了。。 偶现在不喜欢放鸡精了，喜欢的同志可以自己放。也可以放其他的青菜和配料。 鸡丝汤面 原料：面粉250克，鸡蛋2个，熟鸡脯肉250克，豆苗汁少许，清汤750克， 精盐1.5克料酒5克。 做法： 1.在面粉中加入鸡蛋液、50克清水和匀，盖上湿布饧10分钟，用 擀面棍擀成厚1分的长方形薄片，叠起，顶刀切成面条。将熟鸡脯 肉切成细丝。用水将豆苗叶洗净。 2.锅中注入清水，上火烧开，放入面条，煮熟捞出，分别放入小 碗中，上面放入鸡丝和豆苗。另起锅，注入清汤，上火烧开，撇 去浮沫，加入料酒、精盐，对好口味，倒入面条碗中即可。
搜一下：高档大酒店里面的清汤面怎么做的，怎么调成面汤那种味道。看起来很简单：劲道的面条+配料（葱花、香菜等

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