千层榴莲蛋糕,Hibake家的榴莲千层蛋糕和芒果千层蛋糕哪种好吃有吃过的亲们说一
来源:整理 编辑:成都本地生活 2022-09-17 08:21:45
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1,Hibake家的榴莲千层蛋糕和芒果千层蛋糕哪种好吃有吃过的亲们说一
我吃过榴莲千层的,味道比我想象中好吃。而且没有奶油蛋糕那种油腻腻的感觉。
2,榴芒千层蛋糕是什么样的蛋糕不太清楚想要详细了解一下
榴芒千层蛋糕是一道菜品,主料是榴莲、芒果、班戟皮、淡奶油,辅料是牛奶、黄油、细砂糖、鸡蛋、低粉。
3,榴莲千层蛋糕不也有奶油吗可以一起吃吗
肯定是有奶油的,就是加在班戟皮中间的,当然是可以一起吃的
4,谁有榴莲千层蛋糕的做法以及配方
榴莲千层糕的做法1、黄油加2勺白砂糖 放入微波炉热一下 将黄油弄化 不必太久,找个盆子倒1碗牛奶打2个鸡蛋搅拌均匀 鸡蛋牛奶搅拌时候不宜太过用力 以免起泡 盆子也别太小 等下还要加面粉做面糊2、牛奶鸡蛋搅拌均匀后筛入面粉 一边筛一边搅拌,搅拌好的面糊我又过了2遍筛 避免面糊中有颗粒 影响口感3、平底不粘锅做饼皮 小火 千万别弄糊了 也不宜太老 嫩一些,饼皮做好就放凉待用 最好也放冰箱冷藏一会 避免奶油易化 4、把淡奶油倒入盆子里 加2勺白砂糖 用电动打蛋器搅拌,打好的奶油成这种状态 ,然后饼皮 一层榴莲,一层奶油 这样一步一步罗列,弄好后蒙上保鲜膜我放入冰箱冷藏一夜。5、从冰箱取出,切成适当大小 享用吧材料250g 奶油 , 7 蛋黄 , 3 蛋白 , 1tsp ovalette蛋糕乳化剂 , 200g 幼糖,300g 面粉 , 1/2tsp 苏打粉 , 200g 榴莲肉做法1. 榴莲肉搅烂机,苏打粉和面粉过筛2. 奶油 + 幼糖(我用160g)= 打蛋器打一打3. 加入蛋黄、蛋白、ovalette蛋糕乳化剂、 榴莲、苏打粉和面粉4. 烘盘底铺上烘焙纸,倒入面糊,盖上铝箔5. 中火蒸40-50分钟喜欢榴莲味可以放多点榴莲肉
5,千层榴莲蛋糕在哪买
千层榴莲蛋糕可以自己做,教你做法用料 鸡蛋 6只 牛奶 500g 低筋面粉 160g 黄油 30g 糖(面皮) 80g 奶油(内陷) 400g 糖(内陷) 适量 鸡蛋打散依次加入糖牛奶黄油,最后面粉。不要用打蛋糕器打,手动打散就好,以免起泡尽量把皮煎薄,用低中火,每放一勺面糊,快速转动平板锅,然后把多余的面糊倒回未用的面糊中煎出的面皮大概能看透手指为好放凉面皮备用打发奶油和榴莲打蓉,不喜欢榴莲的同学们可以加自己喜欢的芒果啊,草莓啊!都是很好的选择将奶油和榴莲混合,然后一层一层添加,知道用完所用面皮!千层蛋糕就完成了!慢慢享用好吃用新鲜榴莲最好,推荐做法:榴莲千层一直很喜欢吃榴莲千层,但并不容易买到,可能小镇上资源有限吧。今天一定要亲自做一个尝尝,满足自己的馋劲主料低筋面粉120 黄油20奶油200 鸡蛋2个榴莲3块 牛奶380辅料糖粉45榴莲千层蛋糕的做法步骤1. 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。2. 把榴莲去核,压碎。3. 奶油加小许糖粉打发,待用。4. 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 ,稍冻后使用。5. 用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。6. 来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了7. 虽然切面的层次不太鲜明,由于榴莲肉的关系吧,不过味道可是一级棒哦
6,榴莲千层蛋糕怎么做
主料:低筋面粉120g , 榴莲肉3块辅料:牛奶380g , 鸡蛋2个 , 淡奶油200g , 糖粉45g , 黄油20克做法:1.准备好所用材料,首先将鸡蛋打散2.加入牛奶3.糖粉、融化的黄油4.搅拌均匀5.筛入低筋面粉用6.手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了,放冰箱冷藏30分钟。7.榴莲去掉里面的核8.用勺子碾碎成酱状,越细发越好,免得后来抹不平整。9.冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多10.不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈,摊成一个蛋饼。11.鼓泡就可以起锅取出了,放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。12.淡奶油打发,我打的稍硬些,13.将榴莲放入14.搅拌均匀,淡奶油打的干一点,与淡奶油拌合后稠度刚好,榴莲奶油夹馅就做好了。15.取一个大些的平盘,最底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅16.再放上一张饼皮,以此法操作一直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。17.做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。小贴士:1榴莲奶油馅要抹的薄一点,这样出来的层次才会是层层叠叠的,层数越多越好看。2饼皮的大小随意,基本是就是八寸圆模大小好操作。3你也可以抹一层奶油再抹一层榴莲肉,但我觉得奶油和榴莲先拌合后再抹更容易些主料 榴莲 鸡蛋 牛奶 淀粉 低粉 黄油 辅料 糖法式千层榴莲蛋糕的做法步骤1. 低粉50克,淀粉30克,黄油10克,牛奶250克,鸡蛋3个混合好,入锅烙成10张左右的饼皮(也是班戟皮)2. 油纸包好入冰箱冷藏凉透,3. 慕斯圈内一张饼皮一层榴莲奶油混合酱,冷藏定型4. 倒扣出来、吼吼就可以切件食用了,冰冰凉凉,,口感超级棒5. 效果图
7,榴莲做法大全千层怎么做
食材明细低筋面粉120克榴莲肉3块鸡蛋2个牛奶380克淡奶油200克糖粉45克黄油20克怪味口味煎工艺数小时耗时普通难度榴莲千层蛋糕的做法步骤榴莲千层蛋糕的做法步骤:1 1所有材料准备好榴莲千层蛋糕的做法步骤:2 2鸡蛋打散榴莲千层蛋糕的做法步骤:3 3加入牛奶榴莲千层蛋糕的做法步骤:4 4糖粉、融化的黄油榴莲千层蛋糕的做法步骤:5 5搅拌均匀榴莲千层蛋糕的做法步骤:6 6筛入低筋面粉榴莲千层蛋糕的做法步骤:7 7用手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了,放冰箱冷藏30分钟。榴莲千层蛋糕的做法步骤:8 8榴莲去掉里面的核榴莲千层蛋糕的做法步骤:9 9用勺子碾碎成酱状,越细发越好,免得后来抹不平整。榴莲千层蛋糕的做法步骤:10 10冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多榴莲千层蛋糕的做法步骤:11 11不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈,摊成一个蛋饼。榴莲千层蛋糕的做法步骤:12 12鼓泡就可以起锅取出了,放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。榴莲千层蛋糕的做法步骤:13 13淡奶油打发,我打的稍硬些榴莲千层蛋糕的做法步骤:14 14将榴莲放入榴莲千层蛋糕的做法步骤:15 15搅拌均匀淡奶油打的干一点,与淡奶油拌合后稠度刚好,榴莲奶油夹馅就做好了。榴莲千层蛋糕的做法步骤:16 16取一个大些的平盘,最底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅榴莲千层蛋糕的做法步骤:17 17再放上一张饼皮,以此法操作一直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。榴莲千层蛋糕的做法步骤:18 18做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。榴莲千层蛋糕的做法步骤:19 19成品切块即可食用
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