用木棒打成糊状，加入面粉和猪油，均匀揉成馅；2.将面粉慢慢加入沸水中，充分搅拌成热的面油饼煮成热水面团，出锅放凉，加入适量面粉揉匀，撕成各50克；3、将剂压成面团，裹上红糖馅，擀成长8厘米、宽5厘米的条状，压成牛舌形状，放入油锅炸至金黄色,油饼面是这里做的，可以试着做,6.锅里烧热油，放入炸糕,方便面炸糕的面和水的比例是1:1.2,Tang面油蛋糕材料:Tang面油蛋糕主料，面粉500g。
第一步:准备250克小麦面粉和300克冷水，将准备好的冷水放入锅中，并在水的周围稍微煮沸，然后倒入准备好的面粉。第二步，用擀面杖往一个方向搅拌，让面粉和水完全融合，形成没有干粉和多余水分的湿热面团。第三步，用手抓一块面团，来回滚动，手不要碰到。煮好的热面团倒放在案板上，手掌蘸点凉水，把热面团摊开。第四步，用刀将热面团分成几块，使面团中的热气尽快消散，这就是所谓的“放气”。将热面团冷却至不热，分两次加入50克干面粉，用手反复揉搓。第五步:将面团揉至表面光滑，盖上一张保鲜膜放在一边，热天烤1-2小时，冷天烤7-8小时。油饼面是这里做的，可以试着做。
方便面炸糕的面和水的比例是1: 1.2。具体做法如下:需要提前准备的材料包括:面粉500克，水600克，豆馅135克，食用油适量。1.第一步，将面粉和水倒入盆中，搅拌均匀。2.用手揉面，放在一边。3.然后把面团揉成长条，分成小块。4.把每一小块揉成一个圆饼。5、裹上豆沙馅。6.锅里烧热油，放入炸糕。7、金黄色的鱼捞出，完整。
3、烫 面油糕油水的比例,怎样起酥皮?Tang 面油蛋糕材料:Tang 面油蛋糕主料，面粉500g。辅料为成沙馅300克，食用油250克，水750克，做法:1。用木棒打成糊状，加入面粉和猪油，均匀揉成馅；2.将面粉慢慢加入沸水中，充分搅拌成热的面油饼煮成热水面团，出锅放凉，加入适量面粉揉匀，撕成各50克；3、将剂压成面团，裹上红糖馅，擀成长8厘米、宽5厘米的条状，压成牛舌形状，放入油锅炸至金黄色。
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