月子鲫鱼汤怎么做，产妇鲫鱼汤怎么做

本文目录一览

1，产妇鲫鱼汤怎么做
2，月子鲫鱼汤怎么做
3，坐小月子的鲫鱼汤怎么做
4，月子鲫鱼汤怎么做
5，坐月子想喝鲫鱼汤怎么做

1，产妇鲫鱼汤怎么做

主料：鲫鱼1条调料：色拉油，食盐，姜，小葱，胡椒粉1.鲫鱼杀好洗净待用2.锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下3.煎过后鱼是这样的4.然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉

产妇鲫鱼汤怎么做

2，月子鲫鱼汤怎么做

月子鲫鱼汤做法如下：主料：鲫鱼2条。辅料：白萝卜1个，豆腐1块。调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升。做法：1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块。2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用。3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼。4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色。加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟。5、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。做鲫鱼汤的要点：1、熬鲫鱼汤之前，一定要把鲫鱼处理干净，尤其是鱼腹内的黑膜和污血。2、用猪油来煎鲫鱼，炖出来的汤会更浓、更白、更香。3、鱼汤想要又浓又白，第一步先煎、补充油脂，方便炖的时候乳化成浓白的鱼汤，注意煎的时要滑锅和加盐，防止鱼片破损粘锅。4、其次要大火炖煮，大火才能出浓汤；调味品不需要太多，食盐和胡椒粉即可，以免影响汤的鲜度。

月子鲫鱼汤怎么做

3，坐小月子的鲫鱼汤怎么做

材料：鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。做法： 1、先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。 2、倒入菜籽油烧热。 3、把鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄。 4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟。 5、最后加入适量盐和香葱段，两分钟就可以了

坐月子的人不应该吃太多的调料类的东西，介绍一下月子鲫鱼汤的最原始的做法:1、锅内加少许植物油，加入花椒爆一下锅，把鱼放入稍微煎一下，两面都要煎，加入少许料酒（料酒和花椒可以去腥）；2、加入适量冷水，如果想多喝汤的话可以多加，再加入少许葱段和姜片；3、盖上锅盖，大火煮沸转小火慢煨。俗话说千滚豆腐万滚鱼，你可以多煮一会（1小时左右吧），知道汤发白了就可以关火了。4、加盐适量，小菜沫少许，起锅.

坐小月子的鲫鱼汤怎么做

4，月子鲫鱼汤怎么做

用料鲫鱼 1条荷包蛋 1莲藕 3块姜片 3盐少许月子餐之催奶烫（鲫鱼汤）的做法将所有材料准备起全，在砂锅里放入足量的水，姜片，藕块大火一直烧。月子餐之催奶烫（鲫鱼汤）的做法步骤1在砂锅里面的水烧开后姜煎好的鱼和荷包蛋一起加入开水里，大火继续烧8分钟，改小火炖50分钟后放入少许的盐在炖10分钟，乳白色的鲫鱼汤就大功告成了。月子餐之催奶烫（鲫鱼汤）的做法步骤2

5，坐月子想喝鲫鱼汤怎么做

方法/步骤1将鲫鱼去鳞开膛洗干净，用刀在鱼身上斜拉几道2姜洗净切片葱剥好切段，3炒锅上火烧热放花生油，油温热放入鲫鱼煎，煎黄一面翻过来再煎另一面成金黄色，4加入姜片、葱段、5加入开水淹没鲫鱼，大火烧沸，改用小火煲40分钟，待鱼汤变为乳白色，加枸杞、少许盐即可。

主料：鲫鱼2条辅料：白萝卜1个，香菇5个调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升制作步骤1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。注意事项1、一定要加热水，才能煮出非常奶白的鱼汤;2、一定要最后放盐，理由同第三条。3、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜;4、煮鲫鱼汤时一窢常促端讵得存全担户定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。营养鲫鱼鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。

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