冰糖炖雪梨的做法，冰糖雪梨怎么做具体的包括选材

本文目录一览

1，冰糖雪梨怎么做具体的包括选材
2，冰糖炖雪梨的做法
3，冰糖炖雪梨怎么做好吃冰糖炖雪梨的家常做法
4，冰糖雪梨止咳化痰怎么做
5，冰糖雪黎怎样做
6，冰糖雪梨的做法以及过程求详解
7，冰糖雪梨有什么做法

1，冰糖雪梨怎么做具体的包括选材

冰糖梨汤原料：雪梨或鸭梨400克，冰糖15克，水1000毫升。制作：将雪梨去皮去心切成小块，先把水烧开，再放入梨块，用中火炖20分钟，把梨味完全煮出来，汤已呈浅黄色，再加入冰糖，改用小火炖，10分钟之后再熄火。晾凉后饮用。 (还可以在炖得时候再放点红枣枸杞进去。)

最简单做法省时省力准备两个新鲜雪梨冰糖一两雪梨榨汁然后放冰箱十分钟拿出放冰糖即可

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冰糖雪梨怎么做具体的包括选材

2，冰糖炖雪梨的做法

原料：银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；4、将梨洗净去皮后，切成小片；

一、最简便的加工方法：将梨去核切块，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分钟。二、最传统的加工方法：将生梨从中间一剖二，去核；将冰糖（加川贝粉效果更佳）放入半个生梨心中，用牙签将两个半个生梨“恢复”原样；隔水蒸约一个小时。三、最时尚的加工方法：川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖一个小时。注意，这个方法最时尚的地方在于，不是隔水炖，而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下，梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红，房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿，打开炖盅时，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那种烹饪的感觉是如此奇妙。呵呵，这可是本人创新之作啊，谁试做之后要告诉我效果呀。

雪梨洗净去核切厚件入窝，烧开水下冰糖调好甜度入窝，上盖，隔水蒸炖两小时以上就可以。

冰糖炖雪梨的做法

3，冰糖炖雪梨怎么做好吃冰糖炖雪梨的家常做法

食材主料雪梨2个辅料冰糖40g凉开水适量步骤1.准备两个雪梨。2.象这样削皮去核切成块。3.将雪梨放入炖盅。4.把冰糖放在雪梨上。5.加入适量的凉开水。6.把炖盅放入电炖锅中，旁边倒入适量的水。7.选择慢炖2：30分钟。8.炖好的冰糖雪梨。可乘热吃，也可以放入冰箱冰一下再吃。但咳嗽的话，还是乘热吃吧。小贴士倒入炖盅的凉开水，加至一半即可，不用满过雪梨。因为雪梨水份高，炖的过程中会出不少的水哦。这个冰一下再吃口感会更好。但如果咳嗽的话，还是乘热吃比较好。

主料雪梨2个辅料冰糖适量步骤1.雪梨一个，洗净。2.切掉顶部。3.用勺子和刀子将内核挖掉。4.放入黄冰糖。5.将顶端放回，牙签固定。6.蒸锅放水，将梨放入。7.蒸锅烧水，蒸一小时，出锅。小贴士1、梨核一定要挖干净，不然影响口感。2、最好是放冰糖，蜂蜜经过高温，会破坏营养成分。3、梨蒸熟之后，先喝掉里面的汤汁，然后将梨一起吃掉即可。

食材主料雪花梨1个辅料水适量冰糖30g蜂蜜10g步骤1.准备冰糖和雪花梨，2.雪花梨洗净，去皮，去核，切条状块，3.奶锅中加1/3锅水，大火烧开，4.下入冰糖，5.煮至冰糖完全融化后，下入雪梨，6.转小火，炖30分钟，关火，7.待温度降至40度以下时，调入蜂蜜即可食用。小贴士根据个人口味，冰糖和蜂蜜的用量可自行调整，此方亦可不加蜂蜜。如果加蜂蜜的话，最好是40℃以下时放入，因为蜂蜜不可以用开水冲或高温蒸煮，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

冰糖炖雪梨怎么做好吃冰糖炖雪梨的家常做法

4，冰糖雪梨止咳化痰怎么做

冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢？

冰糖雪梨适合一岁以上止咳润肺

简单好喝的冰糖雪梨，你值得收藏！

重庆新兴医院答：方法一1，准备好原材料雪梨，和冰糖，然后加水一起炖，梨子顿烂点就好了。大人是梨子和水都可以喝的啊，小宝宝喝水就好了。方法二2，雪梨1个，冰糖30克，川贝粉一点点。雪梨洗净削皮切开去掉核。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效

冰糖炖雪梨是经典的应季甜品，润肺清燥、止咳化痰、润肠通便，干燥的秋天应该多多食用。雪梨味甘性寒，营养丰富，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。材料：雪梨，冰糖。做法：雪梨洗净后去皮切小块，和冰糖一起加水炖煮20分钟左右，至梨块透明变软即可。（枸杞子是为了拍照时好对焦才放的点缀，喜欢的也可以加枸杞一起炖煮。如果只是单纯的下火，就不要放了，因为枸杞也是上火之物。)望采纳，谢谢！

5，冰糖雪黎怎样做

雪花梨一个、冰糖50g（根据你的水多少来定）先煮开水，放下雪花梨，煮10分钟，再放冰糖煮5分钟即可，

锅里加冷水，雪梨切块，等水沸了加冰糖和枸杞，慢火炖30分钟就好了。建议： 1、最好用鸭梨 2、块可以切的稍大些 3、用冰糖不要白糖冰糖雪梨的作用与好处：它不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

冰糖雪梨的做法1.准备好材料2.把梨皮去掉3.切成小丁4.锅中倒入水，梨和冰糖。开中火煮。5.煮大概20分钟就可以啦。夏天就放在冰箱里冷藏后再喝，很凉爽~

冰糖雪梨的做法雪梨去皮沿上部三分之一处削开形成顶盖挖空中间梨仔中间填上冰糖盖盖用牙签封口上火隔水蒸1一个小时左右即可

冰糖炖梨的做法1 梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核2 把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了冰糖梨水的做法1 丰水梨洗净切小块，不必去皮2 锅里接水烧开，放入切好的梨，大火烧开后，转中小火煮20分钟左右3 放入冰糖，搅拌下至冰糖溶化即可

就拿冰糖和梨一起炖

6，冰糖雪梨的做法以及过程求详解

雪梨冼干净不削皮，切小块，锅冼干净放入合适的水，加入两个或三个雪梨放入十五个冰糖，大火烧开改小火煮四十分，记得盖锅盖

雪梨炖冰糖　　梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。特点：吃梨饮水，清淡甜糯

主料雪梨 (220g/个)辅料冰糖 (10g/个雪梨)枸杞 (3g/个雪梨)厨具蒸锅分类果汁清肺止咳健康食谱饮品甜品甜味蒸半小时普通难度食材准备：雪梨220g/个，冰糖10个/个雪梨，枸杞3g/个雪梨。雪梨洗净，1/4处切掉顶部；用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉；放入冰糖、枸杞、适量的水（填充1/2的内腔，即为浸没冰糖和枸杞为宜）；将雪梨顶端放回；其他两个同样的方法，放入热水的蒸锅，蒸半小时；出锅，雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。

制作做法方法一1. 将鸭梨洗净，去皮。2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3. 将处理好的梨，切成滚刀块。4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。5. 冰糖化完后，把梨块放进去。6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。方法二1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。方法三将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。作用20张各式冰糖雪梨冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

7，冰糖雪梨有什么做法

冰糖炖雪梨材料: 雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克做法: 1.将雪梨去皮、去核、切块, 2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟, 3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用. 功能:润肺、止咳. 我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~~ 川贝冰糖炖雪梨材料: 雪花梨，冰糖10克，川单虎厕臼丿铰搽歇敞忙贝粉2克，枸杞3克做法: 1.雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错！呵呵）冰糖10克/每只梨的量。川贝粉2克/每只梨的量。枸杞3克/每只梨的量。 2.把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。 3.把雪梨清理干净后放入冰糖。 4.把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。 5.盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。小诀窍: 川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。梨富含果糖，粗纤维，钙、磷、钾、铁等矿物质和多种维生素等。有降血压、养阴清热、润燥消风、醒酒解毒、止咳润肺的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；梨能润肺养脾、促进食欲帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于发烧高热时补充水分和无机盐。煮熟或蒸熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎；在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，经常吃冰糖川贝炖雪梨可缓解秋燥，止咳平喘、有益健康。冰糖银耳南北杏炖雪梨材料: 冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个做法: 1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。 2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。 3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。 4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。小诀窍: 在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水蒸气，这样更原汁原味哈~

不要去皮，因为梨的皮是对喉咙最好的药品 冰糖炖梨 【组成】雪梨2个，冰糖适量。 【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。 【功用】清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jlonline.com%2f04%2f0404%2f0408%2f1092207736.htm" target="_blank">http://www.jlonline.com/04/0404/0408/1092207736.htm</a> 冰糖雪梨羹 原料：雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素b、c等。功能润肺，生津，清热，化痰。 做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。 功能：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.warea.net%2farticle%2fjw%2f200511%2f20051130111306.html" target="_blank">http://www.warea.net/article/jw/200511/20051130111306.html</a> 我的做法：把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的. 如果煮的话效果没有蒸的好. 还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁. 附：冰糖银耳雪梨的方法： 银耳雪梨1个、红枣15粒、冰糖100克。 1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。 2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。 功效： 润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。

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