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1，黄记煌三汁焖锅都是什么肉

鸡肉，鱼肉，牛肉，猪肉，肥肠等都有的，可以点组合锅选三样，价格每样按三分之一算。
基本都有 鸡 鱼 牛肉 牛蛙 猪肉
忆年_暖妞儿总体评价：四星就在市医院对面的斜坡上去，往左一转就是。喜欢黄记煌的焖锅料，店员调的时候特别过瘾。 味道那是相当不错！ 加上各种小菜，绝了！就在市医院对面的斜坡上去，往左一转就是。喜欢黄记煌的焖锅料，店员调的时候特别过瘾。 味道那是相当不错！ 加上各种小菜，绝了！老品牌了，在这一代很有名，要说起火锅，黄记煌必当是首选的一家店 我慕名来过两次，人都是很多的啦，都会出现等坐的现象，招牌是三汁焖锅，值得推荐

黄记煌三汁焖锅都是什么肉

2，黄记煌三汁焖锅的酱汁怎么做

黄记煌三汁焖锅的酱汁材料水库黑草鱼1条（重约750克），水蟹1只（重约250克），大虾400克。调料鸡粉20克，精盐10克，姜片、小葱段、大蒜粒、香菜段各15克，高汤1千克，色拉油200克。做法1、黑草鱼宰杀治净，将头取下，一剖为二;鱼身从腹部一剖为二备用；锅内放入色拉油50克，烧至六成热时放入鱼头小火煎2分钟取出，将鱼身放入锅内再用小火煎4分钟至两面金黄，起锅搁盘。2、锅内放入色拉油100克，烧至六成热时放入洗净的水蟹小火煎3分钟至两面发红，起锅搁盘。3、大虾洗净，从背部开刀，取出虾线;锅内放入色拉油50克，烧至七成热时放入大虾小火两面煎0.5分钟至发红，起锅搁盘。4、将煎好的黑草鱼、水蟹、大虾入鼎中，加调料（色拉油除外）后将鼎放在火上中火焖约5分钟，即可食用。

黄记煌三汁焖锅的酱汁怎么做

3，黄记煌三汁焖锅怎么样

2004、05年，在西安科技路上有一家，一开始感觉味道不错，价格也不贵。3-4个人不到一百块钱左右吃的挺好。有段时间每个礼拜都会去，有时一个礼拜去两趟。当时基本要的是排骨锅，记得好象是58一锅。但后来越来越差，不知什么时候就关门了。一直想再去过过瘾的，但同事告诉我振华这家味道不怎么样。他们要的是个鲶鱼锅，说太腻。
我们驻马店这块我看到过好几家御记煌，光在我家的哪家，就开了有三年了，人多的不行，每次去都得排队，而且店里的服务还少，老板倒是挺年轻的，听说还是个90后，长的也挺帅，就是都不知道哪么多人吃饭的店就不知道多招几个人，本来我带朋友去的时间还不是周六日，人还哪么多，点了一锅下来，我团的几十块钱，倒便宜，给的量倒的不少。总体还算满意
我是在郑州吃的，味道还行就是贵；郑州焖锅店面最多的是云鼎汇砂焖锅，说的是云汁美味焖锅，我吃黄记煌的时候说的是三汁焖锅，我感觉还是云鼎汇砂的麻超好吃，又麻又辣，酱香味很足。

黄记煌三汁焖锅怎么样

4，黄记煌三汁焖锅的家常做法怎么做好吃

食材明细翅中1000g基围虾500g大葱150g青红椒100g酸甜汁少许咖喱汁少许鱿鱼500g西芹100g生姜50g酱香汁少许海鲜汁少许微辣口味焖工艺廿分钟耗时简单难度黄记煌三汁焖锅的做法步骤1准备好主食，可根据您自己的口味，有的同学喜欢吃鱼，也可以的。选择鱼的话可以选择，鲶鱼，黄鱼，黑鱼这几类。2腌制主食，腌制主食是一个非常重要的过程。腌制时间越长，越入味。姜丝几根，料酒一勺，五香粉少许，盐少许。口味重的朋友可以添加辣椒油和干辣椒。如果觉得麻烦 腌制酱和焖锅酱可以在网上购买的到。淘宝-店名-易姐私房菜都有卖的。3主食腌制好了以后，这边就可以把电磁炉打开，选择油炸模式设置800W 放入底油或者色拉油4锅开了，以后放入蔬菜。切记，水分足的蔬菜放底下，水分少的蔬菜放上面，尽量少放淀粉类蔬菜。避免糊锅，有很多同学第一次做着道菜，会遇到糊锅的问题，所以朋友们选择蔬菜要慎重。5盖上锅盖以后电磁炉开1800W焖至3分钟 （焖出水即可）6蔬菜出水以后，放入主食，吧主食平铺在锅里。盖上锅盖焖至10分钟左右焖至的过程中检查锅底，避免糊锅
搜一下：黄记煌三汁焖锅的家常做法怎么做好吃

5，汁焖锅的做法黄记煌三汁焖锅怎么做好吃

生抽：1甜面酱：1蚝油：2生番茄酱：2用料：大量蒜,胡萝卜,红(白)薯,土豆,洋葱,芹菜,小番茄,青椒,葱段,香菜调料：大白菜,生菜,鸭血,豆腐,粉丝,宽粉,午餐肉,牛油(黄油)20克黄记煌三汁焖锅做法：一,备底料1.准备超过20多瓣的大量蒜2.另备胡萝卜,红(白)薯,土豆,洋葱,芹菜,小番茄,青椒,葱段,香菜等蔬菜.2.胡萝卜和薯类切成菱形.备用.注:黄记煌是十种蔬菜)4.备辅料的选择类似火锅,时令蔬菜.5.大白菜,生菜,鸭血,豆腐,粉丝,宽粉,午餐肉等6.锅底再备牛油20克,也可以用黄油代替.
用料 牛肉 多少随意 鱿鱼 随意 紫洋葱 一个 土豆 一个 胡萝卜 一根 红薯 一个 芹菜 随意 大蒜 俩头 小葱 随意 黄记煌三汁焖锅（加辣翻版）的做法 蔬菜切块（除芹菜，小葱，大蒜）放入橄榄油，黑胡椒，辣椒粉拌匀腌制（肉类切自己喜欢的形状加黑胡椒，盐，料酒，少许酱油腌制） 下橄榄油，放入大蒜炒香，下去腌制的蔬菜翻炒至半熟 待蔬菜半熟时，将腌制好的肉类铺在蔬菜上，盖起焖十五分钟不到待样子 下入调好的酱汁，焖五分钟，期间将切好的芹菜段加入一起翻炒 快起锅时将小葱撒进入，由于没有香菜只能用小葱哇，完了我是把他到电饭煲里，这样可以边吃边加热，味道更深入些。有电火锅的就不用这么麻烦了，直接做就可以了。

6，黄记煌三汁焖锅怎么做如何做好

主料鸡翅6～7只 辅料土豆两个 胡萝卜一根 芹菜一个 洋葱一个 黄油 大蒜3～4头 番茄酱 甜面酱 海鲜酱或者耗油 黄记煌三汁焖锅的做法步骤1. 土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱切块，鸡翅洗净擦干，在鸡翅上多划几刀，便于入味用一个小碗，把海鲜酱，番茄酱，甜面酱混好调成三汁2. 锅里放两勺黄油，融化以后放大蒜粒，3. 炒出香味以后放入蔬菜块炒匀4. 放入鸡翅，5. 然后用刷子均匀的把酱汁刷在鸡翅身上，剩下的酱汁倒入锅里6. 盖上锅盖焖20分钟左右，然后翻面再来10分钟.加点香菜装饰，出锅
塘鲺洗净切成小段，用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味鸡中翅洗净两面划三刀，用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味牛肉丸洗净，备用土豆、胡萝卜、红薯去皮，切成小长条（或滚刀块）洋葱、红青菜椒切成片蒜苗、姜、蒜切好取一个小碗，加入蚝油、番茄酱、黄豆酱（2：2：1），生抽、白糖（适量）搅拌均匀成糊状。调料之间的比例，可以适当调整。一边尝一边加，符合自己的味口就可以了
黄记煌三汁焖锅的酱汁材料水库黑草鱼1条（重约750克），水蟹1只（重约250克），大虾400克。调料鸡粉20克，精盐10克，姜片、小葱段、大蒜粒、香菜段各15克，高汤1千克，色拉油200克。做法1、黑草鱼宰杀治净，将头取下，一剖为二;鱼身从腹部一剖为二备用；锅内放入色拉油50克，烧至六成热时放入鱼头小火煎2分钟取出，将鱼身放入锅内再用小火煎4分钟至两面金黄，起锅搁盘。2、锅内放入色拉油100克，烧至六成热时放入洗净的水蟹小火煎3分钟至两面发红，起锅搁盘。3、大虾洗净，从背部开刀，取出虾线;锅内放入色拉油50克，烧至七成热时放入大虾小火两面煎0.5分钟至发红，起锅搁盘。4、将煎好的黑草鱼、水蟹、大虾入鼎中，加调料（色拉油除外）后将鼎放在火上中火焖约5分钟，即可食用。

7，黄记煌三汁焖锅哪三汁

三种酱料海鲜、酱汁、辣酱貌似是这个，我吃过两次
黄记煌三汁焖锅的三汁：酱汁”“海鲜汁”“番茄汁。“三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁”。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，“香辣汁鱼”又成为王府宴席上的一道佳肴。黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家，与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论，潜心研究养生饮食。黄耕先生在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出了以宫庭菜肴精华为基础，适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。扩展资料黄记煌三汁焖锅品牌特点：1、营养均衡：“黄记煌三汁焖锅”的材料选择与搭配均经过科学论证，能有效地保证食客在品尝美味的同时，补充身体所需的多种营养元素。2、环保、不扰民：其整个制作过程不产生油烟及噪音，有利于环境保护和消费者的身心健康，很大程度上减少了餐厅对周边居民的打扰。3、 无需厨师：专用汁料、副产品及调味品由公司统一配送，保证了口味的一致，避免了厨师的随意性。4、 卫生：其制作过程均在客人餐桌前完成，不同于传统的中餐需在后厨制作，所以客人可以直观地看到菜品从生到熟的全部制作过程，食用更安心。5、节约能源：炊具选用高科技现代航天工业合金材料制成的焖锅和节能型电磁炉，使用电能，比其他能源如燃气、碳火等更安全，费用也较低，更符合现代环保节能的时代要求。6、吃法独特：顾客可以根据自己的需要先吃后涮。在服务员的指导下，顾客也可以自己动手参与制作，这种融入互动性、趣味性的就餐方式显然更容易得到顾客的认可。这种以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式，形成了我们黄记煌标准、统一、绿色、环保的新局面。参考资料来源：搜狗百科-黄记煌
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三汁指的是：番茄酱，甜面酱，海鲜酱。黄记煌三汁焖锅做法如下：1. 土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱切块，鸡翅洗净擦干，在鸡翅上多划几刀，便于入味用一个小碗，把海鲜酱，番茄酱，甜面酱混好调成三汁2. 锅里放两勺黄油，融化以后放大蒜粒，3. 炒出香味以后放入蔬菜块炒匀4. 放入鸡翅，5. 然后用刷子均匀的把酱汁刷在鸡翅身上，剩下的酱汁倒入锅里6. 盖上锅盖焖20分钟左右，然后翻面再来10分钟.加点香菜装饰，出锅?

8，黄记煌三汁焖锅什么好吃

三汁焖鸡、三汁焖虾和三汁焖牛蛙比较好吃。黄记煌是一家从事餐饮连锁及饮食研究的民营企业，黄记煌自2003年创立以来，市场迅速发展，截止2012年底，经营店面已达360余家，覆盖了除港澳台地区以外所有省会城市。“黄记煌三汁焖锅”为黄记煌主营菜品，其美味、营养源于秘方配制。原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。三汁焖虾三汁焖鸡黄记煌三汁焖锅好吃的菜有:焖江团鱼，焖精品排骨.焖鲟鱼，焖鸡翅，焖肥牛焖素什锦，焖菌焖土鸡，焖海陆全家福三汁焖锅，黄记煌三汁焖锅总部设在北京，自2003年第一家黄记煌餐厅在北京开业以来，目前有200多家黄记煌餐厅。黄记煌三汁焖锅原料的选择与搭配，均经过精细考究，力求营养均衡、鲜香绵嫩，采用高级钛金不沾锅，用特制“酱汁”、“酸椒汁”、“麻辣汁”三汁焖制各种美味食品，香味浓郁、汁浓味厚，让顾客在品尝美味的同时，仿佛置身于黄记煌那诱人的餐饮文化当中。黄记煌三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬制汤汁。黄记煌三汁焖锅配套全、面积大，是黄记煌未来发展的新模式。店内所有的鱼全部来自三峡清江，通过冷链活鲜运输、中央鱼库中转，确保了每条生态鱼的鲜活，鲜活的生态香鲶生活在水深百米的三峡库区、清江流域。清江鱼的生产周期是3-4年，条条清江鱼，浓浓三峡情
去吃过两次，三黄鸡和虾都还不错，不过我喜欢吃辣的 ，酱汁辣比较好吃，辣的很有味，去的话建议团购去，第一次是团购的，只要99元 ，还送小菜，第二次去是一百多一锅的，分量跟团购的是一样的，还不送菜，不太划算。。不过味道真心赞。
三汁焖鸡、三汁焖虾和三汁焖牛蛙比较好吃。黄记煌是一家从事餐饮连锁及饮食研究的民营企业，黄记煌自2003年创立以来，市场迅速发展，截止2012年底，经营店面已达360余家，覆盖了除港澳台地区以外所有省会城市。“黄记煌三汁焖锅”为黄记煌主营菜品，其美味、营养源于秘方配制。原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。三汁焖虾三汁焖鸡
忆年_暖妞儿总体评价：四星就在市医院对面的斜坡上去，往左一转就是。喜欢黄记煌的焖锅料，店员调的时候特别过瘾。 味道那是相当不错！ 加上各种小菜，绝了！就在市医院对面的斜坡上去，往左一转就是。喜欢黄记煌的焖锅料，店员调的时候特别过瘾。 味道那是相当不错！ 加上各种小菜，绝了！老品牌了，在这一代很有名，要说起火锅，黄记煌必当是首选的一家店 我慕名来过两次，人都是很多的啦，都会出现等坐的现象，招牌是三汁焖锅，值得推荐

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