鱼肚和鱼泡没什么区别，鱼肚，鱼泡，鱼鳔，鱼胶，花胶都是指同一个部位，鱼肚除了名字不同，和鱼泡没有明显区别,鱼肚黄游鱼肚、惠鱼肚、鳗鱼鱼肚等，主要产于我国沿海和南洋群岛，鱼肚是鱼类中的金枪鱼,鱼肚黄游鱼肚、惠鱼肚、鳗鱼鱼肚等，主要产于我国沿海和南洋群岛，鱼肚是鱼类中的金枪鱼。
鱼肚和鱼泡没什么区别，鱼肚，鱼泡，鱼鳔，鱼胶，花胶都是指同一个部位，鱼肚除了名字不同，和鱼泡没有明显区别。鱼鳔采集后可以叫鱼肚或鱼沫，也可以做成鱼肚或鱼胶，无论哪个名字都是一样的成分。选鱼泡的小技巧建议选择大小比较完整，线条清晰，肉质紧实的。强光下看，肉质比较透明，鱼胶上有一些黄油或者血丝。少量是正常的，不会影响药效和口感。当然，如果一个鱼胶大部分是血丝或者黄油，那就坏了。鱼胶会有一点海鲜的味道，但是如果闻起来很腥，甚至很臭，可能就不新鲜了。
2、 鱼肚和鱼泡是一个东西吗 鱼肚有什么营养价值你好，亲爱的，鱼肚和鱼泡泡是一回事，鱼肚又叫鱼胶，鱼鳔，花胶。鱼鳔又俗称鱼泡，所以鱼肚和鱼泡一样，只是名称不同，鱼肚黄游鱼肚、惠鱼肚、鳗鱼鱼肚等，主要产于我国沿海和南洋群岛，鱼肚是鱼类中的金枪鱼。鱼肚和鱼泡一样吗？你好，亲爱的，鱼肚和鱼泡是一个东西，鱼肚也叫鱼胶，鱼鳔，花胶，鱼鳔又俗称鱼泡，所以鱼肚和鱼泡一样，只是名称不同。鱼肚黄游鱼肚、惠鱼肚、鳗鱼鱼肚等，主要产于我国沿海和南洋群岛，鱼肚是鱼类中的金枪鱼。
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