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1，成都吃锅盔哪家好吃谁帮忙推荐一个

成都吃锅盔到酥香门弟，他们的锅盔外酥里软非常好吃，对了你买了要成热吃味道最好，打包带回家的不要用微波炉打热，要用烤箱烤热或者蒸热这样才尽可能保持原有的味道。

成都吃锅盔哪家好吃谁帮忙推荐一个

2，四川锅盔的做法和配方法窍门

四川锅盔最简单做法，湖北老公连吃6个，边吃边夸，太过瘾了 00:00 / 02:0970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

四川锅盔的做法和配方法窍门

3，我想在成都双流县开个锅盔店但不知道那几个地方人缘集中锅

东升棠湖中学 双流中学附近 以及步行街 大市场 双流步行街口子上有一家做了很多年的锅盔 和 棠湖公园十字路口也有几家 生意比较好
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

我想在成都双流县开个锅盔店但不知道那几个地方人缘集中锅

4，成都军屯锅盔的做法

军屯锅盔一直是我家儿子面食的最爱，咸鲜香脆让人垂涎欲滴，但外面摊上卖的感觉不太卫生，油也是反复使用，关键是里面的肉馅太少，对于食肉动物来说太不过瘾了，哈哈！还是自己动手，营养健康又美味！工艺：煎口味：咸鲜味时间：<60分钟热量：较低热量配料：烹饪步骤：1.面粉中加入酵母，再加入温水，搅拌成絮状2.柔成光滑的面团，醒发25分钟，排气3.在肉馅中加入适量花椒粉、生抽、鸡精拌匀4.取一小碗，在烧热的油中加入适量面粉、花椒粉、盐，制作油酥5.制好的油酥是这个样子的6.将排好气的面团，分为16小份，擀成长舌状7.从下至上卷起来8.再擀成长舌状，抹上油酥9.铺上肉馅，两边留1厘米左右宽度10.从下至上将肉馅卷起来11.静置醒发10分钟12.将立起的饼坯用手掌按下，擀面杖擀开13.平底锅放油烧热，将面饼放入，煎至两面金黄14.烤箱预热180度，烤10分钟，出炉烹饪小贴士：1．水的用量根据面粉的吸湿程度适当调整；2．花椒粉、盐的用量根据自己的口味调整，个人喜欢麻味，所以花椒粉放得较多；3．根据个人喜好，可以用猪油馅，也可以用牛肉馅；4．煎好后即可食用，烤箱烤后更香脆

5，成都哪里的红糖锅盔最好吃

马王庙那边有家严太婆锅盔！！！！是最地道的那种锅盔~！灰面都是从南充带过来的，在鼓楼北二街那边~有空过去找哈子嘛~~
吃锅盔，要吃味道，我在黄天坝吃过的最好吃了，都做了几十年的老店了
金丝街小区那里有一家，味道比较正，生意也暴好

6，成都是中国著名的旅游城市你知道成都人早餐都吃什么

成都是个充满活力的城市，前一段时间去了一趟成都，在那里呆了挺长的时间，感受了一下成都的饮食文化。成都美食给我印象最深的主要有两点，一个是大街小巷的火锅店，大街上到处弥漫着火锅的味道，另一个就是品种多元的早点，虽然是个南方城市，但是面食是相当的受欢迎，今天不谈火锅，就给大家分享一下成都的早餐，看一下成都人早餐都喜欢吃什么。1、面成都人喜欢吃面，尤其是早餐，各种各样的面都可以拿来当早点，这些面里面成都人最喜欢一种干混面条，这种面条是用较厚的面条做成的，混合着浓烈的杂酱味，没有蔬菜，只有一个泡菜和一碗面条汤。除了这种面条外，泡椒牛肉面、红烧牛肉面、酸菜肉丝面、番茄炒蛋面、清汤口蘑面等也很受欢迎，对于成都人来说，早上吃了这碗面，浑身才会感觉到舒服。2、抄手龙抄手是成都的著名小吃，不少人喜欢把这种小吃当成一种早餐。抄手是成都人对馄饨的一种叫法，很多成都人都喜欢吃。不用说成都龙抄手，就是小农巷的红油抄手都很受欢迎，一口一口吃下去的感觉让人吃得很是舒服。3、锅盔锅盔是整个西北地区常见的小吃，成都的锅盔也是卖得极多的小吃，也是成都人喜欢的一种早点。成都的锅盔分为油酥锅盔和白面锅盔，牛肉馅的和猪肉馅的油酥锅盔更受欢迎一些，早餐拿着一个锅盔啃的成都人不在少数。4、肥肠粉肥肠粉是以高温烹煮的猪大肠为浇头，以红薯粉捶制而成的粉丝为主料，辅以红油、花椒等川味佐料调制而成的成都特色美味，是整个川渝地区吃的比较多的粉，成都不少人把它当成一种早餐。5、包子+稀饭很多成都人的早餐是从吃包子开始的，各种各样的包子加上稀饭是成都人再平常不过的早点了。早上，不管店大店小，只要是早点铺，就会弥漫着包子的香味，种类繁多香菇酱肉馅、鲜肉馅、素菜馅的，搭配八宝粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥之类的各种稀饭， 让人有一种很舒服的感觉。6、豆浆+油条这是一种最大众也是最经典的早点组合，全国各地应该都有，在成都也不例外。在成都的街上经常会看到走着的人，左手拿着豆浆，右手拿着油条在吃，这种组合也是成都早餐的构成元素。成都的早餐并没有什么鲜明的特色，但是就是这些早点让成都更加鲜活，更加有人气。当然，成都的早餐肯定不止这些，欢迎大家留言补充。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！

7，成都哪里有锅盔夹凉粉

成都市锦江区耿家巷4号，门店很小，主要就是卖锅盔夹凉粉，川北凉粉，精制凉面以及各种夹菜锅盔，搭配小米粥，豆浆，夏天会有冰粉，凉糕等应季产品。
石人小区的大庆路菜市场
在成都
看你在成都哪个地方了，一般老菜市会有，一些小巷子也会有。

8，成都霸王锅盔的做法

用料 高粉 400g 酵母 4g 白糖 3茶勺 花生碎 若干 白芝麻 若干 黑芝麻 若干 面粉 与白糖3:1 成都小吃锅盔的做法 面包机揉面2次面包机自动发酵一次取出发酵好的面团，加入少许面粉再揉，整形，排气，用保鲜膜包住放冰箱冷藏发酵一夜。第二天将面团取出分成14份，包入花生芝麻白糖馅，封口搓圆，压扁，备用。平底锅刷少许油，盖锅盖两面各煎3-4分钟左右，一定要盖锅盖小火。装盘趁热吃，好吃得不要不要的！

9，成都王记锅盔的店子在哪里听朋友说过好多次了一直想去尝尝

我 们 公司 楼 下就 有一 个 王 记 锅盔 ， 在 武 侯 区洗面桥 街这 边 ，吃锅 盔 的 话 成 都 还 有 一 个叫酥 香门 弟 的 锅盔 店 ， 他们 的 味 道 真 心 不错 ，每天都 有 很多 人 在外面 排队 ， 建 议 吃 货 们可以去 尝 尝。
你好！王记锅魁店在曹家巷，王记锅魁做的是军屯锅魁，成都还有两家比较知名的锅魁店，一个是林记锅魁，一个是严太婆锅魁，这三家各有特点，王记锅魁的特点就是麻，林记特色军屯锅魁的特色就是酥，严太婆锅魁特点就是软仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

10，四川锅盔咋做的

说在前面的话：四川的特色小吃锅盔其实跟北方的烧饼差不多是同一个东西.为什么叫锅盔,我可就没有考究过喽~~成都满街都有锅盔卖,素的肉的,炸的烤的,摆摊的开店的~~ 春熙路那块儿有很多连锁的锅盔店,口味多多,自由选择.到底都有那些口味.哈哈好吃嘴们肯定相当关心哈，我就做个好人多讲一点吧,什么凉拌牛肉的啦,猪耳朵的啦.猪头肉的啦.五花肉的啦,等等等等，嘿多滴...但是我最最最喜欢的却偏偏是那最最简单的,从小到大不知道充当了多少餐早点的三丝锅盔.三丝是可以根据自己的喜欢自由搭配的,豆芽，白萝卜,胡萝卜,粉丝,海带丝,莴笋丝....我的最爱就是粉丝加海带加豆芽的搭配啦.先从做锅盔开始,好久没练手啦.关节不活络哩.开工~~~1-4.温水加酵母和面,发酵至两倍大后分成小剂子.(250g面粉做6个锅盔的分量最合适了)5.取一块剂子,搓成长条,压扁.6.从面条的一端开始往另一端卷起.7-8.卷到头后把尾巴塞到一端里面去.9.被塞到里面的尾巴正面照*^_^*打箭头那块儿就是尾巴啦.10.把卷好的面团竖着放平.也就是把塞了尾巴的那一面放最底下.11-12.用手掌把面团压平,用擀面杖赶开成为适合的大小.13-14.把赶好的面饼表面拍薄薄一层面粉(一定只能是薄薄的一层就可以了),平底锅不用放油,把面饼烙熟成为白面锅盔.15-16.白面锅盔用刀切开二分之一圈成为口袋状,把三丝用酱油,醋,白糖,盐,味精,油辣子等调料拌匀塞进白面锅盔中就OK啦.喜欢吗~~ 这可是陪伴我多少青春岁月的早餐哦.也是常见的一款四川小吃.如果你来四川,建议尝尝三丝的和夫妻肺片的这两种口味的就可以了,其他味道的都不咋地,不是太肥腻就是猪毛还没拔干净.西西
所属地区：四川小吃工艺：烘烤法旋子锅魁的制作材料：面粉1000克，老酵面200克，苏打粉、川盐、花椒粉各少许，熟猪油适量。旋子锅魁的特色：色泽金黄，咸香可口，酥纹清晰。教您旋子锅魁怎么做，如何做旋子锅魁1.取面粉200克调入熟猪油250克，制成油酥面团，分成10份。另取面粉500克加入老酵面200克及适量清水揉成酵面团。余下的面粉用沸水烫熟，与酵面团及苏打粉混合揉匀，用湿布盖好，静饧约1小时，搓成长条，摘成10个剂子。油酥面团拌入川盐、花椒粉，分成10份。2.梅个剂子分别揉成圆球，按扁，擀成长方形的薄皮，抹上一层油酥面，从外向内卷成圆筒，搓长，顺切开为2个，拉长，两头交合，旋成螺旋，按扁成圆饼，擀成锅魁生坯。3.鏊子上炉烧至七成热时，抹熟猪油少许，放上生坯，双手转动，待两面烤硬、呈黄色时，放入炉膛内烘烤至全熟即成。旋子锅魁的制作要领：1.酵面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜；2.入炉膛烘烤时要用小火，不宜用旺火，以免焦煳。

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