泡菜锅，羊肉泡菜锅怎么做

本文目录一览

1，羊肉泡菜锅怎么做
2，泡菜锅怎样做好吃
3，日式肥牛泡菜锅怎么做
4，韩国泡菜锅可以加什么
5，韩国泡菜锅家常做法正宗韩国泡菜锅怎么做
6，泡菜锅怎样做
7，肥牛泡菜锅怎么做
8，泡菜锅怎么做好吃泡菜锅的家常做法
9，韩国泡菜锅咋做啊
10，正宗的韩国泡菜锅怎么做

1，羊肉泡菜锅怎么做

步骤 1：油锅煸炒一会泡菜加水，烧开后放入豆腐块。步骤 2：炖到汤汁也变成泡菜色，调味。步骤 3：最后放入肥羊肉片，关火，快速搅动至羊肉全熟即可。

同问。。。

羊肉泡菜锅怎么做

2，泡菜锅怎样做好吃

1准备材料。泡菜切块，五花肉切片，海带打结，洋葱切条，圆白菜掰成大片，香菇切条。请点击输入图片描述2锅内放油，放入五花肉煸炒出油。请点击输入图片描述3放入葱姜炒香。请点击输入图片描述4放入泡菜翻炒。请点击输入图片描述5锅内加入两碗水烧开。请点击输入图片描述6放入海带、香菇，煮五分钟。请点击输入图片描述7加入洋葱、圆白菜、木耳煮三分钟。请点击输入图片描述8根据个人口味，放少许盐，调味，出锅。请点击输入图片描述9酸、辣、微咸中略带甜味。香气扑鼻，令人食欲大振。

泡菜锅怎样做好吃

3，日式肥牛泡菜锅怎么做

用料泡菜汤底一份各类丸子少量魔芋丝少量泡菜片 1??小波午餐肉半罐肥牛一盒芝士年糕最近超迷日式肥牛泡菜锅的做法除了肥牛年糕其他都先煮加入年糕

肥牛豆腐泡菜锅详细制作步骤肥牛豆腐泡菜锅满满一锅红彤彤热腾腾的，任他外面降温还是降雨，围着小锅都有种温暖的感觉。这样一锅泡菜小暖锅，不论是周末还是马上到来的元旦假期，都很适合和家人围坐分享肥牛豆腐泡菜锅的做法1、如果无油版本，先下豆芽大火炒软炒出湿气，再下葱姜蒜翻炒均匀出香味（这样虽没油但先有点水分不会扒锅焦糊，如果用油或者五花肉的版本，则先倒油，或者先煎出油，再用油炒香料和泡菜，后放豆芽）；2、加入泡菜翻炒均匀（整颗的提前要切一下）；3、炒出泡菜香味后加几片肥牛翻炒，因为没放油，这里是提前给个肉香；4、加入蘑菇翻炒，如果有泡发的木耳也加一点一起炒；5、烹入料酒、酱油和适量的盐调味；6、加入足量的水，大火煮开；7、码上豆腐，想要好看可以围着圈码或者像我这样整齐的码，自己家吃也可以随便丢下去；8、加入豆皮或者其他耐煮的配菜，小火焖着入味；9、中途可以再涮两片肥牛增加肉味，小火煮半小时以上，再久也可，起锅前把所有肥牛片都下到锅里；10、烫几颗绿色菜码在一边，等肥牛全部滚熟了撒上葱花即可开动。

日式肥牛泡菜锅怎么做

4，韩国泡菜锅可以加什么

我常觉得，韩式泡菜锅是一种很神奇的锅物。除了冬天会想来一锅之外，夏天没什麼胃口时，也会想吃泡菜豆腐锅。泡菜锅真的是一年四季都好受欢迎的锅物啊！虽然说韩式泡菜锅做法很简单，但泡菜依每个厂牌口味不同，做出来的泡菜锅有时候会太酸或太甜，很难抓得好比例。今天就来跟大家分享一个小秘诀，只要加入一匙冰箱都会有的食材，就能做出风味圆润的泡菜锅喔！1.我做泡菜锅喜欢用五花肉，会先用小火把洋葱和葱段，跟五花肉片一起拌炒。2.把蔬菜和五花肉炒香後，放入泡菜，再放入一大匙味噌一起拌炒约一分钟。没错!小秘诀就是加味噌喔！味噌和泡菜都是发酵的食物，酸辣的韩式泡菜，搭配上咸甜的味噌味道再好不过了！3.最後放水和自己喜欢的食材。4.把汤煮滚後，好吃的韩式泡菜锅就完成罗!味噌的量可以半匙半匙慢慢调整，通常如果我有加味噌，就不会再另外调味了。而且加了味噌做出来的韩式泡菜锅感觉上好像把所有食材的味道都结合在一起一样，是一个很棒的提味角色。爱吃泡菜锅的人下次就可以试试看加入这个神奇的食材，你也能轻松的做出风味绝佳的好吃韩式泡菜锅喔!

5，韩国泡菜锅家常做法正宗韩国泡菜锅怎么做

泡菜锅的抄做法1.准备一些泡菜2.把泡菜切成几段3.准备好一块北豆腐（我们南方豆腐含水量大，易碎袭，北豆腐就是含水量少）4.把北豆腐切成块状5.热锅后倒入少量的食用油7.直到两面金黄8.把豆腐取出备用9.准备好2113一些肉丝，放点料酒和生粉抓匀就可以10.锅里再加一点点油5261，放入肉丝煸炒11.放入泡菜煸炒一会410212.放入一勺辣椒酱再煸炒一会13.倒入水，没过泡菜14.加入煎好的豆腐；水开后改小火煮5分钟左右15.加入金针菇16.最后加小半勺白糖淋上点香油就可以出1653锅了

1、将洋葱切成小块，弄散，然后用温水泡着;老豆腐切成大点的厚片(不要太薄，要不容来易碎);五花肉切薄片，用温水泡着;辣白菜切小块，稍微碎点儿更容易入味，如果泡菜偏酸，就加点雪碧或白糖拌一下;大蒜拍碎;京葱切片儿。2、石锅中放入源高汤和姜片，小火炖着;另起一锅，烧热后，炒刚捞出的2113五花肉，炒至肥肉出油，放入圆葱继续炒，边炒边加入酱油和胡椒粉，少许盐(这道菜是全程不用放油的，五花肉本身有油脂，而且被温水泡过的五花肉，这5261样炒过之后，吃起来更有肉本身的香味，油炒过的就没有这种香味了)。3、将炒好的圆葱五花肉，倒入已经烧热的高汤里(没有高汤用清水也可以的，买4102稍微肥点的五花肉)，放入泡菜，搅拌均匀，然后在上面码上豆腐片儿，中火炖着，10分钟左右，嘴急的人就可以吃了，为了更入味，我炖了15分钟。4、上桌，配上一碗热乎乎1653的白米饭，开吃啦!

6，泡菜锅怎样做

食材明细主料泡菜200G五花肉200G金针菇一把内酯豆腐一盒辅料香菇6~8只魔芋丝一盒豆芽150G胡萝卜半根酸甜口味炖工艺半小时耗时普通难度韩式泡菜锅的做法步骤请点击输入图片描述1原料：泡菜 200G。请点击输入图片描述2各式蔬菜。请点击输入图片描述3五花肉冷冻前用细细的清水冲洗5到10分钟。请点击输入图片描述4冷冻后的五花肉切成薄片，解冻后加入料酒。请点击输入图片描述5继续加入少许姜丝。请点击输入图片描述6加入韩式辣酱 2勺。请点击输入图片描述7加入小半勺辣椒粉。请点击输入图片描述8加入大蒜末增加风味。请点击输入图片描述9加入2勺麻油~~很香哦。请点击输入图片描述10再加入适量的盐和糖拌匀腌制20分钟。请点击输入图片描述11腌制好的五花肉放少量的油翻炒，炒至五花肉出油。请点击输入图片描述12加入泡菜和葱白一起翻炒 2分钟。请点击输入图片描述13加入淘米水大火烧开。请点击输入图片描述14加入一勺半的大酱。请点击输入图片描述15加入一大把柴鱼花~增鲜~~没有也可不放。请点击输入图片描述16依次加入蔬菜和魔芋丝。请点击输入图片描述17最后加入内酯豆腐~~关火加鸡精调味，喝的时候可以再表面点上一点麻油。小窍门1，五花肉冷松后再切会切得比较薄。2，五花肉多炒一会，逼出油，口感会比较好不会感到油腻。3，用淘米的水煮汤，大火煮开，汤汁会比用普通水要浓稠许多。4，内酯豆腐用开水浸泡过，可以加在汤里直接吃口感会很嫩哦

7，肥牛泡菜锅怎么做

肥牛泡菜锅材料肥牛片 200g 韩式泡菜 250g 金针菇 100g 土豆 1个老豆腐半盒黄豆芽 100g 韩式辣酱 1大勺姜蒜末红尖椒少许做法1. 肥牛片解冻,泡菜切段姜蒜切未,红尖椒切小段蔬菜洗净备齐 2. 土豆老豆腐切片(不要太薄) 另备辣椒酱(我尝了尝泡菜不够辣) 3. 放少许油爆香姜蒜红椒再放入泡菜煸炒一下放入一勺辣酱拌匀倒入有热水的锅里 4. 先放土豆片煮一会然后依次放入豆芽,金针菇,肥牛片,豆腐 5. 出锅前放点盐提鲜味

8，泡菜锅怎么做好吃泡菜锅的家常做法

用料主料豆腐1块辣白菜适量五花肉适量辅料白菜适量香菜1小把黄豆芽适量洋葱半个调料色拉油2勺姜3片蒜2瓣小葱5根黄酱1勺泡菜锅的做法材料集合图：1.处理佐料和配菜：洋葱切丝，生姜切丝，蒜切末，小葱切末；白菜段切丝，菜叶撕小片，香菜切段2.泡菜(做法请点击：自制辣白菜)切小块，五花肉切片，豆腐切小块。腐切片后，撒少许盐腌渍一会儿，这样待会儿煮的时候会进味些3.锅中加2勺油。下入蒜末和姜丝煸炒2分钟4.将五花肉片下入锅中，煎至肉两面变色5.下入洋葱丝、辣白菜、白菜丝、葱白，翻炒4-5分钟，炒出香味儿来6.加入清水，烧开后转小火炖煮10分钟左右(加入的水量，要没过食材，还略多一些，因为接下来还要煮豆腐)7.十几分钟后，下入豆腐，转中小火煮。并加1勺黄豆酱在汤里8.中小火煮至豆腐入味，起锅前将青菜加入烫熟即可(辣白菜有一定咸度，所以汤煮好后先尝尝咸淡再斟酌放盐)

主料紫甘蓝一个洋葱100克泡椒1袋白醋500毫升辅料盐适量蜂蜜适量糖100克大蒜6瓣步骤紫甘蓝醋泡菜的做法步骤11.准备调料，放冰糖也可以，只不过得花点时间融化它紫甘蓝醋泡菜的做法步骤22.紫甘蓝洗净切丝，放一个大盆里紫甘蓝醋泡菜的做法步骤33.洋葱切丝，大蒜切片紫甘蓝醋泡菜的做法步骤44.把2、3步骤的食材倒在一起，撒盐适量，拌匀等半小时紫甘蓝醋泡菜的做法步骤55.倒入蜂蜜、泡椒（连水一起）、糖、白醋，拌匀紫甘蓝醋泡菜的做法步骤66.装入保鲜盒，放进冰箱冷藏，如果醋水少就倒扣。紫甘蓝醋泡菜的做法步骤77.当时拌好就可以吃，如果隔夜以后颜色更亮丽，味道更好，随吃随取，不要进油，一般吃一个月没有问题小贴士如果有芹菜，拌在一起更好看，芹菜的味道也会提升整体风味，让味道更有层次。还放过藕，一定要嫩嫩的藕，也不错

9，韩国泡菜锅咋做啊

　　做法一：　　主配料是韩国泡菜，肉类是可选择的，在炖菜过程中，可以根据个人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的话更香。韩国泡菜锅送米饭吃特别香。　　材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。　　调料：蒜末，姜片，葱花，盐，糖，香油。　　做法：　　1.先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。　　2.做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，　　如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。　　http://hi.baidu.com/gyea/blog/item/30cee9faed85598e9f51467d.html 　　======================================================= 　　做法二：　　韩国泡菜锅　　材料：韩国泡菜100g，猪肉片200g主配料：香菇或蘑菇3-4朵，鸡蛋1个，大葱1根或韭菜一把，豆腐1块，粉丝1小包副　　配料：蒜2瓣，红辣椒粉1匙，芝麻油1大匙，胡椒粉少少，酱油1大匙，鸡汤3杯　　做法：　　1、粉丝用温水浸泡15分钟变软后切段。　　2、泡菜轻轻汲取一部分汁，切成5cm左右的段。　　3、香菇或蘑菇视大小切块。　　4、大葱或韭菜也切成5cm左右的段，豆腐切块，蒜捣烂成泥。　　5、油锅烧热后放入芝麻油，加蒜泥、红辣椒粉、胡椒粉炒香。放入泡菜翻炒透。再加入猪肉片同炒至肉变色后加入鸡汤。　　6、鸡汤烧开后，把剩下的材料放入锅里用大火烧开。捞取浮沫，加酱油再煮5分钟打上蛋即成。　　http://www.univs.cn/newweb/channels/health/2006-10-12/1160616631d679188.html 　　======================================================= 　　做法三：　　韩国泡菜锅　　材料：　　韩国泡菜100克，猪肉片200克，香菇或蘑菇3-4朵，鸡蛋1只, 大葱1根或韭菜1把，豆腐1块，粉丝1小包。　　调料：　　蒜2瓣，红辣椒粉1匙，芝麻油1大匙，胡椒粉少少，鸡汤3杯，酱油1大匙。　　作法：　　1、粉丝用温水浸泡15分钟，变软后切段。　　2、泡菜轻轻地挤去一部分汁，切成5公分左右的段。香菇或蘑菇视大小切块，大葱或韭菜也切成5公分左右的段。豆腐切块。蒜捣烂成泥。　　3、油锅烧热后放入芝麻油，加蒜泥，红辣椒粉和胡椒粉炒香。放入泡菜翻炒透。再加入猪肉片同炒至肉变色后放入鸡汤。　　4、鸡汤烧开后，把剩下的材料放入锅里，用大火烧开，捞去浮末，加酱油再煮5分钟打上鸡蛋即成。　　据说韩国的泡菜已有1300年的历史。最初是为了新鲜蔬菜缺乏的冬天准备的一种腌菜。从18世纪开始加辣，形成今天我们看到的韩国泡菜。因为含有丰富的维他命A，B，C而且植物纤维充足，又低能量，是对糖尿病，心臓病，过肥症和成人病有一定的疗效的一种综合保养食品。有兴趣的朋友不妨自己做，材料和方法都很简单。取新鲜大白菜1棵，切段。入盐水中浸泡2-3小时后捞起去净水。蒜10瓣去衣捣成泥，苹果1个去皮和核也捣成泥（加苹果是用苹果的天然果酸加速发酵而且能增加甜度。如没有可改加一大匙糖）。姜一块切细末。把所有材料加上3大匙红辣椒粉一起搅拌均匀后放入一密封器具里压实，室温20度左右放2-3天。有酸味出现即可。　　http://iask.sina.com.cn/b/3998258.html

10，正宗的韩国泡菜锅怎么做

准备材料：牛肉卷300g、韩式辣酱50g、辣白菜400g、豆腐、盐、火腿一个、洋葱一个、杏鲍菇一个、豆芽（材料超市和网上均可买的到）制作步骤：1、各种食材洗干净，火腿切片，豆腐切块，杏鲍菇切条。2、锅里倒油，炒香洋葱（洋葱要炒出香味再进行下一步）。3、加入杏鲍菇继续翻炒。4、加辣白菜和辣酱（辣酱根据自己吃辣程度来放）。5、倒入开水，加进豆腐，豆芽，火腿片。6、中火煮10分钟。7、加盐，放入牛肉卷再煮2分钟。（无所谓几分钟，肥牛卷熟了就行，烫熟都行。）8、完成，开饭。9、可以搭配米饭一起食用。

主料：韩式泡菜1整片、泡面1袋、火腿1节、鱼丸5个、蟹肉棒4个、鸡蛋半个、南瓜1块、芝士1片调料：大葱1段、青红椒少许、芝麻少许、千禧6个做法步骤：1.千禧切开，葱切段，青红椒切圈，韩式泡菜切成一口量的小块2.南瓜和火腿切片3.准备平底锅，倒入汤底：葱段、辣椒圈、泡菜和千禧4.锅里加400ml凉水，放入泡面里含有的菜包、粉包和酱包5.水开后放鱼丸蟹肉盘6.放入面饼，上面盖上一片芝士，加盖子焖煮7.煮开后即可享用

材料嫩豆腐一盒，五花猪肉片，鲜虾，姜蓉，蒜蓉，香葱，韩式泡菜，韩式石锅饭辣酱，高汤。做法1.锅内下油，把姜蓉，蒜蓉，香葱爆香.2.把五花肉片放入炒至金黄色，3.加入韩式泡菜及泡菜的调味丝，泡菜水，翻炒，然后放入高汤，煮15分钟，4.豆腐切片，排入锅内，再放有头虾在里圈，再在豆腐上淋上韩式石锅饭辣酱，如果不够咸，可以稍微放点盐使其增加一点咸味，盖上盖煮至开后，再转小火煮10分钟即可。最后关火，在中心打一个蛋。

上几楼都很全不过字太多。懒的看。我是朝鲜族的，从小就会做正统料理。挨家挨户做法不同下面告诉你方法。简单容懂1。买白菜要大头心足的。2。准备盐水要放到不能再融盐。摇均匀。知道盐全部融化。3。浸泡白菜在盐水里一小时。白菜切中间一半。可更容易软化。4。在这一小时里准备调味料。准备辣椒最好是韩国超市里卖的那种辣椒。不要菜市场卖的那种大概38元左右一大包大概是2斤左右。准备糯米粉。准备大蒜。准备盐。准备明太鱼卵。或者是韩国超市里有专卖的海鲜水。做法：糯米粉一勺放凉水均匀。加热。做成米稀。里面放辣椒大蒜粉末。要放很多做一晚调味料就放半碗大蒜。再放海鲜水（放少许），或明太鱼卵。拌均匀。这样的比较清淡。如果喜欢吃填可以放白糖。冰糖。按自己喜欢的口味。我就比较喜欢吃甜一点的。4可以拌泡菜。从菜心末。多抹点。尽量堆积到里面的方式。可以适当放韭菜或葱段。调颜色好看。也好吃放置之后放到冰箱里吃的时候就可以拿出来。

材料去超市买材料：(2人份)泡菜..1碗 (泡菜挤去汤汁切小段，汤汁保留之後会用到)五花肉(切小片)...依个人喜好斟酌用量豆腐..依个人喜好斟酌用量洋葱(切丝)..1/3个金针菇..1把装黄豆芽..依个人喜好斟酌用量大葱(切斜片)..少许泡菜汤汁..半碗昆布小鱼乾高汤 ..2碗 (用清水也行)※材料用量中的碗→是指吃饭用的碗调味用料：芝麻油(香油)..1大匙韩国辣椒粉..1大匙料酒..1大匙糖..1/2小匙蒜泥..1/2小匙姜泥..1/3小匙※可依喜好酌量加盐调味 (我是没加...觉得够咸了)做法：1.将泡菜、五花肉、洋葱、调味用料放入砂锅内拌匀2.用小火拌炒到肉变色3.接著放入泡菜汤汁、昆布小鱼乾高汤，煮滚後转成小火续煮约15~20分钟4.之後再加入豆腐、金针菇、黄豆芽，等汤汁煮滚，即可

韩国辣白菜的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理青少年食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱口味：酸咸味工艺：腌韩国辣白菜的制作材料：主料：大白菜(青口)800克辅料：苹果300克,胡萝卜50克调料：大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）3克,盐25克,白砂糖10克,辣椒粉20克做法： 1. 白菜叶洗净，用手撕成小块（手撕比刀切的要好吃哦）； 2. 胡萝卜去皮切斜象眼片（也可以用食品加工切花形状），放入容器中，放一层，撒一层盐，放满后，上置重物，停放过夜； 3. 次日，再压出菜汁盐水，用清水洗净，控干； 4. 将白菜、胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中，放入白糖、辣椒粉、少许味精拌匀，并用干净盘子压实，上罩干净纱布，室温下发酵至酸香扑鼻为止（约１－２天，冬天需在暖器旁发酵一天以上），存入冰箱； 5. 酸、辣、鲜、脆，清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。韩国辣白菜的制作要诀： 1. 加糖是为了发酵喂细菌的； 2. 辣椒粉最好用韩国产，中国产的磨碎辣椒时不除籽，相当便宜但不好； 3. 酸度应来自自然发酵，而非外加的醋； 4. 朝鲜泡菜可直接食用，也可用来炒菜。韩国拌菜的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理活血化瘀食谱消化不良食谱健脾开胃食谱口味：蒜香味工艺：拌韩国拌菜的制作材料：主料：油菜300克辅料：洋葱（白皮）150克,辣椒(青,尖)100克,芝麻15克调料：盐3克,白砂糖2克,味精1克,大蒜（白皮）5克做法： 1. 油菜不用切，只分成以叶为单位就可以了； 2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下 3. 油菜烫熟后捞出，挤去过多水分； 4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味； 5. 青辣椒也是过一下水就可以了； 6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻； 7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里。白菜泡菜的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理白菜泡菜的制作材料：主料：(1)大白菜 1颗白萝卜 1/2条 (2)水梨 1/2个薑末,芹菜段各适量葱段 6支大蒜(切末) 10粒 (1)盐 1杯水(水煮过后放凉较佳) 适量 (2)醃咸虾(或咸鱼) 2大匙辣椒粉 1/3杯做法： (1)将所有材料洗净后彻底沥乾，切好备用。 (2)将盐1/3杯溶於3～4杯的水中，将大白菜浸於盐水中醃软，约12小时后捞起备用。 (3)再以2/3杯的盐均匀撒於大白菜上，继续醃至完全软化出水。之后将大白菜洗净沥乾水份，并切成5×5公分的大方块备用，白萝卜亦切丝备用。 (4)将材料(2)与调味料(2)拌匀，再将醃料均匀塞入大白菜叶中，放入容器中，最上面压置重物并加盖盖好，让泡菜自然或冷藏发酵约3～5天即可取出食用，约可保存2週。

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