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1，港 式茶餐厅有哪些知 名品牌

港式茶餐厅知名品牌有：大家乐、太兴餐厅、龙记、翠华等，在内地比较火热的港式茶餐厅有手财信记，不但继承和发扬了港式茶餐厅的风味，还创造性地融合了东南亚菜、日本料理元素、西厨意大利面等。根据现代人的饮食习惯，在内陆风靡大江南北，可以百度下。

港 式茶餐厅有哪些知 名品牌

2，港式茶餐厅取名

旺角故事

港式茶餐厅取名

3，港式茶餐厅连锁品牌

港式茶餐厅连锁品牌如下：1、华星冰室，华星冰室是由香港老牌唱片公司“华星唱片”的高层开设的，由于娱乐圈的背景，很多英皇艺人也来过这里。墙上有一白板，上面密密麻麻写着很多明星的签名。有你们熟知的陈奕迅、余文乐、拍档茶档安、黄宗泽等，大家可以去吃饭顺便寻找一下偶像的亲笔签名；2、华嫂冰室，松脆的酥皮、柔软的包底、冰凉咸香的厚牛油片、清爽酸甜的番茄、醇厚的流心蛋，层次如此丰富的菠萝包，怎能说不爱呢？芝士咸牛肉蛋猪仔包，冰花奶茶，鲜奶油多士，这家店里太多特色美食值得推荐；3、海安咖啡室，这里的一桌一椅不是仿古，而是真正上半世纪的旧物，保留又翻新，骨子里透露着古旧的味道。时光在这里仿佛是停驻的，轻易就让人感觉回到了老香港时代。店中的面包食物，都很传统。一看就很朴实，却有着莫名的吸引力。

港式茶餐厅连锁品牌

4，大家一般到港式茶餐厅会点哪些菜

港式茶餐厅原来产生于香港，多分布在公司办公区、商店聚集区、行人往来众多的地区，人们进行商务洽谈和各种社交活动需要茶餐厅。人们工作之余忙里偷闲，约上三五知已，休闲消遣时，茶餐厅是他们最佳的选择场所。香港、广东地区等粤语方言地区，有一种喝早茶、午茶、晚茶的习俗，一般选择场所就是茶餐厅和酒楼。一杯浓茶，三五碟特色食品，一边品尝美食，一边谈天说地，好不逍遥。那么，在茶餐厅要点什么菜，这个问题见仁见智，大家可以根据自己的喜好进行，可以点一般的送饭的菜式，也可以像老广一样，穿着拖鞋、带上自己珍藏的好茶，点上一盅两件（一盅”指的是茶盅,“两件”大多指的是大份的松糕、芋头糕、萝卜糕之类的点心。一盅两件是饮早茶的代称,俗称“叹茶,是一种民间饮食风俗。）如果您是外地人，想品尝茶餐厅特色美食，我可以推荐几个：1.艇仔粥艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。2.湿炒牛河湿炒牛河，是广东常见的特色传统小吃，属于粤菜。用料普通，制作简单。广东人吃炒牛河，既可以做能量丰富的早餐，也可以当正餐，更是在打边炉时不可缺少的一道主食，通常火锅未熟，又肚饿难耐时就会先点一盘炒牛河充饥。3.虾饺虾饺是广东地区传统名点，广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现流行的是独虾虾饺。4.其他茶点种类繁多，口味丰富。粥品如及第粥、生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等，小菜如豉汁凤爪、萝卜牛杂、香菇炖鸡、豆豉蒸排骨等，点心如叉烧包、流黄包、马蹄糕、马拉糕、萝卜糕、榴莲酥、煎堆、咸水角等等，尽可根据个人口味，想吃啥点啥。

5，请问港式茶餐厅的特色有哪些

1、食品多样化茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的饮食，如菠萝油、鸳鸯(咖啡混和丝袜奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多。2、讲求效率茶餐厅一般都不收小费，顾客光顾後自行到收银处付费。而且不需要等候，可以搭枱(多位互不相识的客人共用一桌)由点菜至结账都讲求速度。3、食品价钱相宜传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需二十多元港币，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。餐种分类1、早餐：一般有煎双蛋、通粉、餐包，也有方便面或者三明治，附送咖啡或茶。最经典早餐A餐单：牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉、咖啡或茶。2、午餐典型餐单有：牛油餐包、火腿奄列、叉烧汤意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市（约上午 11 时至下午 2 时半）供应。3、快餐：一般快餐餐单上皆有最少一个选择，但多数是碟头饭（盖浇饭），菜式多是预先制成，一般为香港常见的例如柱侯牛腩饭、咖喱鸡饭等，或是附芡汁的肉扒饭，例如黑椒、洋葱、茄汁、白汁、牛、猪、鸡扒、肉片饭等，或再加上火腿（片）、午餐肉或香肠。4、下午茶餐：一般以煎炸食品为主。炸鸡髀（鸡腿，一般写为鸡髀）、炸鸡翼（鸡翅）、西多士（全称法兰西多士）、炸薯条等。较丰富的多为一碗火腿煎蛋公仔面附咖啡或茶。扩展资料：港式茶餐厅的历史茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高级餐厅（以前称为西菜馆或餐室）会提供西式食物，而且收费昂贵。第二次世界大战后，香港人受西式饮食风俗影响日甚，冰室遂相继兴起，提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，又与西菜馆和餐室的模式结合，演变成为今日的茶餐厅，提供传统中国小炒及欧美食物，后来更发展至晚饭小菜，款式可谓多元化。参考资料来源：百度百科-港式茶餐厅参考资料来源：百度百科-茶餐厅

6，港式茶餐厅设计特点有很多都有什么呢

港式茶餐厅始于香港，在大陆已经悄然兴起，港式茶餐厅拥有与西式快餐厅一般的运营方式，以大家消费人群为目标客户，可以说港式茶餐厅走的是大众化和亲民化的线路。因为其省时省力的服务项目，及其多种多样的美食店类型与有效的价钱而广火爆，以至变成大家生活不能缺乏的一部分。许多想要加盟代理茶餐厅的人都是在勤奋找寻港式茶餐厅设计的对策，与全部的饭店设计一样，茶餐厅设计借以突显茶餐厅文化艺术。茶餐厅室内装修风格有特性，才会促使做生意会更好，很多人不清楚如何装修，就必须在室内装修以前做一个非常好的掌握，下边便是我为大伙儿产生的港式茶餐厅的设计关键点么设计特性的详细介绍，能够见到总体设计要简约光亮，反映出港式的风情和地区特性，在设计前台接待、服务厅和包厢时更为留意。一、港式茶餐厅设计关键点1、设计要简约光亮不张扬因为港式茶餐厅应对的消费人群是一般大家一族，在设计时能够与如今愈来愈奢侈富雅的室内装修构思以己度人，没有必须追求完美高档的室内装修。一般状况下，港式茶餐厅的室内装修必须简约光亮，给人一种当然舒服之感，在挨近街道社区的一面，能够装上全透明的夹层玻璃，既能够让街道社区上的路人见到饭店里的就餐者和饭店内环境，还能够让饭店里边的人关心一下往来的路人，具有非常好的宣传策划实际效果。饭店内的光源一定要光亮，能造成路人的关心和就餐者的胃口，能够多采用一些暖色系的灯光效果和光亮的建筑装饰材料。2、体现港式风情和地域特点港式茶餐厅始于中国香港，他的突显特性便是以民俗文化吸引住大家，具备中国香港浓厚的地区风情，在港式茶餐厅的设计之时一定要依照粤港澳区域的日常生活特性，突显港式饮食文化和地区风情的实际效果展现。在自然环境的设置上反映港式饭店的气氛和气息，还需要在食品类的业务范围上关键以港粤区域的蛋炒饭、面品、小点心为主导，让大家在品味中国香港美食特色的状况下，还可以领略到和感受到港式的餐馆风情。港式茶餐厅二、茶餐厅设计特点1、茶餐厅前台接待设计茶餐厅设计室内装修中，前台接待给人的觉得应该是清理的，文明礼貌的，还可以是富丽堂皇的，或是简洁雅致的。前台接待是茶楼展现并与消费者沟通交流的地区，因此，设计切勿杂乱无章与脏乱。前台接待一般建在茶楼的入门处，许多状况下，它可能是消费者对茶楼的第一印象，通常点评就在一眼中间决策了。2、茶餐厅大厅与包厢区域设计相对性与包间来讲，茶厅在茶餐厅中归属于一个半敞开式的室内空间，布局要比散座注重一些，而包间就需要注重整装装修布局的风格了。茶餐厅中有那么几类包间风格：新中式风格、休闲娱乐风格、综合性风格。新中式传统式风格可配备精雕细琢的古典红木家具、镂花窗门，古典风格绸缎乃至刺绣图案的靠背、枕芯，具备传统式民族风格的蜡烛台、小灯笼，给人一种古时候皇室的觉得，休闲娱乐风格以舒服为主题风格，全部的陈设设计看上去都十分绵软悠然自得：光亮的尼龙布料布艺沙发，大棵的绿植，设计精致具备科技感的茶器，都把人马上带到一种释放压力的情况。

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